意大利红酒产区及著名品牌介绍,意大利葡萄酒如何分级?

  意大利葡萄酒一直是葡萄酒爱好者们探寻的宝库,在这里总能不断找到惊喜。但是意大利酒标复杂难懂,是大家公认的。今天小编来给大家介绍意大利几个主要的葡萄酒品牌,以及意大利主要的葡萄酒产区有哪些?

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  意大利著名的葡萄酒品牌有哪些?

  第一种:巴罗洛(Barolo)

  巴罗洛(Barolo)被称为意大利葡萄酒之王,产自于意大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)产区。巴罗洛(Barolo)只用本地葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造,其主要特点是:颜色较浅,但酒体丰富紧实、高单宁、高酒精、高酸度、香气芬芳多元,具有非常强的陈潜力,大多需要陈年10年以上的才适合饮用,被誉为意大利最伟大的葡萄酒之一。

  第二种:巴巴莱斯科(Barbaresco)

  巴巴莱斯科(Barbaresco)与巴罗洛(Barolo)是兄弟产区,中间只隔了一个Alba市,其葡萄品种也是内比奥罗(Nebbiolo),所以Barbaresco与Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco产区的规定比起Barolo来得宽松一些。Barbaresco较为细致高雅,但陈年能力比较没Barolo那么强;简单地说,Barolo是“masculine(男人)”,而Barbaresco是“feminine(女人)”。不过这是大略的情形,随着越来越多酿酒人采用新式酿造法,酿得相当坚实强劲的Barbaresco也并不少见。1981年Barolo和Barbaresco成为全意大利最早的DOCG级葡萄酒法定产区。

  第三种:阿玛罗尼(Amarone)

  阿玛罗尼(Amarone)产自于意大利东北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)产区。Amarone的酿造方法比较特别:葡萄采摘后,先放在特别设计的风干房里进行一定程度的干化,然后再拿去酿酒,这样发酵而来的葡萄酒,香气复杂馥郁、酒体饱满强劲、酒精度高达15~17%。对于惯饮中国高度白酒的人也会对它一见钟情。

  第四种:基安蒂(Chianti)

  基安蒂(Chianti)葡萄酒产自于托斯卡纳(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)产区,其主要葡萄品种是桑娇维赛(Sangiovese)。它呈鲜明的宝石红色,经陈年后偏向石榴红色,有着足够的酸度,具有酸樱桃、茶树叶、紫罗兰、草莓酱等香气的香气。Chianti产区共有两个DOCG,分别是基安蒂(ChiantiDOCG)和古典基安蒂(ChiantiClassicoDOCG),ChiantiClassicoDOCG产区的法规要求更高,其品质往往会更好一些。

  第五种:超级托斯卡纳(SuperTuscans)

  超级托斯卡纳(SuperTuscans)并不属于葡萄酒分级系统,在正式的意大利葡萄酒分级系统中并不存在这一分类。SuperTuscans发源于托斯卡纳省的保格利产区(BolgheriDOC)。葡萄酒法规规定,BolgheriDOC葡萄酒中必须含有至少70%的本地品种桑娇维赛(Sangiovese)。1968年,马里欧侯爵打破传统,发售了一款以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主要成分的类似波尔多风格的葡萄酒,就是著名的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒。Sassicaia虽不是本地品种酿制,但品质却非常高,被评为世界上最好的赤霞珠红葡萄酒之一。

  虽然Sassicaia具有顶级品质,并赢得了世界名誉,但因为其所用的葡萄品种完全不符合保格利法定产区(BolgheriDOC)的规定,所以只能标注为意大利普通餐酒(VdT)或优良地区餐酒(IGT)。自此就诞生了超级托斯卡纳(SuperTuscans)。

  第六种:布鲁奈罗蒙达奇诺(BrunellodiMontalcino)

  布鲁奈罗蒙达奇诺(BrunellodiMontalcino)产区也位于托斯卡纳(Tuscany)省,其酿酒品种也是桑娇维赛(Sangiovese)。BrunellodiMontalcino具有比较独特的风土条件,高山-海洋混合型气候,土壤坚硬肥沃,种植的是桑娇维赛葡萄的一个变种。BrunellodiMontalcino都会经过长期的陈酿后才出厂,这使得它的颜色较为成熟,通常为偏石榴红的红宝石色。酒香浓郁,持久复杂,有矮树丛、红色浆果、泥土、香草、香料、烘烤等香气,口感高雅和谐,酒体饱满,酸度合适。也是意大利珍品葡萄酒之一。

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  意大利的产区是如何划分的?

  产区划分

  从广义上来说,意大利拥有20个行政区。但是按照意大利葡萄酒发展之下的宏伟蓝图,我们通常将它相应划分为四大地域产区:东北部产区、西北部产区、中部产区和南部产区。各大产区中较为出名的葡萄酒有:皮埃蒙特(Piedmont)的巴巴莱斯科(Barbaresco)、巴罗洛(Barolo)红葡萄酒和阿斯蒂起泡酒(Asti)以及托斯卡纳(Tuscany)的基安帝(Chianti)葡萄酒和超级托斯卡纳(SuperTuscan)葡萄酒。托斯卡纳是意大利最为重要的产酒区,拥有意大利半数以上的著名酒庄。同时,也是DOCG葡萄酒数量最多的产区。

  意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:瓦莱塔奥斯塔(AostaValley)、皮埃蒙特(Piedmont)、利古里亚(Liguria)、伦巴第(Lombardy)、特伦托(Trentino)、弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-VeneziaGiulia)、威尼托(Veneto)、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)、托斯卡纳(Tuscany)、马凯(Marches)、翁布利亚(Umbria)、拉齐奥(Lazio)、阿布鲁佐(Abruzzo)、莫利塞(Molise)、卡帕尼亚(Campania)、巴斯利卡塔(Basilicata)、普利亚(Apulia)、卡拉布里亚(Calabria)、西西里岛(Sicily)和撒丁岛(Sardinia)。

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  意大利葡萄酒等级如何划分?

  葡萄酒的产量如此之大,为规范提升葡萄酒业的有效管理,意大利于1963年制定了一套与法国AOC制度相近的分级方案。将本国葡萄酒分为日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区葡萄酒(DOC)和保证法定产区酒(DOCG)。其中地区餐酒(IGT)这个级别是1992年新添加的,这个等级的葡萄酒被认为比一般的日常餐酒质量要好。

  以上就是意大利葡萄酒的主要品牌和产区介绍,通过本文希望大家更多的了解到意大利葡萄酒,意大利葡萄酒产量与法国、西班牙同属于第一,大家可千万要尝试一下哦。