浓酱兼香型白酒有哪些

  在我国有很多各种各样的酒,随着社会不断的发展,我们可以在生活买到各种各样的有特色的酒,虽然现在很多酒都已经毫不稀奇了,但是我们在生活中除了喝经常喝的白酒之外,还会品尝一些其他的酒类,但是虽然我们对于喝白酒的次数逐渐减少,但是白酒对我们来说还是有着特殊的含义,而且白酒是我国的一个特色,在我国有着几千年的历史文化,我们都知道白酒是分为很多种香型的,哪一种香型都有其代表的品牌,我们今天来看一下浓酱兼香型的白酒,有哪些品牌吧。

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  1.浓酱兼香型白酒是我国传统酱香型和浓香型白酒的基础上发展起来的,吸取了酱香型白酒的工艺特点——高温曲、高温堆积和浓香型白酒的工艺特点——混蒸续糟、泥窖发酵,把两者的生产工艺创造性地结合在一起,形成了浓酱兼香型白酒独特的生产工艺。
  2.浓酱兼香型白酒兼具酱香和浓香白酒的风格特点,既有酱酒的优雅细腻,又有浓香酒的回甜爽净,口感舒适,浑然一体,别具风格。
  3.白云边、玉泉——浓酱兼香型白酒代表
  其酱浓谐调,幽雅馥郁,酒体细腻丰满,回甜爽净依然是高档兼香型白酒的口味流行趋势。高端消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气,要求酒香幽雅馥郁,口味甘润柔滑。
  和酱香型的不同之处是什么
  1、标准不同
  酱香白酒遵循的标准是:《酱香型白酒国家标准》(GB/T26760-2011);
  浓酱兼香白酒遵循的标准是:《浓酱兼香型白酒国家标准》(GB/T23547——2009)。
  2、标准发布时间不同
  酱香白酒的标准发布时间:于2011年12月1日起正式实施;
  浓酱兼香白酒的标准发布时间:于2009年12月1日起正式发布实施。
  3、特色不同
  酱香白酒的特色:以酱香为主,略有焦香,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长;
  浓酱兼香白酒的特色:将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起,浑然一体,具有一酒多香的风格。
  总结,以上就是小编为大家带来的全部内容了,有的人认为浓酱兼香型和酱香型白酒是一样的,其实并不是这样能将清香型白酒融合了浓香型和相信这两种香型的特点,融合在一起,便形成了现在独特的浓酱兼香型的口感,在我们的生活中也是很常见的,大家可以买来品尝一下。

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