陕西白酒品牌盘点,除了西凤酒这些品牌也不错

  说起陕西,作为南方人的小编首先想到了“豪放”这个词,眼前出现的是“挥着羊鞭、唱着高歌、大碗喝酒、好爽无比”的景象。如果说陕西出什么酒?小编想到的是西凤酒,其它的就不清楚了。但其实陕西有很多品牌的白酒都是不错的,今天就跟小编一起来了解一下吧。

  提起陕西的酒水市场,最先要说的就是西凤酒:西凤酒,是我国的"四大名酒"之一,产于陕西省凤翔县,是一种凤香型大曲白酒。在唐朝西凤酒就以"甘泉佳酿,清冽醇馥"被列入珍品而闻名于世。西凤酒以"酸甜苦辣五味俱全而各不出头,即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙"的口感分为"凤香型"、"浓香型"、"凤兼浓(精品)"、"凤浓酱(珍品)"等。

  除了西凤酒,这些品牌也都是不错的:

  城固特曲

  城固特曲属于浓香型白酒,此酒,清澈透明,芳香浓郁,绵甜爽净,酒质醇厚。

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  太白酒

  太白酒产于陕西省眉县太白酒厂,太白酒厂位于眉县的太白山北麓,太白山为秦岭主峰,海拔3000多米,终年积雪,雪水清爽宜人。太白酒取太白山之水为酿造用水,酒味优美,故得名。

  解放前,太白酒产量甚微;解放后,太白酒的产量和质量不断提高,不仅畅销国内市场,而且还作药酒的基础酒,出口国外,受到好评。

  太白酒属凤香型大曲白酒。酒液清亮透明,香气芬芳协调,酒质醇厚绵软,入口甘润挺爽,回味尾净而味长,不愧精酿美酒,风行中国各地。酒度为55°。

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  定军山

  定军山产于陕西省勉县三粮液酒厂,勉县古称沔县属兴元府、汉中府,酿酒历史悠久。

  1954年在私人烧酒作坊基础上合并成营酒厂,1958年改建为"地方国营勉县综合厂",1971年改名为勉县酒厂,1976年投产此酒,1986年易名为现厂名。

  三粮液属浓香型大曲酒。此酒无色,清澈透明,芳香浓郁,醇厚绵甜,入口爽净,甘美协调,回味悠长。酒度为39°、55°。

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  秦川大曲

  这款白酒产于陕西省宝鸡县西秦酒厂,宝鸡古属凤翔府,酿酒历史悠久,据历史记载是我国最早种植稻的地区之一,也是最早以稻制酿酒的地区之一。

  1928年陕西省地方农工出品展览会上宝鸡县贾玉权高粱酒获四等奖。于1950年将西凤号、同心福等13家酒坊合并,在虢镇建成西秦酒厂,按传统工艺酿制白酒,以西凤酒之名投放市场。1960年则为双凤牌西凤酒,1968年改为秦川大曲酒,1976年易为双凤大曲,1978年又更为秦川大曲。

  秦川大曲属凤香型大曲酒。此酒,无色透明,醇香秀雅,绵柔和顺,甘润爽净,诸味协调,细品有酸、甜、苦、辣、香五味,回味幽长。酒度为54°、65°两种。

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  西安特曲

  这款白酒产自于陕西省西安酒厂,清代《陕西通志稿》载:"酒,有三种,一曰高粱酒又烧酒,由烧锅蒸出。一曰黄米酒,每岁冬季居民家家酿之。"

  1928年,西安产有"烧酒、黄酒、葡萄酒、苦南酒、双瑰露酒、玫瑰酒、太白地酒"等酒品,并在"陕西省地方农工出品展览会"上,有的酒品获"二、四等"奖。

  1956年在旧酒坊基础上建成西安酒厂,1973年吸取泸型酒酿造工艺和本地传统技术相结合,投产此酒。

  西安特曲属浓香型大曲白酒。酒液清澈透明,芳香浓郁,酒味醇正,绵甜爽净,酒度为60°、50°两种。

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  杜康酒

  陕西白水杜康酒,属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味独特。

  河南杜康酒(伊川、汝阳已整合)属于浓香型白酒,是以优质小麦、高粱为主要原料,在继承传统工艺的同时,采取现代科学方法,精工细作酿制而成。具有清澈透明,柔润芳香,醇正甘美,回味悠长的独特风味。

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  秦洋特曲

  秦洋特曲属浓香型大曲酒。酒液无色、清亮透明,窖香浓郁,醇厚甘洌,绵柔爽净,余味悠长。酒度分为38°、55°。

  这款白酒产于陕西省洋县酒厂,洋县古称洋州,位于汉中盆地东首,南依巴山,北濒秦岭,清澈碧绿的汉江水绕城东泻,素有"小江南"之称。酿酒历史悠久,洋州酒品颇受历代文人诗客的赞誉,据《洋县志》载,清代民间酿酒极盛,全县主要酿酒作坊有13处,百余户。

  1954年将各酒坊组建成合作社,1958年以四名祖传老酒匠为骨干组建成国营洋县综合工厂,1968年改名为洋县酒厂,1975年投产此酒。

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  怎么样,是不是没有想到陕西居然有这么多白酒品牌呢?这些品牌在陕西都有一定名气呢,不知道各位酒友都喝过哪些呢?