果味啤酒现在也是受女性青睐的，一直以来就被称之为是男性的化妆品，现在国内啤酒无论是对于男性和女性都有着一定的满足感。它是介于啤酒和水果之间的一种酒精饮料，喝下去有一种清新爽口的感觉，好像是恋爱的滋味。现在一些比较出名的进口果味啤酒也已经在我国的市场上进行售卖，下面小编给您推荐几款啤酒吧。
1、福佳白啤
福佳白啤呈白色浑浊状的酒液因为与一些香草混合发酵的缘故，带有淡淡的香草味，清爽的风格很受女士推崇。与众不同的二次发酵酿造过程和未经过滤的处理，缔造了与众不同的自然烟雾效果，清新的口感得益于选用了无芽小麦，酒花和胡荽及少许橙皮制成的香料，产生出的清新酸甜口味极具亲和力，入口后舌头最先感觉到的是甜味和水果气息，随之而来的是淡淡的辛辣。顷刻袭来的清爽会促进唾液的分泌，很适合用做开胃酒。非常适合搭配泰国菜以及鱼肉类的海鲜，与饭后的甜品一起享用也很搭配。
2、圣路易水果酒
这是一款由25%的黑莓汁，加入天然糖分酿造而成的传统香槟来比克啤酒。酒体明显呈深红色，酒头呈粉红色。3.2%的酒精度和果香的特质，使它拥有极其诱人的魅力，尤其获得女性的普遍喜好。历经数月在橡木桶中的成熟是这款啤酒味道来源的基础，倒进杯中还可以嗅到夏天阴天时结有果实的草地的味道，入口起初是樱桃泡泡糖的香甜味道，咽下后上颚会有很浓厚的甜感留滞，最后会留下些许的酸味供人回味。与其说是啤酒，倒不如说口味更接近果汁，当然，也有初次见识的人形容口感类似咳嗽糖浆。
3、强弓苹果啤酒
强弓苹果酒的名字源于当年弓箭手在部队中绝对权威位置的确立，是英国爱尔兰除健力士以外的另一个典型啤酒的代表。除了可以当餐前酒，也可以当鸡尾酒的基酒使用，甚至还可以作为烹饪的辅料和酿造其他果味啤酒的原酒。因为酒精含量很低，在一些高档会所的沙龙上和一些商务类的活动上还常被当做聚会用酒。喝上去酸酸甜甜的味道更像汽水，是吃苹果派时绝配的饮料，清蒸类的甲壳类海鲜和中国的淮扬菜也是这款啤酒的好搭档。你还可以用它来配布丁或蔬菜水果沙拉享受一个下午茶时刻。
果酒制作的原理
果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是兼性厌氧微生物。有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸(C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O)，大量繁殖。无氧条件下，进行无氧呼吸(C6H12O6→2C2H5OH+2CO2)即进行酒精发酵，产生酒精。
酒精发酵时一般将温度控制在18～25℃。在葡萄酒的自然发酵过程中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。在在发酵过程中，随着酒精度数的提高，红葡萄皮的色素也进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。在缺氧、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物因无法适应这一环境而受到抑制。
综上所述，果味啤酒它是都有一种浓浓的水果味道，其中具有特色的是福佳白啤酒，主要原料是以小麦为主，经过添加香料和其他的物质来进行口感的提升，现在这样的啤酒很受女性的喜欢，其中最具有特色代表的是玫瑰白啤酒，独具特色的风格，符合大众的口感。随着人们对健康的逐步正视，果味啤酒也登上了历史的舞台，我们在放下工作放下压力的同时，可以享受最美好的生活。
