红酒十大礼仪

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 大家都知道世界有三大酒,白酒葡萄酒和啤酒,那么大家知道吗?作为一个中国人,对白酒文化的了解已经耳濡目染非常之深了,毕竟我们都是中国人,而白酒呢,就是我们国家的国酒,我们又是白酒的原产地,所以说对白酒的种种都了解的非常的深刻,知道他该怎么喝,知道它的品牌是什么样的,知道它的香型有什么,知道他的度数又有什么不同,但是呢,大家对于红酒有了解吗?其实在小编看来,红酒确实是一一种西方文化的代表产物,它真正的一些文化内涵其实不输于白酒,都是一种优秀的文明结晶,所以说红酒的一些文化也是十分的重要的,那么今天就有小编来为大家分享一篇关于红酒十大礼仪的文章,希望大家通过小编的分享,可以明白在红酒当中有什么样的礼仪,他的一些礼仪在于哪些细节,是在手部位置还是在头部位置呢,还有他的一些个品酒方式有什么区别和差异,大家都可以从文章当中仔细地阅读,寻找发现这些问题所在,其实小编看来的话。红酒的一些个礼仪真的是对喝酒有非常非常多的影响的,如果大家是一个非常高雅的人的话,喝起来红酒的话,大家会觉得那是一种品味,如果大家做得很难看的话,那真的是破坏的红酒原有的感觉,闲言少叙,大家可以看文章了,希望大家可以有所收获。

  1、手握葡萄酒杯柄
  用手托着杯肚会使葡萄酒加热,这对于品鉴葡萄酒是不利的。
  2、白葡萄酒喝之前要先冰一下,红葡萄酒要稍微低于室温
  通常人们认为红葡萄酒要在室温下(21oC)饮用,但其实最适宜的温度是14-18oC。
  3、酒体厚重的年轻葡萄酒需醒酒,老酒需要小心对待
  接触氧气可以使酒体庞大的葡萄酒口感圆润,香气更丰富。虽然醒酒主要是针对红葡萄酒,但是一些单宁紧实的白葡萄酒也需要醒酒。但是,对于陈年老酒,则要避免醒酒和过度转杯,因为这样会加速老酒衰败。
  4、赤霞珠是红酒之王,梅洛易饮,黑皮诺性感
  赤霞珠、梅洛和黑皮诺是三种最常见的红葡萄酒。赤霞珠单宁厚重,有黑加仑味。黑皮诺口感丝滑,有覆盆子味。梅洛介于两者之间,因此为大多数人接受。赤霞珠和梅洛适合搭配扒类肉食,黑皮诺适合搭配禽类食物。
  5、长相思酸度高,雷司令类型多样,霞多丽酒体饱满
  长相思、雷司令和霞多丽是三种最常见的白葡萄酒。长相思酸度高,有柑橘类水果和青柠味。雷司令可干可甜,因此易于配餐。霞多丽经常采用橡木桶陈酿,具有香草、奶油糖果和坚果味。长相思适合搭配海鲜,而经过橡木桶的霞多丽则要避免与贝类食物搭配。
  6、饮酒顺序:先白后红,先干后甜,先轻后重,先新后老
  这个就是传统的侍酒顺序。干型意味着不甜。一般先喝酒体轻淡的黑皮诺,然后才是丰满的赤霞珠。最近年份的新酒也要先喝。
  7、换杯可以,涮杯不要
  品尝不同的葡萄酒时,尽量更换不同的酒杯,以避免各种葡萄酒串味。用水涮杯也不可取,因为水会稀释葡萄酒的味道和香气。如果一定要涮杯,可以用将要喝的那款酒来涮。
  8、沉淀物不好看,但是可以喝
  陈年葡萄酒里面会有一些深色的沉淀物,有的人会选择用醒酒的方式过滤掉这些沉淀物,但是这些东西喝下去也是安全的。
  9、并不是所有的葡萄酒都适合陈年
  有的人认为葡萄酒越老越好,其实不然。世界上90%的葡萄酒酿造出来之后最好在3-5年内被饮用掉。年份很重要,好年份的葡萄酒品质更好,但价格也更高。
  10、脱口而出葡萄酒术语并不难
  把葡萄酒想象成一个人。一款简单的葡萄酒可以描述为果味浓郁,平易近人。一款大气的酒可以描述为结构严谨,酒体饱满,香气复杂。绿色和黄色水果可以用来形容白葡萄酒的香味,红色和黑色水果可以形容红葡萄酒。
  葡萄酒的基本知识
  第一种红葡萄酒,红葡萄酒的色素来源就在红葡萄皮中,因此这种葡萄酒酿制,就要用带皮的葡萄来做,一般带皮的葡萄捻制成的葡萄酒,会分为这几种颜色:紫红、宝石红、石榴红和砖红色。这些颜色取决于浸泡时间的长短,浸泡时间长颜色就深,浸泡时间短颜色就浅。
  第二种白葡萄酒,白葡萄酒的酿制原,是从葡萄汁中提炼酿制而成的,因为没有办法从葡萄皮中摄取色素,所以这种酒的颜色较浅,酿制出来的一般分为黄绿色、金黄色,这种种颜色的葡萄酒,一般适合女性朋友们喝。
  第三种桃红葡萄酒,桃红葡萄酒的颜色,是在红葡萄酒和白葡萄酒之间,这种酒的颜色一般会呈现出酒红色和粉红色,酿制的原料是颖红葡萄,经过短期的酿制而成的。
  综上所述,红酒的十大礼仪,确实是非常的繁多而且精确的。他要求大家在手部面部以及持杯的方式还有下咽的一个节奏都是有一些固定的要求的,如果大家按照以上的要求完成喝红酒这个项目的话,小编相信大家可能会变得非常有品位,非常的高深莫测。最后呢,小编还是想提醒大家一句,无论大家在平常喝红酒,甚至说是在喝世界上独一无二的。酒类的同时呢,一定要坚守自己的本心,做到控制好自己的酒量,做一个有度有量的人,让大家喜爱和尊敬,这样的才是真正的懂生活爱生活的人,好了,今天小编的分享就到此为止了。