奥斯卡颁奖典礼上,明星都喝什么酒?

    奥斯卡颁奖典礼上,明星都喝什么酒?

  前不久在美国洛杉矶举办的第 92 届奥斯卡颁奖典礼,在漫天都是关于疫情的报道中,还是小小的刷了一波存在感。由韩国导演奉俊昊执导的《寄生虫》(Parasite)竟然出乎意外地摘得最佳影片、最佳导演、最佳国际影片、以及原创剧本这 4 项大奖!这部韩国电影,你看了吗?

  影片《寄生虫》

  作为酒百科的编辑,典礼结束后那些吃吃喝喝的事情也成为了我关注的焦点。今年,为约 1,600 名宾客做饭的晚宴主厨,依然是生于奥地利的沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)。他在加州拥有自己的餐厅,自 1982 年开始营业至今,一直宾客满堂。这位名厨还参演过不少关于美食的电视电影作品,与好莱坞颇有渊源。这位已到古稀之年的老人连续 26 年为奥斯卡晚宴准备餐食。

Content 1

图片描述  

  沃尔夫冈·帕克

  有美食当然不能缺少美酒,这次的宴会贡酒依然来自大导演弗朗西斯·福特·柯波拉(Francis Ford Coppola)的科波拉酒庄(Francis Ford Coppola Winery)以及白雪香槟酒庄(Piper-Heidsieck)。

  科波拉酒庄

  Francis Ford Coppola Winery

  科波拉酒庄的创始人是曾 5 次获得奥斯卡大奖、《教父》三部曲导演——弗朗西斯·福特·柯波拉。1975年,大导演弗朗西斯·福特·柯波拉拿着拍《教父》赚到的钱,在美国加州纳帕谷(Napa Valley)买下炉边酒庄(Inglenook Estate)的 631 公顷葡萄园,并在接下来的时间里不断扩大自家酒庄的葡萄园面积,最终将所有庄园合并,更名为柯波拉酒庄,建立起了一个庞大的葡萄酒帝国。

Content 2

图片描述  

  科波拉酒庄

  科波拉酒庄并未像许多纳帕谷名庄那样一鸣惊人,它的旗舰酒款“卢比孔”(Rubicon)直到 1990 年后才渐渐踏入加州葡萄酒名酒之列,现在已是加州葡萄酒的代表性酒款之一。科波拉酒庄卢比孔干红和大部分的加州干红一样,都采用高比例的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿成,其酒体宏大、口感丰满、香气丰富,充分地体现了纳帕谷葡萄酒的特色。除此之外,科波拉酒庄还拥有 40 多款葡萄酒。

Content 3

图片描述  

  奥斯卡特供限量版金装葡萄酒

  本次在奥斯卡晚宴亮相的科波拉酒庄葡萄酒,包含为奥斯卡量身定制的限量版金装葡萄酒(Limited Edition Gold bottle)、2017年份珍藏霞多丽干白(Reserve Chardonnay)、2018 年份珍藏黑皮诺干红(Reserve Pinot Noir)、2019年份索菲亚粉红酒(Sofia rose)等多款科波拉酒庄葡萄酒。

  白雪香槟酒庄

  Piper-Heidsieck

  白雪香槟是世界三大香槟品牌之一,由弗洛伦斯?路易斯?海瑟克(Florens- Louis Heidsieck)于 1785 年在法国兰斯城(Reims)创建。白雪香槟的产地兰斯城是香槟区的经济首府,也是法国的历史重镇。自11世纪起,每一任法国国王都必须到兰斯城受冕登基,因此,这里素有“王者之城”的美誉。

Content 4

图片描述  

  白雪黑钻香槟香槟

  白雪香槟酒庄没有自己的葡萄园,它从香槟地区 60 多个葡萄园中收购葡萄来酿酒,平均每年生产约 500 万瓶香槟。酒庄的产品目前主要有 6 款,其中最出名的当属由 35% 的黑皮诺(Pinot Noir)和 65% 的霞多丽(Chardonnay)酿造而成的白雪黑钻香槟(Cuvee Rare)。这款酒的瓶身没有酒标,名称和花纹全部直接刻在瓶身上,突显了白雪黑钻香槟的典雅高贵。

Content 5

图片描述  

  白雪限量版大瓶装特酿香槟

  时至今日,白雪香槟早已成为名副其实的“时尚派对制造者”,在各种明星云集的盛会都可以看到白雪香槟的踪影。作为 6 届奥斯卡颁奖典礼的御用香槟,白雪香槟为本届奥斯卡特制的限量版大瓶装特酿香槟(Cuvee Brut)采用复古瓶身,以向辉煌的 20 年代电影致敬。除此之外,白雪香槟还为宾客准备了 1998 年份和 2006 年份的白雪黑钻香槟。整个晚宴喝掉了超过 8,500 杯!

  忙碌了一年的电影业每年都在期待这一时刻,希望自己的努力可以得到业界的认可。每年的大奖得主都不同,但这晚宴御用主厨和酒却依旧是这几位。不得不说,他们才是奥斯卡最大的幕后赢家呀!想要喝的像奥斯卡明星,科波拉和白雪是你的不二之选!

    来源:酒百科