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小糊涂仙酒发展历程

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小糊涂仙酒发展历程

在广袤的中华大地上,无数生活在大江大河、湖泊湿地的中国酿酒人,傍河而立,就地取材,酿造出与地域环境密切结合的不同风味美酒。一方水土孕育的是一方特色,中国酒因其特殊的地域自然环境、各地特色的粮食原料、酒曲种类和以及各具特色的传统工艺,产生不同地域、不同风格的酒种与口感。Content 316

区区500余公里的赤水河畔,承载着贵州茅台酒、郎酒、习酒等诸多酱酒名企,千百年来这里飘散着浓郁酱香,国人常道“川浓黔酱”,可见黔北赤水河流域的酱酒深入人心。而“小糊涂仙”是贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业有限公司生产的浓香型白酒。云峰公司自创立以来就注意树立“小糊涂仙”品牌,经过茅台云峰人20年的努力和对产品质量的维护,创造出了全国知名品牌“小糊涂仙”。Content 317

1、缘起

乾隆年间,郑板桥遭贬山东菜州,遇“糊涂老人”,领悟了“聪明不易,糊涂更难”,这是小糊涂仙“糊涂文化”的缘起,也是茅台云峰人展示的一种悠然洒脱而又中庸和谐的美好状态。Content 318

2、工艺

小糊涂仙酒是采用传统的混蒸续渣工艺,凭托赤水河畔得天独厚的自然资源进行精心酿造而成。

酒的香气主要来源于自然、气候、优质老窖和所谓的“万年糟”,酒质无色清亮透明,酒体纯和谐调,绵甜爽净,余味悠长,出厂产品质量远远高于国家标准的浓香型白酒的要求,早已在全国消费者中留下深刻的印象,得到消费者的认可。

1998年5月,由中国食品工业协会主办的"小糊涂仙"系列白酒评会上,中国著名白酒专家经认真尝评,一致认为该酒品质高雅、风味独特、是国内少有的浓香型优质白酒。Content 319

2005年6月,"小糊涂仙"在中国3万多个酒类品牌中脱颖而出,被评为2005年度中国最具影响力20强酒类。

2017年,在遵义十大名酒评定会上,小糊涂仙酒入选遵义十大名酒,并获得消费者一致好评。

品小糊涂仙酒,似乎也不仅是在品酒的香醇,同时也是在品人生,宣泄的是一种豁达通透的人生态度。

年岁是酒,时间渐渐磨去了年少轻狂,磨去酒中冽辣,也渐渐沉淀了冷暖自知,沉淀了醇香。

“小糊涂仙”品牌,向人们传递着虚怀若谷、超然洒脱、小糊涂大智慧的人生哲理与中庸和谐境界,得到广大消费者的共鸣。

二十年前,小糊涂仙投资在贵州,扎根在茅台镇,一直以来,坚持做好酒,做良心酒,独具匠心,形成小糊涂仙特有的浓头酱尾的风格。

尽管从某种程度上来讲,无论小作坊,还是大酒厂,或多或少都有商业竞争的关系,但对于茅台云峰人而言,酒是他们为生存而制造的一种产品,也是连接着他们内心的莫名需要,是融入他们血液里的味道。Content 320

半醉不醒,是人生的糊涂,也是小糊涂仙酒作为遵义十大名酒的不变信念。

如今的小糊涂仙,在坚守匠心的同时,也转向关注消费者的本真生活方式,为消费者创造美好生活。

三杯吐然诺,五岳倒为轻。举杯糊涂,敬人生不“糊涂”。

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