仁怀酱香产区抵制窜酒,维护产区形象101家酒企签署承诺书

  多彩贵州网·众望新闻讯(记者黄晓云何沛凌)8月5日下午,贵州仁怀市酒业协会举办行业自律推进大会,101家参会酒企签署仁怀产区酱香型白酒酿造技艺行业自律承诺书,共同承诺严把质量关,恪守酱香型白酒传统酿造技艺,履行对消费者的承诺和社会责任。Content 1

  仁怀酒协2020年理事扩大会议暨行业自律推进大会在仁怀举行

  据介绍,窜酒是用丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品。受利益驱使,部分企业和个人利用食用酒精生产窜酒,或以劣质酒对外冒充酱香酒进行虚假宣传,误导消费者,严重损害仁怀产区形象及仁怀酱香酒美誉度。为彻底治理行业乱象,今年6月以来,仁怀市委、市政府成立专门领导小组和工作机构,整顿市内窜酒生产企业,严查各地食用酒精输入仁怀。

  “坚守品质是酱酒核心产区的底线。酱酒以健康绿色的属性赢得了消费的青睐,推动了市场需求。如今酱酒正面临着良好的发展机遇,而行业的发展必须依靠质量取胜。希望所有酒企做好自己的工作,为维护好产区形象共同努力。”仁怀市酒业协会会长吕云怀说。

  国台酒业的参会代表表示,维护产区形象对于行业发展意义重大,国台将遵守要求,坚决不做窜酒,坚守产品品质,把仁怀酱酒发扬光大。

  截止目前,仁怀市已累计扣留和销毁食用酒精100余吨,行政拘留1人,约谈12人,对部分企业发出限期整改通知,治理工作取得阶段性成果。

  下半年,仁怀市酒业协会将以让窜酒、酒精配制酒在仁怀绝迹为目标,持续开展打击窜酒专项治理工作,严格执行酒精输入报备制度,妥善处理存量,杜绝增量,以高压态势严控食用酒精输入仁怀。

  此外,10月下旬起,仁怀市酒业协会将组织专家委员会成员深入企业实地指导,稳固提升基酒质量,组织企业为青岛中酒展、贵阳酒博会和济南秋交会参展做准备,对外整体展示遵义产区和仁怀核心产区名优白酒品牌,促进白酒企业技术进步、品质提升、结构优化。

  文章来源:酒说仁怀订阅号