桑葚酒怎么做不变酸,桑葚酒什么样的不能喝了

  桑葚酒,这个也是果酒的一种了,是很多人都是喜欢喝的,是美味到不要不要的,好多人都是喜欢喝的,那么桑葚酒怎么做不酸?桑葚酒什么样的不能喝了?接下来我们就一起来看一看吧!Content 438897783e984abaa941c64cb4a...


  桑葚酒怎么做不变酸?

  1、准备6000克的桑葚,挑选出坏果和烂果。

  2、用米酒浸泡5分钟左右,清洗干净,玻璃罐洗干净晒干。

  3、捞出沥干水分,然后将桑葚放入玻璃罐,在瓶口稍微捏一下。

  4、将桑葚都放下去之后,加入2000克的冰糖,倒入米酒至九分满。

  5、浸泡3个月即可过滤饮用,浸泡6个月效果更好。Content u equals 159823976135080372...


  桑葚酒什么样的不能喝了?

  1、酒体浑浊不清

  桑葚酒酿制过程中会出现分成,上层有桑葚渣,下层是桑葚酒的,下层有澄清的液体是好的桑葚酒,如果下层清液在没有受到震荡的情况下一直浑浊不干净,很有可能是因为杂菌污染导致变质,这种情况下的桑葚酒不建议食用。

  2、酸中有怪味的桑葚酒

  好桑葚酒发酵变酸的话,是浓郁的果香果酸,但是杂菌或者是桑葚不好,发酵过程中出问题的桑葚酒会有很奇怪的味道,如腐败发酵的味道。

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