杨光:从“双过半”看茅台酱香酒的引领者本色

  文丨北京正一堂战略咨询机构董事长杨光

  6月26日,一封茅台酱香酒公司致习酒公司的贺信显示,“茅台酱香酒公司在茅台集团的关心指导下,2019年已顺利跨入白酒行业‘百亿阵营’,2020年上半年也逆势实现了双过半的目标”。纵观茅台酱香酒的发展,用生动的事实和逆市增长的业绩证明:高端白酒看茅台,大众酱香就看茅台酱香酒。

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  百亿战略配称

  构建长效发展机制

  随着百亿目标的完成,茅台酱香酒更注重品牌品类价值的塑造和提升,更注重战略的连续性、一致性和长远性。在茅台酱香酒由高速度迈入高质量发展新时代,战略是核心,价值是战略发展的目标,模式围绕战略进行优化升级。

  疫情以来,茅台酱香酒公司无论是领导还是省区更加务实,加强对区域市场的调研,与经销商同舟共济。针对疫情影响允许经销商申请减量(不影响明年计划)100吨左右,但要求增加配额的需求超4000吨。就此而言,2020年的茅台酱香酒仍将是供不应求的稀缺局面。

  4月15日,茅台酱香酒公司官微发布消息称,公司7个党支部、48个省区、11个后勤部门积极展开“三找”大讨论活动,收集435条问题,并梳理提炼成8个难点、痛点、堵点问题,认真制定解决问题的措施,明确整改时限和目标,以“三找”(找问题、找措施、找目标)促“三转”(思想转变、作风转变、工作转变)成“三实”(出实招、求实效、见实绩)。

  4月25日,茅台集团党委书记、董事长高卫东,党委副书记、总经理李静仁在深圳同广东经销商交流座谈。会上提出,要实现茅台家族产品的聚合营销。茅台酱香酒公司,坚持“大茅台观念、大集团意识、一盘棋思想”为指导,统筹品牌序列化崛起,构筑“茅台大酱香系”阵营的市场营销工作,同时积极同兄弟公司、行业品牌互鉴互访、互相学习,共同发展。

  茅台酱香酒,以“兢兢业业为千亿茅台奉献全部力量,成为茅台集团重要增长极”为战略目标,以“强基础、促动销、调结构、树品牌、抓服务”为战略实施路径,以“非均衡发展”为原则,勇毅笃行。

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  做好四大引领

  千商万店消费齐共振

  1、品牌引领:开创大众酱香新高度,引领大众酱香持续扩容

  从2016年24亿、2017年65亿、2018年90亿到2019年的营收突破100亿,茅台酱香酒的百亿之路并不漫长,仅仅只用了4年时间,这势必成为中国酒业史书的华章。2020年,销量由原来的3万吨调整为2.9万吨,营收依然保持100亿目标不变,夯基础、树品牌的成果将实现递进式提升,高质量发展的步伐将进一步深入。

  随着高质量发展的纵深推进,大众酱香在茅台酱香酒的引领下必然迸发强大的行业感召力,越来越多的品牌将聚焦大众酱香领域,而茅台酱香酒必然成为大众酱香第一品牌,成为大众酱香红利的释放者和最大受益者。

  2、价值引领:量效齐升,茅台酱香酒序列化崛起

  2019年,茅台酱香酒单吨价值突破34.5万元,较上年提高15%,茅台酱香酒稀缺性产权资源价值将进一步释放,茅台酱香酒的硬核产品厚积薄发,与茅台形成无缝对接。

  茅台王子酒成为除飞天茅台之外第一大单品,20周年王子酒上市让茅台王子酒品牌价值进一步释放;汉酱、贵州大曲越来越深入人心,深受消费者追捧,产品序列化崛起势不可挡。

  3、渠道引领:优化布局,厚积薄发的市场效应

  自2016年以来,茅台酱香酒逐步完成经销商的深度布局(千商受益),实现渠道的深度下沉(万店获利)。通过联心体、酱粉之家等的打造,整合了优势渠道资源;通过渠道扁平化,实现一品一地一商,全面渗透茅台酱香酒在渠道层面的氛围;通过积极拥抱互联网,进行线上线下互动及品牌场景化打造,拓展新零售终端打造。

  2020年,茅台酱香酒将继续推进区域非均衡发展,优化市场布局打造2+3+5核心市场体系,精准推进网络布点和渠道建设。千商受益、万店获利、消费狂欢是茅台酱香酒持续增长砝码!

  4、消费引领:深度培育,形成习惯不可逆

  茅台酱香酒的独特魅力,就在于酱香品类的口感壁垒和消费记忆性强。以产品至上和用户体验至上的茅台酱香酒,在深化消费培育的工作中,总结了“色、香、味、格”品鉴四式和“三三三原则”为代表的特色品鉴方式,打造“茅台酱香酒文化体验馆”的体验式场景,加之特色鲜明、属性突出的主题品鉴会实现对消费者的深度培育。茅台酱香酒更广泛、更忠实的酱粉群体,引领着大众酱香的消费热潮。

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  高举义商大旗

  凸显硬核社会担当

  2020年春节前后,新型冠状病毒肺炎疫情突如其来,酒类业务开展也面临严峻考验,茅台酱香酒公司作为表率,积极作为,有效应对,彰显“大企业承担大责任,大品牌应有大担当”。

  2月4日,茅台酱香酒公司决定捐赠600万元助力打赢疫情。费用从“茅台王子·明亮少年”和“贵州大曲·点滴有爱”两大公益基金支出。茅台酱香酒经销商也集体响应号召,捐款捐物,用于抗击疫情。形势愈艰而民心愈聚。

  携手抗疫,复工复产,匠心坚守,更优酱香。作为百亿级体量的茅台酱香酒公司,因坚守品质而获得社会认可,因勇于承担社会责任而绽放荣光。

  纵观中国白酒行业,茅台酱香酒的崛起具有鲜明的划时代意义,引领酱香型白酒从小众走向大众,让行业看到大众酱香的力量,其引领者本色日趋彰显。在长期的市场培育和消费培育中,高端白酒看茅台已经深入人心,未来大众酱香必看茅台酱香酒!

  文章来源:酒业家订阅号