什么红酒不苦涩

  什么红酒不苦涩

  许多人何红菊刚还说喝的时候会有苦涩的感觉,还是干红葡萄酒大多数的口感都是比较苦涩的,因为它本身的糖分是比葡萄酒的糖分要低的,如果大家喝不惯苦涩的葡萄酒,那么试着喝一点不苦涩的葡萄酒也是对大家的一种帮助哦。

  什么红酒不苦涩

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  1.葡萄酒主要类型为分:干型、半甜、甜型、气泡酒,我们平常接触比较多的,市场上卖的比较多的基本都是干型红葡萄酒。而有苦涩感也主要是干型葡萄酒。为什么干型葡萄酒会有苦涩味呢?是因为干型葡萄酒在酿造的时候是将葡萄籽、葡萄皮和葡萄茎全部一起酿制,而葡萄籽、葡萄皮和葡萄茎中含有一种酚类物质,也就是大家常说的单宁,葡萄酒的苦涩味主要取决于单宁含量,不同的葡萄品种单宁含量不一样,所以不同葡萄品种酿造的酒的苦涩度也不一样。

  2.干型葡萄酒分为干红和干白,干白是用白葡萄或红葡萄去皮酿造,也有单宁,所以干型白葡萄酒,也是有苦涩味,白葡萄酒也有半甜和甜型,是将葡萄籽、葡萄皮、葡萄茎去除,所以口感以甜为主。半甜和甜型还有桃红葡萄酒,桃红葡萄酒是去除葡萄籽和葡萄茎,留少量葡萄皮或前期放入葡萄皮后期去除,所以桃红葡萄多数为半甜型,含有少量单宁,苦涩度很少。

  1、白诗南

  卢瓦尔河谷(Loire Valley)的白诗南(Chenin Blanc)是不错的选择,如果你想要一款略甜的葡萄酒,就去找酒标上标有“Demi-sec(半甜)”标志的葡萄酒。此外,南非白诗南应该也能够符合你的口味标准。

  2、赛美蓉

  赛美蓉(Semillon)也可能是一种很适合你的品种。如果你喜欢的是偏干类型的葡萄酒,那么就可以尝试华盛顿州使用了赛美蓉的混酿白葡萄酒。当然,你也可以尝试一款价格在8至14美元间的波尔多白葡萄酒。

  3.阿斯蒂莫斯卡托

  阿斯蒂莫斯卡托(Moscato dAsti)属于带有微气泡的偏甜型葡萄酒。这种酒美味,酒精含量经常在6%至8%之间。如果有机会喝到,就毫不犹豫地买下两瓶吧。

  4、博若莱新酒

  正如人们了解的那样,单宁可能是葡萄酒“苦涩”感的来源。所以,你可以尝试一些单宁较低的红葡萄酒。其中,博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)就是不错的选择。当然,你需要在感恩节前夕买到这种酒。新酒通常在11月的第3个星期四上市,但很快会在1月末或2月初下架。需要注意的是,博若莱产区其他的葡萄酒全年都有供应。你可以找一些入门级的博若莱或者博若莱村庄(Beaujolais-Villages)级别的葡萄酒进行尝试。

  5、西班牙红葡萄酒

  西班牙的红葡萄酒也非常不错,但选酒一定要慎重。一箱价钱在7至10美元之间的西班牙红葡萄酒,一般就可以满足柔顺适饮的口味要求了。有人尝试后认为不错的酒款品牌有皮纳卡尔(Penascal)、博尔索(Borsao)和艾米利亚酒庄(Vina Amelia)。Content u equals 995018357363279805...

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  总结:葡萄酒之所以喝起来有苦涩的感觉,刚开始和的时候大家肯定不习惯它的苦涩,上面是小班个大家介绍的比较好喝还不苦涩的葡萄酒酒,甜味也不是特别浓,有一股淡淡的香味。小编也是觉得这款葡萄酒比较适合大众的口味,具体还是要根据大家平时的喜好来选择哦。

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