巴罗萨谷作为澳大利亚著名的葡萄酒产区，他也是成为了澳大利亚的象征，酿造出的葡萄酒有着十分显著的特点，作为一个历史悠久的葡萄酒产区，随着一定的发展和创新，使他成为了比较有名的地方，在这里仍然保留着最传统的敬爱和尊重，很多酿酒专家和葡萄酒爱好者，对于巴罗萨谷葡萄酒产区赞不绝口。
巴罗萨由巴罗萨谷和伊甸谷组成，气候温暖凉爽，适合种植葡萄。因此，这个地区生产的各种高品质葡萄酒令人震惊。巴罗萨地区出产80%的红葡萄酒和20%的白葡萄酒。
尽管雷司令非常有名，但巴罗萨谷主要以其由设拉子酿造的红葡萄酒而闻名。巴罗萨谷是世界上一些最古老的设拉子藤蔓植物的家园，可以追溯到19世纪40年代。温暖的气候适合巴罗萨谷的葡萄酒，该地区以种植上好的设拉子而闻名。该地区的标志性葡萄酒是以华丽的设拉子为基础的大而大胆的红葡萄酒，与赤霞珠、歌海娜、慕合怀特或流行的维欧尼葡萄酒相平衡。巴罗萨红葡萄酒倾向于丰富的水果风味。标志性的红葡萄酒还带有很多橡木味，不会留下被板条砸碎的感觉。
巴罗萨谷是澳大利亚葡萄酒产区，巴罗萨谷气候温暖，适合种植酿酒葡萄，该地区以优质的设拉子闻名。葡萄酒有浓郁的水果香味，酸度高，入口圆润。
澳洲巴罗萨谷红酒特点是什么
澳洲巴罗萨谷是澳大利亚非常重要的一个葡萄酒产区，很多澳大利亚的著名酒庄都坐落在这个产区里面。澳洲巴罗萨谷红酒特点是水果香味浓郁，香气热情奔放，入口圆润甜美。
如果只能选择一个澳大利亚葡萄酒产区来展示澳大利亚葡萄酒的历史，发展和变革的话，最好的选择巴罗萨谷，不然其他都是无用功。这个产区有六代家族经营的酒庄，保护着澳大利亚最为聚集的老藤葡萄树，这些可以追溯到1840年代。
近些年来，传统的巴罗萨葡萄品种像Shiraz(设拉子)，Grenach(歌海娜)和Mourvedre(慕合怀特)已经加入了新一波适应这里的气候和土壤的地中海品种，该地区还受到一些新的酿酒的鼓舞，他们在挑战现状的同时仍保留着对巴罗萨谷传统文化的热爱和尊重。
巴罗萨谷的葡萄种植和葡萄酒历史可以追溯到1842年，也是澳大利亚最为历史悠久的葡萄酒产区。这个产区在1970年代和1980年代的澳大利亚葡萄酒变革中扮演着重要的角色,将澳大利亚葡萄酒带到了世界观众的面前。
该地区的葡萄酒品种多样为他赢得了一大批葡萄酒追随者，从葡萄酒作家，侍酒师到极客和葡萄酒新入门者。
Shiraz(设拉子)是巴罗萨谷的明星，但是其它葡萄品种，例如Grenach（歌海娜），Mourvedre（慕合怀特），Riesling(雷司令)和semillon(赛美蓉)都有长久的种植历史，产出了颇负名望的葡萄酒。
巴罗萨谷因其浓郁强健的西拉子而闻名，它与新南威尔士州的"猎人河谷"，维多利亚州的"雅拉河谷"并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界酒体醇厚，酒色深红。奢华的覆盆子和甘草香味夹杂着薄荷香，并与浓厚的巧克力风味交互雀跃。产区还出产奢华的赤霞珠（CabernetSauvignon），醇厚的Semillon（赛美蓉）和Chardonnay（霞多丽）。因酿造加强型葡萄酒的历史悠久，这里大量的葡萄酒承载着果糕和香料的味道。Grenache正在进行一场真正的复兴，不论单品酒还是GSM混酿酒都成绩骄人。这里栽培成功的新兴品种包括丹魄（Tempranillo）、维欧尼（Viognier）、维蒙蒂诺（Vermentino）和范围较小的萨瓦涅（Savagnin）。
小编总结，巴罗萨谷红酒作为澳大利亚的赫赫有名葡萄酒生产基地，以十分优质的西拉葡萄酒闻名于世，由于这里气候温暖，土壤肥沃更加适合红葡萄品种的种植，酿造出的葡萄酒散发着橡木桶的味道，酸度也是非常高的，可以与一些有名的葡萄品种进行大胆的混合酿造，这是一种十分创新的方法，其中比较有名的古老希腊葡萄酒，它最早可以追溯到19世纪，在这样一个古老的地方，散发出了令人震惊的味道，给人带来一种惊喜。
