法国的葡萄酒有着十分悠久的历史，也拥有着博大精深的酒文化，它作为浪漫的色彩，深受海洋气候和大西洋暖流的影响，这对于葡萄酒的酿造提供了最优越的位置和基础，随着酿酒技术的发展，法国葡萄酒的种类也达到了一种丰富的状态，为了能够更好的管理，特别像法国的葡萄酒进行一定级别的划分，当然这样的划分也需要得到专家的认证。
一、日常餐酒（VinDeTable）
日常餐酒最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
二、地区餐酒（VinDePays）
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。
三、优良地区餐酒（Appellation（命名）+产区名+QualiteSuperieure（高级品质），简称为VDQS，2011年废除）
优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
四、法定产区葡萄酒（AOC）
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
法国葡萄酒的口感特点是什么
法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，是世界上最早酿造葡萄酒的现代国家之一。在今天，法国的葡萄种植面积位居世界第二，葡萄酒产量则常年位居世界前三。但从知名度以及葡萄酒质量来说，法国是当之无愧的葡萄酒王国。
法国的葡萄酒产区位于北纬42至50度之间。南部濒临地中海，为典型的地中海气候，西部地区海拔相对较高，同时受北大西洋暖流影响，多呈现海洋性气候，而东部地区深入内陆，更具大陆性气候特征。如此复杂而优越的气候条件也促成了法国葡萄酒种类丰富、品质优越的特点。
法国共有十二大著名的葡萄酒产区，包括：Bordeaux波尔多产区、Bourgogne勃艮第产区、Champagne香槟产区、RhoneValley罗纳河谷产区、Sud-Ouest西南产区、ValleedelaLoire卢瓦尔河谷产区、Alsace阿尔萨斯产区、JuraetSavoir汝拉和萨瓦产区、Languedoc-Roussillon朗格多克－鲁西雍产区和ProvenceetCorse普罗旺斯－科西嘉产区。
法国红葡萄酒以口味醇美最为称颂，几个著名产区的特色如下：波尔多口味纯美爽净，果味悦人；勃艮第酒味浓郁，单宁成分少，入口有丰富的变化感；罗纳河葡萄酒香气浓郁，带有野性风味；普罗旺斯阳光充足，葡萄酒的糖分和酒精度都比较高，那里盛产一种独特的普罗旺斯桃红。
小编总结，法国葡萄酒以口感愉悦动人来进行注称，糖分含量和酒精浓度都更加的高一些，作为比较历史悠久的酒类饮品，旗下有着多种多样的葡萄酒品牌，包括拉菲葡萄酒，玛歌葡萄酒等一些系列，还在市场中比较低档的是日常餐酒，通常会使用不同地区的葡萄汁经过一定的勾兑酿造而成，在法国本土地区十分常见，而比较高级的是法定产区葡萄酒，对于这样的一款葡萄酒它是需要得到专家的权威认证，才能够在市场上进行售卖。
