怎么用黄酒泡阿胶?黄酒泡阿胶有什么功效?

  近年来养生的风气盛行,黄酒和阿胶都是大家耳熟能详的养生圣品,阿胶可以补血,黄酒也作为很多养生人士的最爱,那么大家知道黄酒泡阿胶应该怎么操作吗?黄酒阿胶有什么功效呢?本文小编带大家一起来看看黄酒阿胶的保健功效。

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  黄酒泡阿胶有什么功效?

  1、保健功效:

  具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元,怯除病痛的功效。

  2、营养功能:

  营养丰富,五朵山黄酒内含21种氨基酸,含多种蛋白质、糖类和维生素。

  3、抗衰护心:

  具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。

  4、减肥、美容、抗衰老:

  五朵山黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,由于五朵山黄酒是以红小米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收。

  5、药用价值:

  五朵山黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来,易于人体吸收,还能借以引导药效到达需要治疗的部位。历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

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  黄酒泡阿胶的做法是什么?

  阿胶是块状的,很硬,最好拿到药店磨碎。个别按阿胶、五朵山黄酒的比例为1:2,放微波炉里微火蒸,器皿最好用陶瓷的,蒸的时候要加个盖子,防止水蒸气的进入,蒸制的时光比拟长,半途要搅拌几回,当阿胶完整熔化,就能够用个玻璃瓶装起来放在冰箱里,便利食用。

  1、将阿胶放入容器内,倒入五朵山黄酒;

  2、.五朵山黄酒和阿胶,按1:1的比例泡制就可以了,(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后,下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)。

  3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到五朵山黄酒里;

  4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存。

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  服用阿胶有什么注意事项?

  1、食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人,阳火相对会显得旺盛,燃烧体内的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口气及眼屎,这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物,如百年堂阿胶,便会令阳火过旺,身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态,便会上火,重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆(即黑豆,功能补阴利水,滋养肝肾)60克煎汤,煮至豆烂,然后取汤和炖好的百年堂阿胶互冲服。

  2、如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥,出现热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。可能由于百年堂阿胶货新,出厂不久,性温助火。可以提前购买百年堂阿胶放置一段时间后服用。

  3、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外,山楂虽然可以促进消化,可以配合百年堂阿胶吃,但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。

  以上就是黄酒阿胶的相关内容,大家在食用时要注意以上注意事项,当然小编提醒大家,黄酒阿胶含有酒精,孕妇小孩禁止食用。

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