郎酒怎么样

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我们用这篇文章来为你解读:大家都知道我国是白酒的生产国之一,也是白酒的发展发源地,而我国呢,说得上好的白酒几乎都在南方一些大型的酒厂出产,尤其是以天府之国四川为最,四川那里真可谓是人杰地灵,那里诞生了我国非常多的名酒品牌,比如说茅台和五粮液。那么大家知道吗我国有十大名酒,但凡能排得上号的这些酒肯定都有它的不凡之处,所以说呢,大家不能轻视任何一款酒它的口感以及影响力,那么大家知道我国十大名酒中的郎酒吗,他是一个什么样类型的酒呢,那今天呢,就有小编来为大家分享一篇关于郎酒怎么样的文章,希望大家通过小编的分享,可以明白郎酒对于一个国家的影响力和意义所在,还有郎酒的一些口感价格普遍在一个什么样的位置上。还有就是大家。喜欢郎酒这样的外观吗?记得新闻上曾经有一篇报道专门写过郎酒的外观真的是非常的洋气,非常的好看。相比较其他的酒,郎酒有着外观上独天得厚的优势,所以说这也是他出名的特点之一,希望在接下来的文阅读当中的,大家可以仔细的去寻找观察,相信一定会发现郎酒的更多精髓和乐趣,大家看文章吧。


  郎酒怎么样

  郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。

  郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。


  2004年10月21日,原国家质检总局批准对“郎酒”实施地理标志产品保护。中文名

  郎酒

  产地名称

  四川省古蔺县二郎镇

  品质特点

  酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻

  地理标志

  国家质检总局地理标志产品

  批准文号

  国家质检总局公告2004年第152号

  产品特点

  品质特性

  郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。

  郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。郎酒

  酿造工艺

  从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”,从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”,郎酒传承一千多年的酿造古法,形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。


  郎酒的产地环境

  四川省古蔺县地处大娄山西段北侧,属盆周山地低中山地貌类型区。境内山峦叠嶂、沟壑纵横,海拔高低相对悬殊,最高西北面新街坪海拔1843米,最低东北面太平渡两河口海拔300米,相对高差1543米。整个地势西高东低,南陡北缓,按其特点分为低山河谷地貌区,低山窄谷地貌区,中山槽谷地貌区和中山峡谷地貌区。地层发育丰富,从新生代的第四系新冲积到古生代的寒武系,有8个系28个组。古蔺属四川盆地亚热带湿润季风气候,具有气候温和、四季分明、冬春少雨,盛夏多雨、地区差异大的特点,冬春少雨,多年平均气温17.6℃,极端高温40.7℃,极端低温-3.0℃,年均降雨量761.8毫米,相对湿度76﹪,常年主导风向为东风,频率为11﹪,次主导风向为东南风和西风,年平均风速1.6米/秒,最大月平均风速2.0米/秒,静风频率46%。

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  郎酒厂位于赤水河中游的四川省古蔺县二郎镇,西距县城四十五公里,与上游隔河相望的贵州茅台村相距只有四十公里。二郎镇依山傍水,青石砌成的梯形街面两旁的店铺直通河边二郎滩渡口,水路可通舟。这里气候温湿,土壤黄红相间,盛产优质红高粱,当地人称为“古蔺高粱”或是“本地高粱”,同时也盛产郎酒制曲所用小麦,酿酒原料丰富。气温有利于霉菌、酵母菌等酿酒微生物的繁殖,具有优良的酿酒客观自然条件。

  郎酒采用龙洞山泉水——郎泉水酿造,经有关部门测试,结果证明:取自深山1000米以下之天然龙洞山泉水是天然优质矿泉水,透明无味,PH值适中,硬度小,富含矿物质:钙、镁、钾、钠、偏硅酸等,是优良的矿泉水和酿酒用水。

  储藏郎酒的天宝洞、地宝洞,是世界最大的天然白酒酒库。洞内冬暖夏凉,常年保持摄氏19—21度的恒温,在洞内藏酒,有利于酒体醇化,挥发的酒分子,附着在洞壁上,日积月累,已形成了厚厚的酒苔。这不仅有利于酒菌的繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快。


  综上所述,郎酒确实是我国十大名酒之一,它的口感真的非常醇厚自然,入口不挂号,有一股清甜的味道。那么。郎酒作为中国十大名酒呢,肯定是有它独特的优势的,小编觉得最重要的一点就是它的外观真的是非常好看。他是我国第一个用好看外形包装出来的酱香型白酒。所以说,由此可见郎酒的一个未来的规划和远景真的是非常的明智的。相信大家,如果要去体验一下郎酒的味道的话,一定会不失所望的,那么大家要记住,我国的白酒度数确实是很高,大家一定要酌情而饮。量力而为千万不要大量的喝酒,以免伤身。