芝华士威士忌他距今已经200多年的历史是由芝华士兄弟所发明的。根据年份和橡木桶储存方式的不同，可以分为12年18年和25年。作为一款比较出名的芝华士威士忌的产品，它拥有着独具特色的口感和温暖的琥珀色，有着浓郁的苹果甜味，伴随着香草的味道。对于这样一款产品，具体怎么调配才能够发挥出它独一无二的味道呢？
芝华士于1801年成立于苏格兰阿柏丁，芝华士是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的网威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。饮用芝华士的最佳拍档：威士忌加冰(大冰块)，一般加到杯子的1/3，而后斟酒以不超过冰块为宜。加水的话一般1:1为好，不习惯的也可以高至1:2.5的比例。25年以上的可以单饮，虽然有点out。
威士忌很像粗壮的男子，酒杯自然也得配厚实的。威士忌的酒杯一般是杯底很厚的矮胖圆桶型。
威士忌的配菜在全世界都是新课题。大份的牛排、烧烤、生蚝，只要明显有男人气的菜都可以和威士忌擦出火花，不会有错。
白天的威士忌选择淡点的、有些许花香味的，晚上的则可以浓彩重笔，单一麦芽闻起来有点烟熏味的最劲。
威士忌可与甜点完美搭配，如带有酸味与微苦的橙橘类，及甜中带苦的巧克力、焦糖甜点，往往能让威士忌的香气与滋味产生令人惊艳的精彩变化。
如何选购威士忌
首先，应选择知名名牌，这便是质量的保证，而其它选购因素包括：年份、售价、风味及格调、酒瓶及蒸馏厂。
在苏格兰威士忌家族中，“皇子－－芝华士12年”和“皇家礼炮21年”倍受青睐。
芝华士威士忌ChivasRegal是世界上少数几种畅销全球的威士忌佳酿之一，其酿制过程极为讲究。
首先将浸泡了的大麦放在泥灰窑上慢慢烘干，使大麦吸收泥灰的特有气味，因此，泥灰的种类是决定每瓶威士忌独特味道的要素。大麦发芽后，需磨成粉末，加水成为含糖分的麦芽汁，再加入醇母发醇。发醇后再进行蒸馏。经一次蒸馏的酒液叫粗馏液，必须再次蒸馏，并通过分馏过程来分离出适宜饮用的威士忌。此时，威士忌的酒精成份为70-90%。分馏后，还要二次蒸馏，使酒精含量降63.5-68%之间。这时，把分馏后的酒液装入橡木桶陈酿，使其原来透明的威士忌变成金黄色，同时添加风味。在橡木桶内贮存的时间长短，足以影响威士忌的色泽与味道。芝华士至少陈酿12年。
平均每一秒钟卖出一瓶，是“芝华士兄弟”酒厂的销售主力。
爱喝威士忌的村上春树，在他的小说新作《海边卡夫卡》中，让“JohnyWalker”变成“猫之杀手”，却让“ChivasRegal”成为他放松心情品尝佳酿的首选。
“芝华士”，对于许多人来说，几乎等于“苏格兰调和威士忌”的代名词。
酒色魅力：苏格兰调和威士忌的代表作之一，口感华丽又均衡，浓郁又不失柔顺。
皇家礼炮21年RoyalSalute21yearsold
综上所述，一直以来芝华士保留着最独特的品牌和口感，这也是它真正的魅力所在，一直以质量和消费者的利益为重要的保证，在一定的酿造过程中使用最优质的橡木桶，从而来它更加的纯粹，独特的空气进行一定的融合，萃取精华赋予了芝华士最独一无二的三重调和经过岁月的沉淀和历史的见证之后，能够在市场上应运而生，从而使香气在空气中充盈。
