大家都知道，在现代社会，酒在人们之间起到的作用已经越来越大了，人们已经越来越离不开它了。大家可以离开自己的父母，但是绝对离不开手机，也离不开朋友和酒，这就是现在社会的现状，真的是让人非常吃惊的一种社会形式，那么大家知道吗？在我们漂泊在外的同时，一定要学会照顾自己，有些人呢，他的保健意识就非常高，它会自己动手做一些新鲜的食材，或者有营养的东西来犒劳一下，在劳累之中的自己，只是一种非常好的生活方式。但是呢，大家知道吗？如果大家想喝酒，又不愿意去沾染外面的啤酒和白酒，该怎么办呢？俗话说，吃水容易挖井难，想必关于这个问题大家也没有什么特别的建议的话那小编呢就来让大家不妨试试自制一些果酒，那今天呢就小编来为大家分享一篇关于什么自制果酒好喝的文章，希望大家通过下面的分享，可以明白什么样的字治国就是比较好的以及自制果酒的一些细节和要点在哪里，大家应该从哪里入手，还有呢，在挑选食材的方面会不会因为季节的改变而选材，有一些不一样的，这些大家都可以从文章中找到一些答案，那小编在这里就不为大家详细地说明了，毕竟文章当中的内容都是非常专业的知识，大家可以看文章，接下来的时间呢。大家就好好的欣赏文章吧。
果酒是用水果表皮发酵制作,用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。尤其是在夏季，喝点自制的果酒,爽口又解暑,下面跟着小编一起来学习如果自制果酒吧!
金橘酒
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用料：金橘 白酒白糖
金橘酒的做法：
1.金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净
2.一个一个仔细擦干，把蒂揪掉
3.把金橘对半切开
4.用小刀或者小叉子之类的，把籽抠掉，千万别用手哈
5.金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里
6.倒人酒，淹没金橘和冰糖
7.然后就角落里搁着吧，时不时拿出来晃晃。等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后就可以开始喝
山楂酒
用料：山楂 白酒冰糖
做法：
1.山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净
2.去柄，挖去蒂，充分擦干。也可以不挖蒂，有什么差别，看菜谱简介第4段
3.处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行
4.放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在1个月之后把山楂捞走，过滤之后再继续保存
5.山楂的颜色都溶到酒里之后，就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好
6.35度以上的酒，在常温下即可一年两年的长期保存。如果酒的度数低，在酒的颜色变红之后，建议放冰箱
荔枝酒
用料：荔枝 清酒冰糖
做法：
1.泡酒的瓶子先洗干净，并消毒，晾干。
2.荔枝剥壳，放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇一下。
3.密封1-2天就可以喝了。
4.泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味，果肉更醉人。吃一颗就像喝了一小口酒一样过瘾!
小贴士：荔枝本身带有很大的糖分，糖不用加很多，喝不完的放进冰箱保存
桑葚酒
用料：桑葚1斤白酒2斤冰糖50克
做法：
1.白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗
2.整理干净后倒入干净无水的瓶子中
3.加入冰糖和酒
4.密封保存
小贴士：桑葚酒具有补肾的作用，每天喝一点可以补肾脏哦~
柠檬酒
用料：柠檬2斤高粱酒6斤冰糖400克
做法：
1.柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)
2.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖
3.倒进高粱酒，密封保存3月以上(酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝)
小贴士：柠檬酒不仅可以预防感冒，刺激造血和抗癌，还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
石榴酒
用料：石榴1个清酒1瓶冰糖石榴4/1
做法：
1.石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水
2.把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒
3.密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃
4.石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃
5.原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是尽快喝完吧。我也不知道到底可以放多久
青梅酒
用料：青梅1320克九江双蒸酒1420克黄冰糖530克
做法：
1.先将新鲜青梅洗净去蒂
2.密封起来就好了，每隔几天拿出来晃晃
4.将青梅稍稍晾干
5.放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖
6.最后将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存
杏子酒
用料：杏子 清酒
做法：
1.洗干净控干的杏子，清酒(或者20几度白酒)
2.容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了
3.耐心等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖
蓝莓酒
用料：蓝莓 烈酒冰糖
做法：
1.洗干净控干的杏子，清酒(或者20几度白酒)
2.容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了
3.耐心等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖
果酒的注意事项
果酒的注意事项:
1、饮用果酒时不宜空腹，更不要搭配其他酒同饮。最好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感；
另一方面，此类点阿心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激，减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。
2、果酒因其酸甜美味，很受女性青睐，但不宜喝过量，否则会导致食欲下降，降低了人体抵抗力及胃肠消化功能，而且在经期前几天最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。
由此可见，什么姿势果酒好喝，其实是看自己的一个喜欢特点和风格特点来决定的，但是呢大家一定要考虑当季的一些个特产水果，还有水果本身的一个酿制的方式是否符合做这些呢，如果大家之前都考虑的十分全面的话，那相信大家也可以酿出一款完美的果酒，但是小编建议，如果是新手酿酒的话一定要在有经验的人旁边。否则大家酿出的酒肯定有一些细节会忽略有可能造成这瓶酒不可以喝，毕竟自己酿的酒，第一次没有经验的话会造成大量的微生物和细菌进入品种造成一些感染，如果喝的话会生病的那样是大家都不愿意看到的。
