什么是两海之间产区?波尔多两海之间产区介绍。

  在法国波尔多地区,相信一些资历老道的酒友们,都听过波尔多两海之间这个名词,那么到底指哪两海呢?本文小编为大家揭秘波尔多两海之间的相关内容。

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  两海之间指哪里?

  在法国波尔多地区,多尔多涅河(Dordogne)和加龙河(Garonne)穿流而过,于吉伦特河口(GirondeEstuary)相遇,汇作吉伦特河(Gironde)奔向大西洋。

  这三条河形成的倒“Y”字将波尔多的葡萄种植区分为左中右三个区域,分别叫做左岸,右岸,和位于中间的两海之间(Entre-Deux-Mers)。

  为什么叫作“两海之间”呢?

  实际上,这一名字与多尔多涅河和加龙河的潮汐相关。当不远处的大西洋涨潮时,海水会通过吉伦特河倒灌进这两条河中,海水与流动的河水冲击进而形成涌潮。“Entre-Deux-Mers”一名原意即是两股浪潮之间。在法语中,这一词汇被翻译成“两海之间”。所以,终于明白了吧。

  两海之间产区概况介绍。

  两海之间是法国历史最悠久的葡萄酒产区之一,葡萄酒酿造历史可追溯至约2,000年前。

  同时,两海之间涵盖9个不同的AOC产区,拥有2,400公顷葡萄园,葡萄酒年产量约为1,500万瓶。

  这里土地面积广阔,相比两岸的产区,此地的土壤温度较低、缺少矿物质成分,主要成分为沙土和黏土,此外也有不少砾石和石灰岩土壤。

  这样的土壤条件虽不利于种植赤霞珠等喜热的红葡萄品种,但种植白葡萄品种却极为合适。

  因此,两海之间种植的葡萄品种主要为长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉和密斯卡岱,梅洛和赤霞珠也有种植,但是数量较少。

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  两海之间葡萄酒风格怎么样?

  干白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒是两海之间鼎足而立的三种葡萄酒,但这里只有干白葡萄酒才能在酒标上标注“Entre-Deux-Mers”的产区字样。

  虽然波尔多产区普遍喜欢在葡萄酒的陈酿阶段使用橡木桶,但是在两海之间,你可以轻松找到不过桶的干白葡萄酒,这些干白葡萄酒的熟化阶段通常是在不锈钢罐中进行的,带有浓郁清新的果味。

  此处出产的红葡萄酒中梅洛的混酿比例较高,风格简单易饮,不适合长期陈年,只能在酒标上标注“Bordeaux”或者“BordeauxSuperieur”的字样。

  两海之间的子产区——卢皮亚克(Loupiac)和卡迪拉克(Cadillac)是波尔多除苏玳产区之外酿造贵腐甜白葡萄酒的主要产区,这里的贵腐甜白性价比较高,可以称得上是苏玳贵腐甜白的“平替”。

  以上就是关于葡萄酒两海之间的介绍,虽然两海之间远没有左岸和右岸两个区域出名,但这里的葡萄酒性价比较高,其中干白和贵腐甜白更是有着让人眼前一亮的表现。

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