7月1日，微酒记者获悉，中国酒业协会白酒年份酒联盟已于日前授予金沙酒业三款真实年份酒唯一产品编码，并接入了中国酒业协会白酒年份酒联盟的追溯系统。
据了解，这三款产品分别是摘要（年份酒?15年）、金沙回沙酒1951（年份酒?8年）、金沙回沙酒1963（年份酒?6年），获得认证后这三款真实年份酒产品将可以使用真实年份酒的商标，同时金沙酒业也将于近日向市场推出这三款产品。另外，微酒记者获悉，金沙酒业部分产品也将在7、8月陆续上调价格。
众所周知，此前，由于缺乏相关的标准，白酒的“年份”问题一直困扰着行业，“年份”概念甚至一度沦为了厂商自说自话的数字游戏。而此次金沙酒业获得中酒协认证，不仅象征着行业对金沙酒业年份酒产品的认可，更为白酒行业真实年份酒的生产与销售提供了蓝本，将对推动整个行业健康、有序发展产生积极作用。
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门槛高，认定难，真实年份酒背后不简单
年份酒的概念源自国外，比如在法国干邑地区，VSOP和XO分别对应着不同的储藏年份，而在中国有句俗语叫“酒是陈的香”，年份酒也被认为是白酒企业的高端产品，但此前由于行业一直没有相应的标准，企业在年份酒产品上往往自说自话，标注模糊也是普遍问题。
因此，年份酒标准的缺失成为白酒行业的一块心病。?
2019年3月份，中国酒业协会正式颁布了耗时13年才确立的白酒年份酒团体标准，希望以此解决白酒年份酒标准长期“裸奔”、年份酒产品标注自说自话的行业乱象。
为此，该标准对年份酒生产企业设置了较高的门槛。其中对生产资质、生产能力、检测设备、技术人员、生产管理都有明确的要求。
比如在生产资质上，要求申请的白酒企业必须不间断酿造20年以上，并具有完整的生产记录和酒库储存、出入库记录；而且近十年，要求企业每年原酒产量要大于销量30%等诸多条件。
另一方面，白酒年份酒标准重在监管。在管理流程上，满足资质的白酒企业需要先提出申请，经过现场核查后，中酒协将对认定基酒进行签封，并录入数据库进行统一管理。并引入专门机构用于对白酒年份进行检测。
该标准出台后，为满足消费者对真实年份酒的品质需求，彰显金沙酒业的老酒库存与品质自信，金沙酒业于2020年1月正式向中国酒业协会白酒年份酒认证联盟提出了真实年份酒的认证申请。
今年5月，随着疫情趋于缓和，中国酒业协会副秘书长甘权第一时间率领专家组赶赴贵州，对金沙酒业真实年份酒的生产资质进行认定。
5月21日，金沙酒业便获得了白酒年份酒生产资质认证证书。随后的6月，中国酒业协会白酒年份酒联盟又授予金沙酒业三款真实年份酒唯一产品编码，并接入了中国酒业协会白酒年份酒联盟的追溯系统。
行业从年份酒走到真实年份酒，历经了13年的坎坷磨难，而当白酒年份酒团体标准颁布实施后，金沙酒业却只花了5个月便完成了认证，显然，这表明了金沙酒业在产品品质与对消费者的真诚度方面，一直走在行业前列，树立起了行业典范。
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三款产品同获认证，金沙酒业底气何在？
实际上，虽然在行业内金沙酒业并不是第一家获得真实年份酒认定的酒企，但是能够一次性有三款产品获得认证，还尚属首例。
为什么是金沙酒业？凭什么是金沙酒业？
对此，中国酒业协会副秘书长甘权表示，年份酒认证就是中国酒业协会建立的团体标准，就是为了净化年份酒的市场，让消费者明明白白消费，让企业以真正的标准依据生产产品，通过现场认定和审查，金沙酒业完全具备生产真实年份酒的资质。
“同时，我在现场也看了金沙酒业的万吨陶坛库，感到很震撼，也因此专家组一致认为金沙酒业是有很深厚的历史积淀和物质积淀的。”甘权坦言，很期待金沙酒业的真实年份酒能够尽快面世，能够让消费者尽快的享受到金沙酒业的真实年份酒。
从上述讲话不难看出，金沙酒业之所以能够有三款产品获得认证，最关键的原因在于硬实力雄厚。
众所周知，金沙酒业是贵州第二大酱香型白酒生产企业，年产基酒达1.9万吨，基酒储备达4万吨，由于从1951年成立至今生产从未断绝，因此金沙酒业各年份基酒储量充足、合理，而这为产品的品质及稳定性提供了充足的保障。
并且，金沙酒业还不断增加资金投入加强产品品质，不仅对生产基地周边环境、水源进行综合治理与优化，还将原料标准不断提高，并对生产设备进行机械化改造，增加先进仪器，通过软硬件全方位升级改造，为产品质量做好基础支撑。
此外，在软实力方面金沙酒业也在不断进行强化提升。自2018年起，金沙酒业先后在央视1套、2套和7套投放广告，并在不到三年的时间中，将摘要酒的广告先后出现在北京、河南、山东、江苏等全国十多个省份主要城市的机场和高铁站，使得摘要酒逐渐成为了中国酱香白酒的高端品牌代表。
今年5月，金沙酒业又与著名演员刘烨顺利签约，让金沙酒业特别是摘要酒品牌影响力的又一次提升。
如今，随着金沙酒业摘要（年份酒?15年）、金沙回沙酒1951（年份酒?8年）、金沙回沙酒1963（年份酒?6年）三款产品获得“中国酒业协会白酒年份酒联盟认证的年份酒”身份，金沙酒业也从侧面获得了品质的官方认证，而这无疑让金沙酒业品牌软实力获得极大的赋能。
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市场快速复苏，产品供不应求，部分产品将提价
值得关注的是，除了三款真实年份酒产品获得认证，微酒记者还同时获悉，在此次真实年份酒认证后，金沙酒业将会有部分产品将会在7月1日、8月1日后价格上涨，上涨产品部分包含部分金沙回沙酒系列、摘要酒系列等。
对于涨价原因，有行业人士透露，或许与金沙酒业产品供不应求有关。该行业人士表示，虽然今年遭遇了新冠疫情，但是金沙酒业的发展却并未遭受太大影响，今年1—4月金沙酒业实现销售收入7.15亿，同比增长68%。
在时间进入5月后，随着市场的快速复苏，先后又有广东、山东、河南的多家大商、超商向金沙酒业表达了合作的意愿或者已经与金沙酒业签订了合作协议，大量订单的突然到来也对金沙酒业产品供给造成了不小的挑战。
为此，金沙酒业一方面下发“停止部分产品招商”的通知，并采取了摘要酒暂停开单发货、实行“配额内外价格双轨制”等举措优先保障中高端产品供给，另一方面还积极开展各类大型活动不断加快金沙酒业向中高端转型的步伐。
上述行业人士总结道，“透过提价应该看到，今金沙酒业正以‘真实年份酒’为战略抓手，逐步彰显品牌价值，更好维护合作伙伴利益，加快全国化布局，从而增强白酒产业头部竞争力。”
而从行业层面来看，对于品牌力强劲、市场基础深厚的品牌来说，提价早已是必然趋势。实际上，进入5月以来，各大名酒已经纷纷开启了涨价模式，由此可见，疫情影响只是暂时的，但白酒行业消费升级和集中度提升的大方向不会变。
众所周知，过去几年，金沙酒业以极为惊艳的业绩和增长速度，引发了行业内外的强烈关注，如今随着金沙酒业三款产品荣获中酒协真实年份酒认证，这无疑让金沙酒业的价值空间被无限拉升，除了为金沙酒业提供与塔尖产品进行搏击的“矛”，也将整体带动金沙酒业相关产品的价值释放，为金沙酒业冲刺百亿目标注入新的动能。
2020年，酱香热持续升温，金沙红还将如何演变？让我们一起拭目以待。
文章来源：微酒订阅号
