美国葡萄酒产区主要位于哪里

  美国作为经济发达国家,它是位于太平洋东海岸地带,由于这里是狭长地带,所以更加有利于葡萄的种植和葡萄酒的酿造,尤其是对于加州产区来说,这里有着独特的气候类型和湿润的土壤,被认为是葡萄酒的桃花源,作为美国比较出名的葡萄酒生产区域,涌现出了很多有名的酒庄,现在已经在美国的市场上有着庞大的消费群体。

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  加州产区(California)

  California位于美国西南部、太平洋东海岸的狭长地带,四周为山脉,中央为谷地,具有夏干、冬湿的独特气候类型,被称为是“葡萄酒的桃花园”。根据品种区域化和土壤气候条件,将加州划分为5个各具特色的葡萄产区,从南往北依次为:(1)考施拉(Coachella)产区,占加州葡萄总面积的2%;(2)蒙特瑞(Monterey)产区,占加州葡萄总面积的9%;(3)弗瑞斯诺(Fresno)产区,是加州最大的葡萄产区,加州葡萄70%集中在该地区;(4)洛蒂(Lodi)产区,占6%;(5)纳帕(Napa)产区,占13%,由老龄的葡萄籐所出产的葡萄酿出的仙粉黛(Zinfandel)更是那里的代表。有10多个大、中型葡萄酒厂和数以百计的葡萄酒庄。其中最经典的是纳帕谷(NapaValley)。

  纳帕谷(NapaValley)

  纳帕谷(NapaValley)是美国北加州旧金山湾北边的一个郡,拥有众多世界顶级名庄,酒区也不算太大,再加上美国国内的庞大消费市场,令该区的酒几乎没有一个是便宜的。NapaValley的酒庄,已经成为北加州的观光重点,大小酒庄不下二百家,几乎所有酒庄都提供试饮,旅馆、餐厅林立,大部分的旅馆都可供应完备的旅游信息。NapaValley每年有超过五百万人前来观光,被称为葡萄酒爱好者的Disneyland。

  俄勒冈州产区(Oregon)

  Oregon就是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。Oregon适宜的土地、气候和阳光充裕的山坡,使酿酒葡萄在夏秋两季之间逐渐成熟,口味极佳。Oregon的酒庄规模普遍不大,即使最大的一家酒庄同欧洲的普通酒庄相比都属小型,因此出产的葡萄酒均为纯手工小批量酿制。Oregon最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷,大约70%的酒庄都位于此。

  俄勒冈的旗舰酒是由黑皮诺(PinotNoir)葡萄酿造,这里接近半数的酿酒葡萄是黑皮诺。由于当地独特的气候使所产的葡萄酒口感和酒香与外地产品风格迥异。一般情况下,除新酿的黑皮诺外,酒中会有红莓、黑莓等水果味,经过陈酿后便成为富含泥土、皮革、烟草、菌类和香辛料风味的复合型葡萄酒。

  美国葡萄酒的选购

  窍门1:请客就餐时,提前预定葡萄酒

  如果您是请客方,在您到达餐馆前就应该先把酒选好,并且提前通知服务员把酒准备好。这样您一旦入座,服务员就可以马上把酒呈上来。如此,就算您是在约定时间的最后一秒才赶到餐馆,也不至于在客人面前点酒时急得手忙脚乱。最重要的是,要保证在您的客人入座后,第一瓶酒可以马上呈上来。这样一来,不仅这瓶酒会得到客人的赞赏,您本人也会给客人留下深刻的印象。??

  窍门2:买酒送人时,重视葡萄酒的包装

  对一般人来说,礼物的大小和重量多多少少能说明它的质量和重要性。有很多优秀的葡萄酒都是小瓶装的,您可以把它们拿来自斟自饮或者与好友分享,但是最好不要把它们当做礼物送与他人。送礼物的时候,您总是希望在刚把礼物交到他人手里的那一刻,对方会真诚地致以谢意。不管送出的是什么酒,您都希望听到一句:“哇塞,这瓶酒看起来好精美!”,而不是“谢谢,不过这是什么东西啊?”当然,除了要注意酒瓶的大小之外,还要注重酒的质量,尽量送一瓶质量好、包装美观的葡萄酒。??

  窍门3:聚会选酒时,优先选择红葡萄酒

  如果聚会上的饮料只有葡萄酒,那么按照每人一瓶的量准备;如果还有其他饮料,则按每4个人一瓶葡萄酒的量准备。不管天气温度有多高,75%的美国人都会选择喝红葡萄酒。所以如果您需要为聚会准备葡萄酒的话,最好选择红葡萄酒。在决定买什么类型的葡萄酒之前,先实实在在地考虑一下都有哪些人参与聚会,他们会想要喝什么样的酒。要注意的是,红葡萄酒有很多风格,您要根据聚会的环境、时间、菜肴来选定到底购买什么风格的红葡萄酒。如果聚会是在户外进行,那么最好选一些酒体较轻的红葡萄酒如黑皮诺(PinotNoir)和梅洛(Merlot)等。如果聚会发生在冬天,那就适合选择酒体较重的红葡萄酒,这样的酒可以让人更快地暖和起来。在决定好酒的类型和风格之后,可以去小型批发商那里进行购买,他们一般会提供15%的折扣。

  窍门4:异国餐厅里,选择餐厅的特色葡萄酒

  当您坐在一家餐厅里,侍者给您呈上一本有25页厚的酒单时,您应该怎么快速地选定一瓶酒呢?如果那是一家法国餐厅,酒单上大部分都是法国的葡萄酒时,您就可以优先选择法国的葡萄酒。而如果是意大利餐厅,酒单上大都是意大利葡萄酒时,您就可以优先选择意大利的葡萄酒。总之,您上哪家餐厅,就点哪家餐厅的特色酒,总是不会错的。

  小编总结,加州产区作为美国比较有名的产品,其中包括仙粉黛葡萄品种,纳帕葡萄品种,酿造出的葡萄酒也是备受人们所推崇的,作为比较有名的葡萄酒生产区域,现在已经在市场中颇有一定的威名,尤其是对于加州产区的纳帕谷来说,它不仅仅是酿造葡萄酒的美酒圣地,同时也为消费者们提供了大量的旅游观光项目,每年都会有成千上百的人前来观光,成为很多葡萄酒爱好者的首要选择。