茅台镇酒是与非:网上美酒不敢买?去到茅台镇上就能买到好酒吗?

茅台镇酒是与非:网上美酒不敢买?去到茅台镇上就能买到好酒吗?


  题记:上篇茅台镇酒访问记茅台镇酒:是假酒烂街还是被妖魔化?走进酒厂寻找真相,发出后得到读者朋友们的认可。也有朋友看后不以为然,认为我光说好的,如今茅台镇酒都没人敢买了,为何不说说为什么啊?


  我也觉得有必要揭开这块破布,让大家看看是什么妖孽能导致美酒蒙羞。尽管是极少数败坏因素,但是破坏力相当惊人,能把中外闻名、年销售数万吨的美酒搞得买家人人自危,不少朋友发誓永不买茅台镇酒。


  这就不正常了。作为老喝酒人,为了让同好们喝到好酒,辨清孬酒,有义务还原茅台镇酒真相。本文专题分析茅台镇酒名声不好的原因,在掌握一定事实证据情况下,从以下三个角度阐述。


  茅台镇酒是与非:网上美酒不敢买?去到镇上就能买到好酒吗?


  一、利益诱惑实在大


  ——茅台酱酒的主力其实不是茅台酒,是镇酒。“产业热点”成为乱象根源。


  茅台酒的财务数据每年要公开报告,透明没虚头,茅台镇酒的生产与销售数据就不得而知。3000多家企业和数不清的个体、家庭单位,产多少,卖多少,无法统计。但有一点可以肯定,总的产品规模远远大于茅台酒。


  从市场大数据可以看出,2018年国内白酒生产总量,酱酒占比只有2-3%,销售额却高达15-20%,利润更是惊人,达到35%,实实在在的国内产业热榜,因而成为社会资本追逐的热点目标。


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  ——利益追逐分层次进入,茅台镇酒成了主战场。


  茅台酒有着严格的管理体系和相当的社会地位,名声远播,一骑绝尘,一般的利益集团够不上搭讪,具有很大背景的资本才可进入。但基本不是来酿酒,是来分钱。前段时间一笔海外资金带走数百亿的利润,差不多值半拉茅台镇酒企。


  进不了茅台股份进茅台集团下属酒企,结果混进了某田系资本成分,惹得茅台搞门户大清理。有一定实力的力量就转移到镇酒靠前的酒企。其他的各种成分资金,都在镇酒找合作,找盈利点。大到合资入股贴牌,中到购买窖池封坛酒,小到定制成件购买。


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  ——资本的“逐利”性质,以狂风暴雨之势,把茅台镇酒变成重灾区。


  在茅台镇,酱酒处于饱和状态,销售竞争激烈。这就给外界的不法之徒留下可趁之机,竞相去酒厂看酒定酒,当座上宾。提出苛刻要求,严重超低价格贴牌定制。大部分酒企行不通,不答应搞假酒,极少部分被沦陷。有家酒厂就一次性给做了30000件窖藏原浆,网上大卖“9块9”,还印上酒厂的名字。


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  就这样饱和状态下,外地去的一般买酒人还是难以买到想要的酒。不是价格虚高,就是质量有问题。主要原因,你人生地不熟,很难接触到真正的卖主。需求量大了,还有可能接触到真的厂家,买个几瓶几件,那只能和外围的营销员们打交道。只要提到买酒,立马会被他们包围,热情不得了。结果可想而知,买不到你想要的货真价实,因为他们还指着这个赚钱。更多的是通过网上购买,网站、信息平台、广告、微信,多渠道的买到。看到介绍的都是好酒,物美价廉,结果到手没一个不失望骂娘的。


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  所以,我在茅台镇很受用听到的一句话:“只有货真价实,没有物美价廉”,这才是大实话。


  二、市场也有大漏洞


  ——茅台镇没有造假酒先例,最多的偷偷搞点串酒。但在外界市场的诱惑下,出现了少部分造假,据货运方面的信息透露,镇上平均每天要消耗两罐车食用酒精。这些酒精无悬念的进入了酒水,成为廉价白酒的源头。


  这里分享下茅台镇酒的基本价格范围:按着市场销售价,低于50元每瓶的不是纯粮酒,起码不是本地高粱碎砂;串砂不算粮食酒,翻砂以上才是,还不能有酒精兑入蒸馏;低于60元的是碎砂,起码不是纯坤砂;100元以上才会有坤沙。但是,市场零售价均高于这个标准,下面会说到。


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  ——代理商的管理处于放任自流状态。一般情况下,各个酒企对代理商的管理,核心要件是价格。给你什么价,再给个建议零售价,按规定结付货款,其他的你自己看着办。成为乱象产生的根源之一。


  代理商在价格执行上,实际拥有完全自主权。譬如前面所说的坤砂,根本不会卖客观价格的120元每瓶,都在二倍、三倍或更高。也不搞统一价,300、500都是它,逮住了能卖到800也有。


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  ——市场假冒防不胜防。在“三无酒厂”访谈中,酒厂老板直接诉苦,说是我们的酒在你们那里很好卖,但是不敢卖,把代理都撤掉了。因为我们的酒一火爆,很快遍地都有了仿冒品,实在没办法,只能撤。


  三、营销队伍难管理


  ——茅台镇像样的酒企,除了上篇文章提到的“三无酒厂”,没有营销编制。其他的都有庞大的营销队伍,满街都是销售员。


  你在街上走,随时都有主动搭讪的人,张口就是酒。做过销售的都知道,队伍难管,管严了就是传销性质;管正规了,就是保险拉款性质;管松了就是茅台镇酒性质。这个队伍的人员在当地有个称呼,叫做“窜窜”,勤劳走动的意思。


  他们有着独特的商业属性:既是企业销售部员工,又是个体经营者;既是A厂员工,又是B,C,D厂员工;既是员工,又是领导,甚至能随时拿出企业执照、许可证,还都是正本,让你无法怀疑他就是这个企业核心层。其实就是“窜窜”,独立的个体经营者。


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  ——偷换酒体,发给你的酒和你确定买的酒不一样。


  因为茅台酱酒饮用面小,魅力大,原本没喝过的,连喝几次就欲罢不能,再喝其他的酒没了味道。所以,热衷酱酒的人大多数不很懂这个酒。这就留下个空子,不同的酒质,要老喝家才可通过看和尝分辨好歹。再一个,酒水问题,离开酒厂到了你家,再怎么和你买的不一样,你也无法说得清楚。咋说也是酒,想要换酒索赔,纯属痴心妄想,只能自认倒霉。况且人家也不在乎你不再买他的酒,只这一次就够他受用了。他们有句老话:全国14亿人,每人买一瓶就赚钱超过茅台。这样子,一些毫不起眼的窜窜,不多久在仁怀市里买房,开奔驰宝马法拉利。财富来的如此容易,吸引得更多当地人进入销售大军,甚至有大嫂大妈军团。


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  ——各种套路只有你想不到,没有他们做不到。


  说三个实例。


   有家酒厂的销售部总经理,2011年联系到一位客户,说是他们厂原来为政府部门定制的专用酒,因为反腐败而要酒厂自行处理。这人立马买了一批,果然货真价实,就继续再买,惹得朋友们都去他家搬酒。谁知第二批的不好喝了,当时不知道是套路。电话找老总理论,给的解释是酱酒就这样,放一间屋子不同位置都味道不同。随后每年买几个牌子,不断出现这情况。原因很简单,看到你还要买,就换成了假酒。包装还是老包装,甚至封瓶日期、装箱时间,都是早先的时间,因为那个造假太容易了,随手就能来。


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   冒充酒厂管理人员。还是这家酒厂,跟这位客户的联系人始终自称该厂销售部总经理,在他的微信圈里也这形象。客户深信不疑,直到今年,这位总经理给客户的朋友发去假酒,还不妥善处理,态度恶劣,才引起该客户的怀疑。国庆节飞去茅台镇一趟,才搞清楚真相。他的一个朋友不远千里,也随后飞去,找到这个酒厂。结果很简单,所谓的总经理就是一个窜窜,甚至不是这家酒厂的员工。这个号称有200年老酒窖的酒厂,生产车间都没有。


  茅台镇酒是与非:网上美酒不敢买?去到镇上就能买到好酒吗?


   周郎妙计安天下,赔了夫人为赚钱。


  这个自称总经理的销售员,为了拉拢住一个单身客户,让他也是做窜窜的老婆对客户编了一套悲情婚姻。说是老公是个公务员,小领导,在外养了小三,几年不回家,偶尔回家歇一夜,还不碰她身子。引起同情,急切要嫁给客户。为了表示真情实意,她还大老远去到客户家住了几天,成功色诱。后来靠着这个客户赚到钱了,两口子却因分赃不均起内讧,搞得东窗事发,无颜面对去年才参加工作的儿子。


作者:普济