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探访宁夏红生产基地 完美工艺酿出好酒:了解宁夏红酒生产的整个过程

    发表于 宁夏红

  青岛新闻网9月13日讯现如今,亲近自然,品味健康生活已经成为了都市人新的生活方式。昨天,2014网络媒体宁夏行采访团来到宁夏红枸杞产业集团,了解宁夏红酒生产的整个过程。

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  “在这里,每一棵枸杞树都严格按照有机枸杞种植规范控制,我们保证从这里出去的每一粒枸杞子都安全可靠,品质优良。”据宁夏红相关负责人介绍,比起其他地方生产的枸杞,这里的枸杞除了有更为丰富的营养含量外,还更加安全可靠,所有宁夏红产品所需的枸杞,都产自这里,这也从源头上保障了宁夏红产品的优良品质。

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  宁夏红选用“中国枸杞之乡”宁夏中宁原产地的优质枸杞鲜果原料,采用“中国专利金奖”技术酿造,经法国进口橡木桶陈酿、法国酿酒师全程指导。通过低温发酵、酿造等工序,改变了枸杞酒体易感染、不稳定的缺陷,使枸杞内在精华成分最大化的释放,从而达到食疗、健康、营养的目的。

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