雪域圣烽枸杞酒 全汁低温微氧发酵

枸杞作为一种非常健康的水果原料,从古至今就是人们用来食补的佳品。在民间制作药酒时,人们也习惯用枸杞干果来作为辅助材料。青海有着悠久酿酒文化底蕴,同时又是高品质果品——青藏高原枸杞的产地。如何将这些得天独厚的自然、人文资源转变生产力,一直是青海圣烽生物技术开发有限公司在做的事情。青海圣烽生物技术开发有限公司履行“自然天成,绿色健康”的使命,积极贯彻国家大力发展农业产业化建设,提高农民生活水平的宏观政策,奉行“科技创新,诚信质量”的开发理念,充分利用青藏高原无污染、环保、健康的沙棘、枸杞等特色生物资源,依托中国科学院西北高原生物研究所等科研机构的强大研发实力,致力于枸杞和沙棘精深产品的研发加工。

在柴达木的诺木洪和怀头他拉地区,青海圣烽建有2000多亩的枸杞种植原料基地。基地气候干旱少雨,日均光照达到15小时,昼夜温差大,自然生态条件非常有利于枸杞果成长及营养成分积累。枸杞从开花结果到成熟一般需要40天至50天,枸杞鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,颗粒更大、肉质肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜,而且营养物质丰富,经科学检测,这块宝地上盛产的枸杞具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也更高,其多种有益指标明显高于宁夏枸杞。

灌溉水源主要引自昆仑山融化雪水,种植过程不使用人工合成的化肥、植物生长调节剂、农药、化学食品添加剂等,预防和控制病虫害则完全靠自然界生物链、物理方式等,以有机农业生产体系、方法种植枸杞,收获纯洁的原料。此外,圣烽旗下2000多亩的枸杞种植原料基地全部按照国际有机产品规范要求进行严格的管理和生产,并通过欧盟和美国有机产品认证,产品符合国际有机标准的要求。

除了以高原枸杞鲜果为原料外,“雪域圣烽”枸杞酒不添何色素、香精、防腐剂,科学地将传统陈酿工艺与先进的生物技术完美结合,低温微氧发酵,确保不破坏枸杞本身所含有的维生素、黄酮、酚类等多种活性营养成份,橡木桶储藏带来甜润醇厚的口感。

一分耕耘一分收获。目前,青海圣烽已经取得了发明专利2项、获得产品奖项4项的好成绩。在由国家林业局举办的国际“森博会”上,“雪域圣烽”枸杞果粉获得金奖、“雪域圣烽”高原枸杞酒获得优质奖、“雪域圣烽”圣悦系列高原枸杞酒获得创意林产品银奖、“雪域圣烽”枸杞籽油软胶囊和枸杞果粉获得创意林产品优质奖。这些奖项是对“雪域圣烽”牌高原枸杞果酒产品品质的肯定,也为雪域圣烽产品进入市场铺平了道路。

凭借专业的经营理念和强大的团队精神,青海圣烽成为了在青海枸杞深加工的影响者和推动者。它专业打造的“雪域圣烽”牌系列枸杞酒在市场上引起了强烈的反响。未来,圣烽公司将继续秉承“团结、务实、高效、创新”企业精神,躬耕前行,深耕枸杞沙棘精深加工行业,把“雪域圣烽”推向更广阔的世界。

声明:该文观点仅代表作者本人,美酒邦系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
热文
最新