2019中国吴江酒乡旅游文化节开幕,“铜罗黄酒酿造技艺”被列入省级非物质文化遗产名录

  伴随着一曲曲悠扬的民乐合奏,为期三天的2019中国吴江酒乡旅游文化节开幕式前不久在江南酒乡桃源镇拉开帷幕。苏州市文化广电和旅游局领导、吴江区委领导以及中国食品科学技术学会黄酒分会领导、中国酒业协会黄酒分会领导、桃源镇党委政府和人大领导等出席了开幕式。

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  桃源镇党委书记沈建兴在致辞中说,酒乡旅游文化节已经走过了17个年头。目前桃源黄酒全年酿造产量15万吨,接近全国黄酒总销量的十分之一,黄酒附加值也在快速提高。桃源黄酒的深厚底蕴和广阔前景,吸引知名企业竞相投入。步步高集团打造的酷客酒业,其生产的黄酒、葡萄酒批量生产入市,备受市场欢迎。

  桃源黄酒有着千年的渊源,2011年,“铜罗黄酒酿造技艺”被江苏省人民政府列入省级非物质文化遗产名录。开幕式上,上海市酒类检测中心原常务副主任易新华、江苏省酒类行业协会黄酒分会副秘书长钟玲、江苏省酒类行业协会黄酒分会副秘书长陈蔚蔚、酷客酒业制造中心经理罗田辉上台,为开酿仪式注入清泉,拉开2019苏派黄酒 “冬酿”的序幕。中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇也到会发表了致辞。

  最后是开幕式启动环节,苏州市文化广电和旅游局副局长陆锋,吴江区委副书记王燕红,吴江区委常委、人武部部长刘峰,吴江区政协副主席肖仲伟,中共桃源镇党委书记沈建兴共同登台,按下启动杆,拉开了第十七届酒乡旅游文化节的帷幕。

  此届酒乡文化节还举行了丰富多彩的赠书、箱包文化展示、文艺汇演等活动。

  编辑:闫秀梅