说到奥地利，很多人会想到音乐的国度，本文小编要为大家介绍奥地利的葡萄酒，各位酒友们可千万不要错过。
奥地利葡萄酒产区有哪些？
下奥地利（LowerAustria）和布根兰（Burgenland）是奥地利两大最经典的产区。下奥地利又有3大知名产区，分别为瓦豪河谷（Wachau）、克雷姆斯谷（Kremstal）和凯普谷（Kamptal）。
1、瓦豪河谷
奥地利最知名的葡萄酒产区。当你来到瓦赫奥，第一眼便可以看到陡峭的梯田，它现在已经被列为世界遗产。产区主要的葡萄品种是绿维特利纳（GrunerVeltliner）和雷司令（Riesling）。瓦豪河谷是一马当先带领奥地利葡萄酒对世界干白葡萄酒爱好者展开攻势的产区。当地的葡萄酒协会将不甜的白葡萄酒分为芳草级（Steinfeder）、猎鹰级（Federspiel）和蜥蜴级（Smaragd）3个等级，它们依次是轻盈、中等及浓郁的葡萄酒。
2、克雷姆斯谷
该产区的北侧是凯普谷，南侧是瓦豪。克雷姆斯谷产区被多瑙河（Danube）一分为二，其葡萄园位于多瑙河的一边。葡萄种植面积为2,243公顷，该产区主要种植绿维特利纳（GrunerVeltliner）、雷司令（Riesling）。多瑙河沿岸除了生产令人垂涎的优雅白酒绿维特利纳和雷司令，也生产白皮诺以及柔和丰富的红酒。
3、凯普谷
坎普谷既有来自东部潘诺尼亚平原的炎热，也有来自西北部森林区的凉风，两者的结合造就了昼热夜凉的独特气候，使葡萄富有细腻、微妙的芳香，也保留了其天然的充满活力的酸度。坎普谷拥有各种不同的土壤，包括黄土砾石、原生岩。自2008年份开始，绿维特利纳和雷司令酿制的凯普谷DAC葡萄酒具备两种风格：酒体均衡的经典葡萄酒和丰富华丽且不甜的珍藏级佳酿。
4、布根兰
布根兰位于奥地利东南部，与匈牙利接壤。其主要种植葡萄品种有：蓝佛朗克（Blaufrankisch）、霞多丽（Chardonnay）和茨威格（Zweigelt），生产品质突出的甜型葡萄酒以及奥地利最好的红葡萄酒，如BA、TBA贵腐酒和冰酒等。
奥地利主要的葡萄品种有哪些？
奥地利的葡萄品种也具有本地特色。白葡萄品种主要有：绿维特利纳（GrunerVeltliner）、威尔士雷司令（Welschriesling）和雷司令（Riesling）。红葡萄品种主要有：茨威格（Zweigelt）、蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣劳伦特（StLaurent）。
1、绿维特利纳
奥地利地区最重要的葡萄品种，在奥地利所有葡萄园中，有1/3的面积是绿维特利纳葡萄。绿维特利纳葡萄酒的品质有高有底，类型涉及酒体清淡的、花香较重的，也有适合早期饮用的。这些葡萄酒大多具有高含量的葡萄酒萃取物和酒精含量，葡萄酒通常为干型，带有青椒味和水果味。
2、茨威格
奥地利种植面积最广的红葡萄品种，酿出的葡萄酒色泽深浓，单宁柔顺，馥郁的黑樱桃和覆盆子味是其最大的特点。另外，由于产自较高纬度气候凉爽的地方，因此大多数茨威格葡萄酒往往都会在余味中带上一抹淡淡的苦味。
奥地利葡萄酒如何分级？
为了突出葡萄酒产区特点，奥地利引进法定产区管理制度——DAC。DAC对葡萄品种、葡萄酒类型和产量等都有一系列的规定。目前奥地利有7个DAC产区。奥地利葡萄酒业受德国影响较大，其葡萄酒分级命名与德国十分相似，主要依据葡萄酒的含糖量来确定。奥地利葡萄酒主要分为5级，分别为：
餐酒（Tafelwein）
地方葡萄酒（Landwein）
优质葡萄酒（Qualitatswein）
高级优质葡萄酒（Kabinett）
特优葡萄酒（Pradikatsweine）
其中，特优葡萄酒甜味完全来自发酵残留糖分。根据残糖量由低到高，特优葡萄酒又可以分为：
晚秋佳酿（Spaetlese）
精选佳酿（Auslese）
浆果佳酿（Beerenauslese）
顶级佳酿（Ausbruch）
干浆果佳酿（Trockenbeerenauslese）
冰酒（Eiswein）
稻草酒（Strohwein）
奥地利葡萄酒有什么特点？
罗伯特帕克曾经对奥地利各产区的葡萄酒给予高度的评价：“很出色，拥有异乎寻常多层性质的葡萄酒！”由于奥地利毗邻德国，因此其葡萄酒的风格和德国葡萄酒有些类似。但由于奥地利较低的产量，其葡萄酒比德国来得更加浓郁。
以上就是奥地利葡萄酒的相关介绍，整体而言，奥地利葡萄酒以清冽、醇厚的风格，大家喜欢这种风格的葡萄酒可以选购尝试哦。
