美酒号
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他,在大江急流的激昂时代坚守传承;他,创新策展手法推动文化传播。他说,“我们要推动中国优秀传统文化的传播与传承”;他还说,“我们要促进世界文化与文明的交流”。他秉承着“和而不同”的君子精神,串联古今,连接世界,他就是香港故宫文化博物馆馆长吴志华。时代有我,君品相传。由凤凰网出品,贵州习酒联合打造的访谈节目《君品谈》第三季第一期邀请到吴志华,讲述“香港故宫”台前幕后的故事。让我们一起跟随主持人小莉,洞悉属于这个时代的传承与连接。你中有我,我中有你香港故宫和北京故宫梦幻联动1981年冬天,吴志华还是香港...
酒文化
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近日，由法国农业与食品部旗下农产品国际推广项目TasteFrance主办的2022年第十三届中国最佳法国酒侍酒师大赛在上海凯宾斯基大酒店展开了紧张而精彩的角逐。来自全国各大高级餐厅和酒店的选手们通过北京、上海、深圳三大赛区历时两个月的层层选拔，最终有六位选手从六十余位侍酒师中脱颖而出。作为第一个以国家名义在中国开展的侍酒师比赛，中国最佳法国酒侍酒师大赛自2010年开始就扮演着提升侍酒师专业技能、传播侍酒文化的角色。出席现场的法国驻上海总领事JoanValadou先生表示，这场比赛是一座连接法国葡萄酒...
烈酒
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金秋十月，义兴发95传承人、长沙义兴发传承中心理事长孙宇先生一行受义兴发95传承人发起人、义兴发传承中心全球总部理事长张礼明先生、兴发传承中心全球总部副理事长李健贵先生、义兴发品牌主理人张中京先生的联合邀请，并成立“溯源酱酒小组”，共赴贵州省仁怀市茅台镇探访调研义兴发品牌生产基地怀江酒业集团。在酿酒大师郑国华先生（国酒大师郑义兴家族第六代后人）的带领下，前往怀江酒业集团，对生产全流程开展全方位的实地考察；走进中国酒文化城，对酱香白酒起源和传承进行深入了解；并与其他传承人对于传承人的责任与使命、酱酒行...
酒文化
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近日,2022秋季FISA法国国际烈酒大奖赛落下帷幕,官方公布了中国区的获奖名单,云南云之鹊酒业有限公司的金喜鹊52°白酒从众多酒品中脱颖而出,荣获“中国区烈酒类大金奖”,这是云南白酒史上第一次荣获国际烈酒大赛的“大金奖”荣誉。这也是云之鹊酒业金喜鹊酒继获得“2020ISGC国际烈酒(中国)大奖赛金奖”、“2021年中国白酒挑战赛金奖”、“2022年IWSC伦敦国际烈酒大赛金奖”后,再一次斩获世界级的大奖,云南云之鹊酒业金喜鹊酒4次夺得国际金奖,再次为云南白酒赢得令人骄傲的荣誉,开创了云南白酒的历史...
酒文化
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露,始见于战国时期篆文《说文》,其描述说“露,润泽也。”2021年,随着新修订的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布,露酒也有了明确的“国家定义”。露酒的定义(国家标准):露酒是指以黄酒、白酒为酒基,加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质,经浸提和/或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分,制成的具有特定风格的饮料酒。可见,用“露”来定义一款酒,本意也是润泽身心、促进健康的。现在消费者对健康的需求比任何时候更强烈,而一款健康的酒应该是顾客的不二选择。...
酒文化
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潭酒位于赤水河左岸中国酱酒黄金产区，是中国酱酒基酒大厂。10月21日，四川仙潭酒业上市发布会在成都隆重举行，行业协会、企业家代表、媒体、嘉宾、经销商代表等数百余人参加此次发布会。伴随着专业龙狮队现场舞狮表演以及行业协会代表上台进行点睛仪式，拉开了成都上市发布会的序幕。发布会上，四川酿酒协会秘书长刘俊升、四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨涛、企业家代表等分别登台进行了致辞和精彩发言。四川酿酒协会秘书长刘俊升对潭酒品牌发展之路表示期许，潭酒不仅仅只是中国酱酒基酒大厂，面向即将到来的30年，潭酒品牌发展...
酒业快讯
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作为中国第一批特色小镇，茅台镇以酱香酒产区闻名中外。但实际上，189.25平方公里的土地上，真正属于酿造酱香白酒的核心区域仅有7.5平方公里。而其中，“杨柳湾街”更是核心中的核心。之所以优质酱香酒独产于此地，是因为特殊的土壤、水分、空气、气候等多种因素共同决定。而近年来声名鹊起的珐琅彩正是诞生于此。对于爱酒的中国人来说，一杯好酒往往是真正“向往的生活”，酒有五味，带有酸、甜、苦、辣、涩五种味道，就犹如百味人生。珐琅彩酱香白酒的出现，让品质酱香白酒成为社会大众的又一选择。除了口感品质方面，珐琅彩同时兼...
烈酒
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近几年，白酒市场刮起一股酱酒热，市场规模持续扩容，消费者对于优质酱酒的需求日益旺盛，酱酒已经成为当前的市场风口和主赛道。酱酒发展步入品牌竞争时代，只有产品定位清晰、市场细分精准、品牌塑造成型的企业才能脱颖而出。贵州泰顶酒业腾空杀出，凭借优异的产品品质和力度空前的支持政策，一跃成为经销商群体中的抢手货，在市场上掀起热销浪潮。泰顶酒业位于享誉世界的酒乡——贵州省遵义市茅台镇，是一家专注于研发、生产、销售、文化传播于一体的实体酒类集团化公司，2021年以“明将台”白酒全年销售突破6亿元。泰顶酒业的产品为企...
烈酒
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很多人一提到啤酒,脑海中自然会想到雪花啤酒、百威啤酒等工业啤酒,但不知道什么时候,精酿啤酒已悄然成为年轻人普遍讨论的话题。海伦司、贰麻酒馆等小酒馆的兴起带火了精酿啤酒馆,也让精酿啤酒走进了年轻人的生活。在年轻人聚集的B站,有不少点击率达到100万以上的精酿啤酒视频。高居不下的不仅仅是关注度,还包括销量。2013年是一个分水岭,工业啤酒销量达到顶峰之后日渐下滑,而此后精酿啤酒却迎来了它的美好时代,每年30%以上的增速让精酿啤酒的风景一片独好。某种程度上,它是消费升级的一个标志。尽管精酿啤酒的价格偏贵,...
酒文化
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浏览前请确认已年满18周岁2022年10月,全球知名洋酒集团帝亚吉欧旗下苏格兰威士忌品牌尊尼获加(JohnnieWalker)耀世发布尊尼获加30年紫金臻选。本款新品是已退任的尊尼获加第六代首席调配大师吉姆·贝弗里奇(JimBeveridge)博士在尊尼获加职业生涯的收官之作,也是其40余年匠心技艺与调配灵感的集大成之作,臻贵意义不言而喻。尊尼获加30年紫金臻选此次,尊尼获加携手故宫酒文化共敬荣耀传奇,这是双方继2020年联合推出尊尼获加蓝牌“世纪华章”特别版后的再度合作,也是传奇相遇的惺惺相惜。品...
酒文化
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BLUEDASH（布鲁大师）作为国内新晋潮饮酒品牌，以旗下15度标志性设计的玻璃瓶酒款风靡全国夜店和各大音乐节。上线一年完成覆盖超过50个城市，终端覆盖渠道超千家。BLUEDASH全线产品主打轻饮酒，在口味上也共鸣这一理念，产品以清爽的口感，清澈的酒液，轻松的气氛，打破从夜店到餐桌，从餐桌到户外，从户外到宅家的饮酒界限，为不同的饮酒场景注入一剂纯粹的「气氛助燃剂」！BLUEDASH旗下5度零糖苏打酒系列最近上市了两款新口味—零感可乐，奶油冰淇淋，加上已上市的两款口味—经典青瓜，青柠佛手柑，精准复刻童...
酒文化
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前言在数字经济蓬勃发展的今天，新零售数字化赋予了“人货场”更多价值，优博讯凭借多样化的感知数据采集和边缘计算能力，为零售行业客户提供定制化的系统集成解决方案和云解决方案，进一步打通零售生产经营的各环节，加强零售业务与技术的融合，提升零售客户的数字化运营水平，同时达到降本增效的目的。项目背景壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司，是国内知名的专业酒类直营连锁领军企业。壹玖壹玖以B2C和B2B相结合的模式，实现了线上线下的深度融合。线上以壹玖壹玖吃喝APP为核心，线下以布局全国500多个城市的1900家门店为...
烈酒
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国内白酒江湖，永远都不乏热度与话题。从近期披露的2022酒类及相关上市企业业绩半年报来看，贵州茅台以营收576.17亿元、净利润297.94亿元两项指标均超过排第二位的五粮液100余亿元，亮眼的数据无不吸引着业内外聚焦的目光。按下茅台营收和净利润的“大”数据不表，另外同样让业界内外都高度关注的茅台集团的还有两个大动作：一是从属于茅台集团二十余年的习酒“单飞”，随后注册资本为37.5亿元的贵州习酒投资控股集团有限责任公司成立，张德芹时隔4年后重掌习酒。二是同样从属于茅台集团的贵州茅台酒厂集团技术开发公...
烈酒
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2022年10月19日，凝结河南元素、承载中原情怀的品质白酒新IP---豫邦酱酒震撼来临。作为一直秉承“汇聚豫商群雄共创共赢共富”为使命的豫商集团，立足当前形势，积极响应河南白酒振兴政策，抓住酱酒市场机遇，为优秀河南企业家倾力打造“豫邦”高品质白酒品牌，以豫邦为抓手，将豫商精神、中原文化、凝聚乡情融为一体，酿造受豫商认可的好酒，酿造河南新时代的好酒。中原文化新IP 为天下豫商而生 作为独具中原文化属性的新IP，新贵豫邦酱酒在豫商事业联合体的孵化下应运而生，积极响应河南白酒振兴的政策，在酱酒认可度...
酒文化
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2022年，酒业进入第三次调整和拐点，市场格局也在发生变化。白酒遭遇高库存的发展压力，啤酒发展很难扩容，葡萄酒持续下滑，唯有低度酒领域品类加速扩张，正朝着品质化、品牌化、标准化的方向发展，实现由过去品类扩张到如今的品类引领。其中，梅见作为低度新酒饮受到了行业的一致关注。作为适应性极强的酒品，时常在各类餐饮场景中看见梅见的身影。广州一家经营跳跳蛙的店主杨关辉表示，从梅见开始在广州铺市时就引进了店里，“两年多来，我们店里除了啤酒，梅见是销量最好的产品。”他选择产品主要针对顾客的需求，经过两年时间内对顾客...
酒业快讯
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近日,一款名为玻嗨皮的精酿啤酒在全国的中高档餐厅掀起了一阵风暴,成为这个国庆节现象级的啤酒产品。在传统啤酒格局早已定鼎的当下,玻嗨皮的爆红引发了业界的热议。一方面,玻嗨皮通过独树一帜的“玻尿酸精酿白啤”产品以及“健康精酿啤酒”的精准定位开创了健康精酿啤酒的新蓝海,另一方面聚焦中高端餐厅的渠道策略,使之成为为数不多进军餐饮渠道的精酿啤酒品牌。短短不到三个月的时间,玻嗨皮已入驻全国数千家高档餐厅,掀起了一股玻嗨皮旋风。为什么是比利时白啤近年来,啤酒行业呈现出明显的量降价升趋势。国家统计局的数据显示,20...
酒文化
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（2022年10月13日，杭州）全球知名单一麦芽威士忌品牌格兰杰（GLENMORANGIE）联袂当代知名花艺雕塑家东信康仁（AzumaMakoto），打造限量版艺术花香酒作：格兰杰18年舞动之花东信康仁特别珍藏版。为致敬这一精诚之作，格兰杰在杭州西溪构建了一个花团锦簇的芬芳世界，与来宾共赴一场沉浸式品鉴之旅，全方位感受格兰杰“趣味·妙不可言”的妙趣世界。繁花绚烂，共赴馥郁之境十月的杭州西溪湿地，枫叶初红，秋意渐浓，格兰杰以绚丽色彩与纷繁花艺打造出洋溢着自然生机的馥郁之境。优雅的长颈鹿装置，原型源于格...
酒文化
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2022年10月15日,中国花王酒业集团品牌战略发布会暨与腾讯战略合作签约仪式在科技之都深圳举行。中国花王酒业集团总裁牛兴源先生、执行总裁葛南山先生、副总裁翟雪萍女士、副总裁李庆洋先生、战略与项目办公室总经理王鲁宁先生等领导携集团管理层参与了本次会议,同时,中国贵酒集团嘉宾,海银财富嘉宾,腾讯智慧零售酒饮行业商务总经理陈雄飞先生等一行嘉宾出席了本次会议,与各界市场合作伙伴、媒体朋友共同见证了中国花王酒业集团品牌战略升级,共赏科技创新燃点,驱动数字赋能品牌发展。过去一年里,各行各业经受住了严峻的考验、...
酒文化
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浏览此内容前，请确认您已年满18周岁。长距离游泳健将、环保主义者RossEdgley近期在苏格兰尼斯湖以长达52小时39分钟的游泳壮举，拿下截至目前该水域中最长游泳时间记录。这项艰巨挑战旨在助力泰斯卡与海洋公益机构ParleyfortheOceans合作的海洋保护项目，呼吁提高海洋环保意识。在不借助陆地和船只的情况下，RossEdgley完成两个日夜的游泳，克服了各种困难条件：低至5摄氏度的气温，高达20节的海浪和阵风，以及长时间的接连降雨。伴着秀丽的湖畔风光及精彩的飞机表演，RossEdgley于...
酒文化
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2023上海国际快递物流产业博览会分拣设备|AGV机器人|新能源物流车|绿色包装|智慧物流|冷链物流 2023年7月5-7日|上海新国际博览中心指导单位：上海市邮政管理局支持单位：中国快递协会中国仓储与配送协会主办单位：上海市快递行业协会 上海市仓储与配送协会 上海市物流协会 上海现代服务业联合会物流与供应链服务专业委员会承办单位：上海信世展览服务有限公司上海德途展览服务有限公司...
上海发酵展览会
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