南非葡萄种植和酿酒始于17世纪中叶，在1680至1690年大批法国胡格诺教徒逃亡开普以后才开始繁荣。他们将自己娴熟的葡萄酒酿造技术与新的环境条件相结合。由于特殊气候的影响，南非南部沿海地区比同纬度其他地区凉爽许多，而葡萄成熟期也更为漫长，酿制的葡萄酒也更加特别、精致。所以开普敦地区不仅是南非葡萄酒的发源地，也是南非葡萄酒庄园的集聚地。
开普地区
品乐集独家代理的酒庄便坐落在开普，其中，佐赫弗利特酒庄依偎于斑荷山谷，远可眺望逶迤磅礴的群山，被三百多年历史的葡萄园所环绕，是开普产区内一片迷人的景色。
佐赫弗利特酒庄
佐赫弗利特酒庄酿造的银百万干红，其创始人名为巴特，当年他就是靠着一份一往无前的勇气，来到南非斯伯格山，经过不懈的努力和不断地探索，终于迎来了丰收的葡萄，同时巴特的葡萄酒也诞生了，巴特为这款彻底改变他人生轨迹的葡萄酒命名为银百万。
银百万干红
这是一款由2017年采摘的赤霞珠、梅洛、小维多、品丽珠等葡萄品种酿造而成，打开瓶盖，不仅能嗅到银百万干红散发出的乌梅和肉桂香料的芬芳，尝起来还有强烈的樱桃、桑葚和香料的香味，给人一种单宁柔化和优雅的质感，相信这款葡萄酒能让你尝到最原始的南非味道。
巴特的葡萄酒的故事还在继续，他在一个早晨遇见了打理葡萄田的女孩——西蒙，他们相识相爱，一起奋进，一起探索，终于好运再次降临到他们身上，因为他们，所以一组名为“邂逅”的葡萄酒出现在我们面前，组合里口感浓郁而富有内涵的干红代表“巴特”，清新而芬芳的桃红代表“西蒙”。
“邂逅”组合
银百万桃红由2018年采摘的名为长相思的葡萄品种酿造而成，酒精度为13.5%，特别适合女性饮用，此款葡萄酒自带一股热带水果和蔓越莓的香味，品尝起来时，给人一种初尝时的清脆，过度时的圆润，结束时红色浆果爆发的感觉。
西蒙（左）巴特（右）
佐赫弗利特酒庄不仅有令人神往的爱情故事，还有伟大的父爱在这里留存，该酒庄的爆款葡萄酒——瑞雪，就源自于酒庄老庄主对女儿瑞雪的爱，老庄主以女儿的名字命名了这款酒。“她的笑容带有一丝神秘，透过孩童般清澈的眼眸，她看到一个美好的世界——令人叹为观止的山峦和茂盛的葡萄园。”就是这款酒被赋予的意义。
瑞雪
只有在葡萄质量极优的年份才会少量酿制此款酒。靓丽的石榴红是岁月赋予她的容颜，精选每一粒葡萄，揉入了一位父亲对女儿的爱，厚重的酒体就像那桌山一样伟岸挺拔，细细品味，你能感受到其中柔和细腻而精致的单宁，极具平衡，浓郁的红色浆果味道在口腔炸裂，还有一丝雪松·香草·烟熏的香味，回味绵长且甘甜，这是南非不可多得的一款葡萄酒。
储酒窖
读完了佐赫弗利特酒庄的故事后，那让我们走进同样位于开普地区的鹊桥酒庄，该酒庄始建于1797年，是弗朗斯胡克产区内一座历史悠久的酒庄，鹊桥是弗朗斯胡克的一颗明珠，庄主乐于为每一位到来的新人举办婚礼，也许是想把每一份祝福都融入到酒里。
鹊桥酒庄
该酒庄酿造的贵腐甜白酒是一款极其具有南非风情的葡萄酒，此款葡萄酒所呈现出来的风格是蜂蜜和白桃的香气及成熟的热带水果口感。所有酿造该酒的葡萄均是人工采摘。
贵腐甜白酒
与此同时，位于海德堡山坡的郎里奇酒庄，为了传承不变的信仰，正在用濒临失传的传统技艺酿造品乐塔吉，该酒庄酿造的品乐塔吉干红带有草莓、覆盆子和樱桃的香味，还有南非特有的充满自由与野性的感觉。品尝起来有一种单宁柔和、酒体饱满和红色水果的口感。
郎里奇酒庄的品乐塔吉
同样是由品乐塔吉酿造的葡萄酒，不同的酒庄诠释的方法不同，自然也会被赋予了完全不同的口感和醇香，所以相比于郎里奇酒庄酿造的品乐塔吉干红，伊森海德酒庄的品乐塔吉干红更多的是蕴藏着倔强的性格，也被赋予了深厚的韧性，丰富而浓醇。伊森海德酒庄于1693年建立，经历了三个多世纪的孤独，这种孤独也造就了这座酒庄和它的品乐塔吉干红深刻的自持精神，这也是对造物主赐予生命的致敬。
伊森海德酒庄的品乐塔吉干红
伊森海德酒庄除了品乐塔吉干红以外，不得不提一款名为神索的葡萄酒，迷人的地中海风味是神索最令人着迷之处，得天独厚的气候条件赋予了她柔软成熟的浆果气息和迷人的草莓酱与熟李子的风味。
伊森海德酒庄的神索
当然，在南非也不会少了白葡萄酒的身影，南非Gamka River Valley上游的花环酒庄里，莫斯卡托甜白被酿造，独特的气候培育出稀有的麝香葡萄，而用这款葡萄酿造的莫斯卡托甜白迅速让这座酒庄声名鹊起，庄主为这款酒命名为“珍珠”，其寓意就是珍贵的珠宝，也是为了感谢上天的馈赠。
莫斯卡托甜白
不过庄主并没有止步于珍珠甜白，经过潜心的研造，庄主大胆地将莫斯卡托和品乐塔吉相结合，意外的发现果酱和异域香料的芬芳打造出了另一种截然不同的葡萄酒，珍珠桃红便顺利面世。珍珠桃红的酒香和口感也比珍珠甜白更加丰富，新鲜的果酱和荔枝味与柔软的成熟李子香气及麝香相结合的香调，口感是新鲜的黑醋栗和夏季草莓与异域香料相混合的味道。
珍珠桃红
南非葡萄酒庄园和南非一样，都那么令人神往。幸运的是，品乐集将他们一并带到我们面前，为我们揭开了这些酒庄的神秘面纱，并且一直努力地为我们发现和传递南非葡萄酒的美好，相信南非葡萄酒一定能够赢得中国同胞的喜爱，并且享誉中国！
