巴西出名鸡尾酒

  鸡尾酒作为多种基酒调制而成的饮品,如今在市场中,备受人们的推崇,而如果说到巴西地区,大部分都是以朗姆酒作为基酒调制而成,涌现出了很多比较有名的鸡尾酒。按照一定的步骤调制而成调制方法非常简单,让我们来一起了解一下巴西有名的鸡尾酒都有哪些?

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  01Caipirinha

  巴西的国家鸡尾酒是传奇的Caipirinha,是用甘蔗制成的烈酒cacha?a调制而成的。有传言说,Caipirinha起源于1900年代初,是西班牙流感的解毒剂,如今它不仅在巴西,在世界范围内都广受欢迎,从海滨酒吧到时尚的鸡尾酒沙龙都有供应。经典版本非常容易制作,要求将优质的cacha?a与新鲜的酸橙汁,糖和碎冰混合在一起,以产生既清爽又刺激,口感清爽而甜美的感觉。此外还有变种Caipifruta,其中添加了新鲜的特色水果,例如芒果,菠萝或猕猴桃;还有Caipiroska,用伏特加代替了cacha?a。

  02Capeta

  Capeta在葡萄牙语中的意思是“恶魔”,是一种在巴西北部梦幻鸡尾酒,通常在出现在狂欢节,以能让饮用者振奋而闻名,通宵地喝酒跳舞。它由卡恰萨(cacha?a),炼乳,肉桂,蜂蜜和瓜拉那(guarana,一种源于巴西亚马逊的热带浆果)调和而成,添加巧克力粉可以使饮料的甜味和奶油味更加浓郁。

  03CajuAmigo

  CajuAmigo意为“友好的腰果”,这款超级简单的鸡尾酒融合了巴西最受欢迎的两种民族风味:腰果果汁和cacha?a。两种成分在小玻璃杯中混合在一起并直接饮用,更加推荐加冰。在巴西的某些地区,经验丰富的饮酒者反而咀嚼腰果的一部分,并且不吞咽再饮一杯卡恰萨酒。

  04LeitedeOn?a

  这种口感柔滑、凶猛的“美洲虎牛奶”鸡尾酒只要尝一口,就让人欢呼雀跃,并为之疯狂。这种饮料是卡恰萨(cacha?a)和炼乳混合后装在一个普通的杯子里并冷冻。从色泽上看,它很像一杯纯牛奶,但是它的酒劲却十分上劲。LeitedeOn?a具有令人愉悦的甜味,可撒上肉桂粉或巧克力粉,可以给你带来一种全新的味道。

  05Aluá

  Aluá(一种自制的发酵果酒)是巴西的一种当地风味,已经存在了数百年。这种饮料来自巴西的北部各州,例如Bahia州和Pernambuco州。它是通过将两个菠萝的果皮与水,红糖,磨碎的姜和丁香混合制成的;然后将混合物在高温下放置24小时,这样菠萝皮就会发酵;发酵会使饮料起泡且清淡,但是混合液放置的时间越长,酒精含量就会变得越多;需要注意的是,放置时间过长会产生醋味。准备喝之前,将菠萝去掉并冷冻液体。

  巴西特饮鸡尾酒如何调制的

  巴西特饮鸡尾酒调制配方

  巴西朗姆酒50毫升、半个柠檬切成4份、红糖2茶匙、冰块适量

  巴西特饮鸡尾酒调制做法

  1、将柠檬和红糖放入古典杯中;

  2、用搅拌棒柠檬捣出汁与红糖搅拌混合;

  3、用碎冰补满;

  4、倒入朗姆酒。

  按照以上步骤完成至此这款鸡尾酒就调制成功了,现在巴西特饮鸡尾酒配方,以及如何调制这款鸡尾酒您已经有所了解,那就自己动手调制一杯吧。

  小编总结,在众多的鸡尾酒中,这款乡村姑娘鸡尾酒,它已经成为了巴西当地的历史传奇,主要是以甘蔗作为基酒调制而成的,目前在各大娱乐场所非常受欢迎,而且在流感多发的季节也可以起到解毒的效果。如今在世界范围内也颇付一定的盛名,与多种多样的酸橙汁糖以及甘蔗酒经过融合为主酿造而成,会产生十分清爽的味道,口感也比较甜美,在其中有特殊水果成分的存在,也会利用一些其他的饮品。无论是对于这款鸡尾酒还是巴西其他的鸡尾酒都体现了巴西当地的风味和特色。