智力比较好的霞多丽葡萄酒口感

  不知道大家有没有品尝过霞多丽葡萄酒,它作为热带的一种葡萄品种,清淡干爽,是酿造白葡萄酒的不二之选,使酒体更加的饱满,拥有着一定口感丰富的感觉。作为一种非常可口的白葡萄酒,品尝起来就像喝饮料一般,有着十分成熟的味道。如果说到智利的葡萄酒,它拥有着一定的魅力,呈现出一种柔化细腻的口感深受人们所折服。

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  凉爽气候霞多丽:
  霞多丽生长在凉爽、海洋或大陆气候中,身体较轻,酒精含量较低。它表现出清脆的青苹果、梨和活泼的柑橘味。根据土壤的不同,通常会有明显的坚硬或坚硬。
  中度气候霞多丽:
  与生长较凉爽的霞多丽相比,在温和气候下安家的霞多丽身体更丰满,酒精含量更高。香味和风味从黄色桃子到甜瓜和成熟梨不等。
  炎热气候下的霞多丽:
  这些霞多丽拥有最丰满的身体,通常呈深金色,酒精含量最高,有些酒精含量高达15%。这些葡萄酒显示出丰富、成熟的热带水果味道,如菠萝和芒果、香蕉或无花果。
  全球最受欢迎的霞多丽葡萄酒
  1、露纹艺术系列霞多丽干白
  LeeuwinEstateArtSeriesChardonnay
  露纹酒庄(LeeuwinEstate)是澳洲霞多丽最具代表性的酒庄之一,它位于气候温暖的玛格丽特河产区(MargaretRiver)。露纹酒庄的历史不长,正式成立是在1974年,但它却是澳洲有名的家族精品酒庄,在世界葡萄酒爱好者中也有不低的地位。
  酒庄的艺术系列霞多丽干白(ArtSeriesChardonnay)是最有名的酒款,酒评家詹姆士?韩礼德(JamesHalliday)将其评为“澳大利亚霞多丽葡萄酒的典范”,亦被澳洲最权威的精品酒指南兰顿分级评为最高级别的至尊级。该酒的艺术酒标风格清新,葡萄酒的风格是口感轻快而有层次、复杂而不失平衡,二者可谓相得益彰。
  2、嘉雅佳亚&雷伊霞多丽干白
  GajaGaia&ReyChardonnayLanghe
  嘉雅酒庄(Gaja)地处意大利皮埃蒙特产区(Piedmont)的巴巴莱斯科(Barbaresco),该酒庄不仅在意大利举足轻重,更在国际舞台上享有盛誉。上世纪80年代,正是嘉雅酒庄,为巴巴莱斯科产区和意大利葡萄酒,带来了世界性的声誉。而且在2013年时,酒庄的累计获奖数达50枚,遥遥领先于国内其他酒庄。
  这款干白来自嘉雅酒庄的首个霞多丽葡萄园,种植于1979年,并以少庄主佳亚(GaiaGaja)以及庄主安杰罗(AngeloGaja)的祖母雷伊(ClotildeRey)二人的名字共同命名。这是酒庄的第一款白葡萄酒,风格是口感饱满,酸度活泼,拥有极佳的陈年实力。
  3、蒙特莱那霞多丽干白
  ChateauMontelenaChardonnay
  蒙特莱那酒庄(ChateauMontelenaWinery)成立于1882年,位于美国加州纳帕谷(NapaValley),是产区内的重量级酒庄。目前酒庄大部分葡萄都是种于1972-1974年之间,到现在已经成了40年以上的老藤。
  酒庄曾在1976年的巴黎盲品会上一战成名,当初加州葡萄酒在与波尔多(Bordeaux)顶级名庄酒对决的过程中,红、白葡萄酒第一名均由加州酒夺得,第一名的白葡萄酒即蒙特莱那霞多丽干白。这是有别于多数加州霞多丽的一款酒,不经苹果酸乳酸发酵,轻微的木桶陈酿,让其保留较高酸度,且拥有较强的陈年潜力。
  4、玛尔卡森霞多丽干白
  MarcassinEstateChardonnay
  玛尔卡森酒庄(MarcassinEstate)由加州著名酿酒师海伦?特利(HelenTurley)于1991年在加州索诺玛郡(SonomaCountry)创立。酒庄生产的霞多丽和黑皮诺(PinotNoir)非常成功,由此特利获得“年度最佳酿酒师”的称号,也被罗伯特·帕克(RobertParker)赞誉为“真正的女神——美国最具盛名的酿酒顾问”。
  总结,由于智利属于狭长地带,多样化的气候类型,对于丰富多彩的葡萄酒风格起到了一定的好处,人们在进行选择时可以根据自己的口感进行随心所欲,现在智利葡萄酒也会分为一定的等级,在酒标上进行特定的标明而霞多丽的葡萄酒作为比较著名的代表,是葡萄酒爱好者的最佳选择,风格更加的清新,有着一定的层次感,两者结合真是相得益彰,我们可以选择一些霞多丽品牌的葡萄酒来品尝一下。

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