红酒应该怎么喝

　　红酒应该怎么喝

　　红酒一直来说意味着是一种高品位，女性喝红酒对于它们而言可以起到一定的改善皮肤，减肥瘦身的功效。现在随着生活水平的提高，红酒也不再是一种稀缺的酒类，人们通过喝红酒，对自己的身体反而会有一定的好处，可以提高人体的免疫力，促进人体的新陈代谢，在这样高压力的生活状态下喝上一点红酒也能够缓解一天紧张的情绪，从而促进睡眠。红酒怎么样去喝相信是很多人都比较关注的问题。

　　红酒应该怎么喝

　　1.千万不要添加碳酸饮料或冰块

　　在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

　　2.无须冰镇

　　一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

　　拿酒

　　红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

　　倒酒

　　红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

　　摇酒

　　摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。

　　怎样倒红酒

　　倒酒的方式有两种：桌斟和捧斟。

　　桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下，瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜，瓶口不宜沾贴杯口，以免有碍卫生或发出声响。

　　捧斟适用于酒会，其方法是一手握瓶，一手将酒杯捧在手中，站在宾客的右侧，优雅、大方地向杯内斟酒。

　　综上所述，在喝红酒的时候千万不要加碳酸饮料或者是冰块，因为这样会破坏红酒本身原有的氛围，从而影响红酒的营养功效和价值，如果在红酒中加入一定的冰块，会导致胃酸或者是胃溃疡病的发生。有的人喜欢在喝红酒的时候冰镇一段时间其实这是完全没有必要的，在醒酒之后可以倒入酒杯，然后进行饮用。