北京二锅头蓝酿怎么样

  白酒起源于中国,距今已有千年的历历史了,白酒又分为、清香、酱香浓香等多种口味,其中不乏佼佼者,就比如北京二锅头,今天要为您推荐的是北京二锅头蓝酿,这款酒究竟怎么样呢?让我们一起来了解一下。

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  这款北京二锅头陈酿480ml*6瓶整箱装,瓶身设计大方,精致手感细腻。纯粮酿造,原料清蒸,辅料清蒸,低温入池,适当发酵,缓火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成,带着时间的芬芳,醉入您的心肠。
  北京二锅头名字的由来
  要说这二锅头酒,还真是有点特色。首先说这名称“二锅头”,这是我国历史上第一个以酿造工艺命名的白酒。
  据史料讲,北京酿制白酒的历史悠久,金朝将北京定为“中都”时就传来了蒸酒器,开始酿制烧酒。到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高烧酒质量,进行了工艺改造。
  据酿酒师讲,在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,也称天锅。蒸酒时,需将蒸馏而得的酒气,经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的叫“酒头”;第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的叫“酒尾”。这“酒头”和“酒尾”提出后做其它处理,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分。所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,因而叫“二锅头”。
  这是一种很纯净的酒,而且质量很好。据说现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。
  秋冬喝白酒对人体有5大好处:
  1、增进食欲
  白酒能加快胃的血液循环,在吃饭的时候,少酌一点低度的白酒能增进食欲,促进食物消化。但是一点要把握好度,白酒喝多了反而会伤胃。
  2、祛除寒冷
  每100克白酒中含有1246千焦能量,因此白酒中含有较高的热量,当天气严寒的时候,适量喝点白酒,可以祛寒寒冷,让我们身体迅速暖和起来,血液也流通加快。
  3、促进消化
  适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说,还能刺激人体消化系统的其他分泌,所以说,适量喝白酒是有助人体的消化和吸收能力,体内的各种消化液的数量增多,这样是很好的帮助人体消化。
  4、活血通脉
  白酒能活血通脉,喝少量的低度白酒可以扩张小血管,加速血液在全身的流通,促进血液循环,减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,有利于改善心脑血管系统。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说。每隔一天喝一小杯白酒,对防治心血管疾病有一定的辅助作用。
  5、缓解疲劳
  白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统,其作用原理与麻醉药相似,适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经,还能消愁。
  总结,通过上文,相信您对北京二锅头蓝酿又有了进一步的了解。北京二锅头蓝酿由纯粮酿造,口感清香,回味悠长,闲暇时三五好友相聚,一杯二锅头下肚,想必是极好的体验。小编也在此提醒您,白酒的度数相对来说较高,肠胃较敏感或者不胜酒力的朋友要量力而行,过量饮酒有害身体健康。