红酒没醒酒器怎么醒酒

  红酒没醒酒器怎么醒酒

  如果说到醒酒,对于常喝酒的人相信并不太陌生,它可以使红酒的口感更佳极致而且也能够去除红酒中的杂质,是口感更加醇厚,就有一定的光彩和活力。对于不经常喝红酒的人而言,他们并没有一定醒酒的工具,那么如果没有醒酒器,应该怎样去醒酒呢?下面小编给您介绍一下。

  红酒没醒酒器怎么醒酒

  并非所有的葡萄酒都需要醒酒。如果是便宜的葡萄酒则不需要醒酒,开瓶后直接饮用即可。如果是需要醒酒的葡萄酒,可以先将葡萄酒倒在高脚杯里,然后静置20分钟左右,能达到醒酒的目的,当然也可以选择将葡萄酒倒在高脚杯中,然后使用两个杯子来回的倒5次左右,一样能达到醒酒的目的。

  醒酒器的正确操作规范

  需要进行醒酒的葡萄酒,应在醒酒前直立放约1个小时,至少不得少于30分钟。若是在头一天即知要上哪瓶酒,事先应将酒直立24小时,以便让酒渣有足够的时间沉淀至瓶底,醒酒的效果会更好。

  需确保醒酒器干净、无杂味。可利用照明效果优越的光源(蜡烛、手电筒、台灯)透视醒酒器,以检视内部是否符合要求。

  醒酒前拿取酒瓶应小心,切勿摇晃,以免瓶底的沉淀物扬起。

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  醒酒前需准备一枝蜡烛或一只小灯泡,置放于酒瓶(约80一90度角)正前方的瓶颈稍后之下方处,以便易于观察沉淀物的移动状况。

  假如时间紧迫,无法让葡萄酒直立静止一段时间或者葡萄酒的软木塞破裂瓦解,并已掉落瓶内时,可使用纤维织物(如棉布或过滤咖啡的滤纸)当成过滤的物品。

  对于已有20一30年酒龄的葡萄酒,茌“换瓶”时应格外小心,而且较好是在饮用前才进行。

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  综上所述,如果没有醒酒器,我们可以选择高脚杯,从而达到醒酒的目的,但是小编在这里要提醒您,并不是所有的红酒都是需要醒酒的,一般廉价的红酒是不需要醒酒的,因为它的单宁含度并没有那么高,陈年能力也没有那么强醒酒反而起到了一定的反作用。醒酒一定要有正确的步骤,首先是需要在忻州前直立放一个小时,针对不同的红酒品牌以及不同的红酒类型有不同的醒酒时间,确保醒酒器比较干净无杂味。