红酒是葡萄酒的一种，它的成分相对来说比较简单，具有比较多的是葡萄吃，葡萄酒有许多的分类方式，其中红酒更加受人们的欢迎。我有中还有，重要的就是三矿物质和单宁酸，对于人体而言可以起到一定的作用，虽然这些物质所占的比例并不够平衡，但是可以带给您味觉上的无穷享受。很多人被它的香气和口感所深深的吸引，于是会购买很多的红酒放于家中，但是由于家中没有开酒器，又不知道怎么能够轻轻的打开红酒，下面小编给您介绍几种方法吧。
1.把钥匙轻轻斜插在红酒木塞中，捏住钥匙头，顺时针方向旋转红酒塞即可拔出。
2.在红酒塞上均匀地插上几根牙签，用手一起握住牙签用力拔即可拔出。
3.用打火机均匀加热瓶口周围，瓶口受热膨胀，就会自己出来。
打开的红酒如何保存呢
红酒开瓶后,和氧气接触,酒精会迅速地氧化成醋酸,导致的是结果是红酒香味尽失,味道变得和醋一样酸。
越是名贵的红酒越要在开瓶后喝完。一般的酒里含有少量二氧化硫,起到消毒和抗氧化的作用,但越名贵的酒加入的二氧化硫数量越少,保鲜的能力非常差,基本上开瓶一天内就会变酸,而比较普通的酒因二氧化硫的含量稍高,保鲜能力较好,一般可以放上一两天。
但无论怎么放,也不是让红酒暴露在空气中或者把红酒塞重新塞回去,此时,你需要一只抽真空塞。
抽真空的酒塞是利用机械的原理,把瓶子里的空气抽出来,使瓶子里面呈现真空状态,以防止红酒氧化。借用抽真空塞的帮助,红酒可以延长多两天的保质期。那些按杯卖红酒的酒店或者酒吧,都是靠抽真空塞来延长开瓶后的红酒的保鲜期。
在没有真空酒塞的情况下,立着放也好倒着放也好,其实没什么大区别。空气已经进入酒瓶了,总之不要平躺着放,减少酒体接触空气的面积
综上所述，红酒带给人们一种极致的感官和味觉享受，一瓶美味的红酒摆在眼前，却没有打开方式的工具是极其尴尬的。因此我们可以利用一些小窍门把红酒进行打开。以上这种方法相对来说比较实用，您可以选择其中一种进行尝试一下，如果还没有成功可以选择另一种方法。
