中国葡萄酒产区分布

  我国的葡萄酒之路是非常坎坷的,但是现在随着葡萄酒业的兴起,葡萄酒的市场也呈现出了更大的规模,在这里涌现出了很多有名的葡萄酒生产区域,每一个生产区域都会有着完全不一样的气候,所以对于葡萄种植也产生了不一样的影响,现在是互联网必备的时代,所以我国的葡萄酒也开始走出中国走向世界。那么在我国葡萄酒的产区分布是如何进行的?

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  环渤海湾产区

  该产区热量丰富、雨水充沛,是我国著名的酿酒葡萄产地。主要品种有:霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠等。

  怀涿盆地

  这里热量适中、光照充足、土壤肥沃、昼夜温差大,非常适合葡萄的生长。“龙眼”葡萄是这里的特产。

  贺兰山东麓

  这里天气干旱,昼夜温差大,土壤为沙壤土,主要种植的酿酒葡萄是赤霞珠和梅鹿辄。

  河西走廊

  该地区气候干旱少雨,热量适中,由于热量不足,冬季寒冷,适合种植旱中熟葡萄品种的生长。

  新疆产区

  这里土壤为沙土质,气候干旱,日照充足,昼夜温差大,有利于糖分的迅速积累,由于夏季温度过高,成熟迅速,导致葡萄糖高酸低,尽管这样,鄯善地区的佳美、霞多丽、西拉等品种产量也很高,酒的质量也好。

  云贵高原

  这里光照充足,热量丰富,降水也适时,利用旱季这一独特的自然优势栽培欧亚种葡萄已成为西南葡萄栽培的一大特色。

  东北地区

  这里冬季严寒,土壤较肥沃为黑钙土。冬季寒冷,山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。

  中国葡萄酒有哪些自己的特点

  中国的国内生产总值(GDP)已经成为全球第二,而中国的葡萄酒人均消费量却在世界百名之后。在这其中,中国葡萄酒必须具备自己的特点,这是很重要的。

  中国葡萄酒之路不能完全照搬国外葡萄酒的生产工艺,必须自主研发和创新。在现有土地制度和农户厂家合作模式下,原料品质难以长期得到保障,这样的葡萄酒又怎能和进口葡萄酒相抗衡?在西方葡萄酒强国设定的规则、赛道下国产葡萄酒如何赢得消费者?经营困难、举步维艰将是2015年不少国产葡萄酒企业面临的现状。

  中国葡萄酒企业不能再任性,好喝才是王道。中国葡萄酒规划应该返璞归真,做好喝的葡萄酒而不是追求“高大上”的贵葡萄酒。我们可能永远成不了波尔多、勃艮第,中国葡萄酒只能像中国人一样,永远有我们自己的DNA和文化与世界葡萄酒进行对话。中国葡萄酒企业应该结合自身的产区、品种特色在半甜型、甜型酒、起泡酒、加度酒上进行突破,从市场调查、消费者分析的基础上,从理念上、从产品设计上、促销手段上重新定位,在80后年轻一代消费主体心目中形成共鸣,迎合他们更加强调个性、个体、潮流、时尚、前瞻的需求,还要准备进入尚不是主流消费人群的、但目前没有经济负担和远大抱负的95后一代,储备开发炫酷、简单、时尚、随性的产品。总之,笔者寄希望在新兴消费人群上,国产葡萄酒一定要改变在他们心目中国产货“low”的刻板印象!2015年已经过完一半,笔者提前预测这一年的中国葡萄酒市场是中国消费者频繁消费高性价比葡萄酒的一年;是中国葡萄酒业界全面反思发展方向的一年;是以投资出品高端葡萄酒为理念的资本割肉离场的一年;性价比极高的进口葡萄酒重新布局中国市场的一年;是全新甜型葡萄酒与预调酒全面争夺90后消费者话语权的一年;是真正出现具备互联网特质的葡萄酒产品及品牌的一年!

  小编总结,环渤海湾产区作为比较有名的葡萄酒酿酒基地,在这里所种植的葡萄品种应有尽有,每一款葡萄品种各具特色,由于热量非常充足,雨水充沛,所以更加有利于葡萄树的生长和葡萄糖分的积累对于酿造出的葡萄酒也起到了关键性的因素,但是对于一些东北地区来讲,这里气候非常寒冷,只能去种植一些山葡萄,有着很强的抗寒能力,产量非常低。