疫情之下5个酒业变局:困境的背后都会隐藏着许多机会

  当下新型冠状病毒流行,作为重大公共事件,疫情本身牵动了一系列社会运转模式调整和人们的行为模式改变,这些变化又会给商业世界带来哪些变革呢?

  新型冠状病毒的出现让多少企业,特别是被直接影响的人乱了阵脚,此次疫情,百货商场、品牌专卖店、影院、餐饮、旅游、酒店、线下消费、线下商业等行业都遭遇了巨大的打击,但是每一次危机,都隐藏着机会

  比如:欧洲黑死病推进了社会的全面转型、非典加速了马云阿里巴巴的发展,面对此次疫情,肯定也会有店铺商家能够转危为机和逆势增长。

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  酒业目前短暂的需求就是消毒液,随着人们宅在家里,无聊就喝酒的习惯也慢慢养成,对我酒业来说必然是需求的扩大,如何提高销售需要解决如何让消费者不用线下选购就能买到你的酒,答案呼之欲出。

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  困境的背后都会隐藏着许多机会,就看你能不能抓住

  01传统酒业销售线下转线上

  伴随着疫情影响,很多人被限制“宅”家,很多人涌现囤货的心理。所以可发展线上生意,开展外送服务,特别是新媒体的涌现,已经有一批中小酒企业通过新媒体,网红+直播的模式实现了酒厂业务升级,同时需要有新颖的线上营销活动,才能带动消费者的购买欲。所以目前最需要做的是维护好现有的客户并升级销售模式。

  02优先保障现金流

  现金流是酒企业的血液,疫情当前,营收肯定会受到或多或少的影响,但白酒的需求已经超过往年春节的,如果需要扩大生产,充裕的现金流就是扩大生产的保障。一定要认真检查酒厂的现金流健康问题,参考2003非典,做好至少半年的过冬准备。所以酒厂酒企酒作坊都需要从省成本到新营销全面开源节流,优先保障现金流,做好疫情应对措施。

  03省成本

  房东可以采取“免租”的措施,和酒厂同舟共济,共抗疫情。如万达广场、华润万家、萍乡市租赁区域等。当然很多酒厂不存在租房成本,也需要从多方面考虑如何降低成本,提高效益。

  04品牌资源共享

  联合各品牌商户除了节流,就是开源。可进行资源互换带动销售,共同面对疫情。

  05品牌自我提升

  加强自身的内部管理能力,做好员工培训、企业文化建设以及从自媒体上加强品牌的内容创新,与客户建立更好的互动,并且从中提炼出可改进优化的地方。

  无论这次的病毒怎么折腾,都不可能对中国经济产生动荡性的冲击,只能是带来局部的催促。中国经济本来就处于大调整之中,而这一次事件,将使调整的步伐加速。

  疫情本身牵动了一系列社会运转模式调整和人们的行为模式改变,这些变化又会给酒业世界带来哪些变革呢?

  5个酒业变局

  1.“线上购物”对”线下购物“的加速替代。

  尽管大家早就形成了线上购买白酒的习惯,但是经历这次疫情之后,这个习惯还会被深度发掘。但是我不觉得线上销售会剥夺线下的交易机会。就电商发展而言,全世界范围内中国做得最好,发展到现在也遇到了瓶颈;很多东西如果仅仅停留在线上,毕竟没有温度,不能满足人们的社交需要,中国人是有家庭、朋友的社交需求的,这是到目前为止电商取代不了的。

  关键是酒业经营者能不能做出自己的创新,品牌的推广创新,消费模式的创新,把客流保持住,甚至是发展。

  2.“体验式场景”对“传统实体店”的加速替代。

  未来的酒坊、酒业门店不再是以“销售产品”为中心,而是以“提供体验”为中心。

  人们去实体店不是为了买东西,而是为了购买各种“体验”。

  如果门店依然把自己当成买卖的场所,那么将失去存在的价值。

  消费者的需求,已经从对产品的满意度升级成了精神层面的满足感。

  3.“线上获客“方式对”传统获客“方式的加速替代。

  无论是什么类型的企业,都必须拥有一种从线上获客的能力,

  传统的获客方式无非是渠道、电话、广告、分销等等。

  但是这些模式的主动权越来越小,而且成本将越来越高。

  线上获客的本质,是靠内容获客,深度一点来讲是靠价值获客。

  未来各种线上平台会越来越开放,图文、短视频、音频等各种形式都有。

  你必须创造出有价值的内容去吸引你的客户。

  4.“免费”对“收费”的加速取代。

  这次疫情,徐峥的《囧妈》突然放弃了院线,改为线上免费收看;

  开了中国电影业的先河,可以说是彻底颠覆了传统电影行业的盈利模式。

  这是一种必然,因为线上免费是大势所趋。

  随着社会的发展,未来一定有越来越多的东西开始免费,

  越来越多东西的利润开始无限接近于0。虽然这个趋势在酒行业并没有太多的显现,趋势就是趋势,酒行业也不例外。如何开发酒厂的后续盈利点也许就是未来的出口。今后酒产品的利润环节越来越后移,甚至是隐藏的。

  5.新生活方式对旧生活方式的加速代替。

  之前,我们只顾埋头赚钱,为了钱我们牺牲健康;

  我们倡导996的作息,但是经过这场病毒,我们的认知发生了彻底改变。

  人只有在两种东西面前才能不把钱当回事:

  第一是健康,第二是自由,而现在这两种挑战同时摆在我们面前。

  大家终于发现,免疫力,才是一个人最大的竞争力。如何营销自己酒产品的健康才是酒业的长久未来,谁先占领谁先称王

  身心健康,将是未来检验一个人价值的关键指标,我们或许从此懂得如何生活了。

  服务相关行业急需一次系统性升级(如快递行业中的顺丰一样),越是低端行业越需要一次彻底的脱胎换骨,看好餐饮行业、家政行业、农贸市场、菜市场的升级。越是在“非常的寒冬”,越不能乱了阵脚。看准了看懂了就有转机。