威士忌怎么存放

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  威士忌是一种特有的蒸馏酒,在装瓶的时候,它的品质就很难得到一定的提升,但是可以存放时间很长,但并不是存放的时间越长它的酒质就会越好,与白酒和葡萄酒恰恰是不同的。下面就让小编给你介绍一下威士忌应该怎么存放吧,它可能并不像葡萄酒那么矫情,但是也是需要一定存放条件的。

  直立
  目前威士忌一般采用橡木塞进行密封。而威士忌的橡木塞不像葡萄酒那样需要开瓶器才能打开,这种橡木塞不具有膨胀性所以可以重复使用,十分方便,但是缺点就是密闭性差,平放时会被酒精腐蚀,加速酒精和香气的流失。
  备用酒塞
  所以无论开封与否,威士忌都需要直立放置。但直立放置的酒瓶又导致木塞长期干燥着,容易断裂,所以要随时有备用酒塞。当然对于部分用铝质瓶盖密封的调和型威士忌来说自然就是要记得拧紧瓶盖!
  避光
  保存威士忌另一个重点就是要避光。光照会加速威士忌中脂类物质和同类物质的化学反应,久而久之,威士忌的颜色变淡、原有的风味消逝。尤其是阳光中的紫外线,不仅会让酒体变味也会加速蒸发。所以威士忌酒瓶大多采用深色厚玻璃制成,但很多酒款为了展示陈年色泽使用透明的玻璃瓶,这使保存更为困难。
  留下包装
  在存放威士忌时应该避免阳光直射,最好是完全避光。避光最简单的做法就是将威士忌放在地下室、橱柜、箱子里等来保存。最简单的方法就是留下威士忌的包装盒,不仅大小合适,在遮光的同时还可以吸收部分冲击。如果想要保存的更好,还可以用铝箔包住瓶子。
  保持适当的温度
  适当的温度对保存威士忌来说十分重要,最好存放在平均温度20度左右的地方。保存在温度较低又没有阳光直射的地方,很多人想到了冰箱,但其实这并不是个好选择。
  将威士忌放在冰箱里容易使威士忌温度过低,在饮用时会减弱风味和香气。另外,一般的冰箱在工作时会有细微的震动,有的还会配有杀菌用的紫外线。这些都可能使威士忌的香味分子发生变化,所以不建议在冰箱中保存。如果不希望饮用时酒精刺激感过强,加冰即可。
  威士忌对健康的好处
  防癌症
  癌症是人类已知的最具破坏性和全球相关性的疾病之一。英国皇家化学家协会的吉姆·斯旺博士透露,威士忌中鞣花酸含量极高,这是我们可以消费的最强大的抗氧化化合物之一。抗氧化剂是一种能中和自由基的化合物,自由基是细胞新陈代谢的有害副产品,可导致多种疾病,包括癌症、心脏病、阿尔茨海默病和过早衰老。这种强大的抗氧化剂使它成为一种非常有效的癌症预防措施。
  增强免疫系统
  适量饮用威士忌据说能增强免疫系统。酒精确实在预防疾病和提高免疫系统功能方面发挥了传统作用,但从未有确凿的证据。现在,我们看到这种酒精饮料中的抗氧化剂和微量维生素确实能刺激免疫系统,从而帮助抵抗正常的感冒、疾病和感染。所有那些把威士忌倒在伤口上消毒的老电影都不是虚构的。你可以把它倒在新伤口上,以确保它不会被感染。
  控制糖尿病
  威士忌一直被证明能降低患糖尿病的几率,有时能降低30-40%。2010年发表在《营养、代谢和心血管疾病杂志》(Nutrition,metabolism,andCardiovascularDiseases)上的一项研究表明,适量的威士忌可以显著提高身体调节胰岛素和葡萄糖水平的能力,从而降低患糖尿病的可能性。
  小编总结,与其他酒一样,威士忌也需要有妥善的储存过程,这样才能够更好的保证它的口感和品质,但是如果是未打开的事情,其实在很长一段时间也能够保持一定的味道,无论何种情况,如果你不想让价格昂贵而珍贵的威士忌浪费掉,请一定要按照小编以上给您提供的存放方式进行保存,每一个步骤都是不可避免和省略的。威士忌对于我们的身体是有一定好处的,可以预防癌症,增强人体的免疫力。