中国葡萄酒最大产地

  我国葡萄酒的产地是数不胜数的,随着葡萄酒产业的发展,涌现出了很多庞大的生产基地,在众多的葡萄酒生产基地中,烟台市所有葡萄酒中最独一无二的区域,在这里不仅仅拥有着丰富的旅游资源,而且也有着独具特色的地理位置和气候,对于葡萄品种的种植起到了好处。所生产出的葡萄酒够特色,被称之为是国际葡萄葡萄酒城。

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  烟台是中国最大的葡萄酒生产基地,全市葡萄种植面积50多万亩,葡萄酒及相关企业150多家,其中规模以上企业36家。规模以上葡萄酒企业实现产量32.6万升、主营业务收入257.2亿元、利润36.5亿元、利税49.8亿元,分别占全国的23.6%、58.7%、67.5%、59.3%。

  1987年,国际葡萄酒局局长罗伯特·丁洛特宣布烟台市为“国际葡萄·葡萄酒城”,并向烟台市颁发了一枚“1987年国际葡萄·葡萄酒年”纪念章。烟台也是至今亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。

  烟台旅游资源丰富。优美的自然风光和人文景观,每年吸引了大批中外游客前来观光旅游。旅游推荐:蓬莱阁、八仙过海、三仙山、南山旅游风景区、养马岛、张裕酒文化博物馆、牟氏庄园、烟台山公园、福建会馆、芝罘岛等。

  中国葡萄酒产区有哪些

  1.东北产地

  东北产地包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度在-30℃~40℃,年活动积温为2567~2779℃,降水量635~679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。

  2.渤海湾产地

  渤海湾产地包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛,年活动积温为3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤类型复杂,有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地。

  其中昌黎的赤霞珠,天津滨海区的玫瑰香,山东半岛的霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄,都在国内负有盛名。渤海湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积最大,品种最优良的产地。葡萄酒的产量占全国总产量的1/2。

  3.沙城产地

  沙城产地包括河北的宣化、涿鹿、怀来。这里地处长城以北,光照充足,热量适中,昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,年活动积温3532℃,年降水量413mm,土壤为褐土,质地偏砂,多丘陵山地,十分适于葡萄的生长。龙眼和牛奶葡萄是这里的特产,近年来已推广赤霞珠、梅洛等世界酿酒名种。

  4.清徐产地

  清徐产地包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区,这里气候温凉,光照充足,年活动积温3000~3500℃,降水量445mm,土壤为壤土、砂壤土、含砾石。葡萄栽培在山区,着色极深。清徐的龙眼是当地的特产,近年的赤霞珠、梅洛也开始用于酿酒。

  清徐产区作为我国老四大产区之一,产区优势明显,具有“光照强、温差大、降水适中、水可控”的特点,且清徐产区多年的酿制葡萄酒历史,使其名声远扬。

  5.银川产地

  银川产地包括贺兰山东麓广阔的冲积平原,这里气候干旱,昼夜温差大,年活动积温3298~3351℃,年降水量为180~200mm,土壤为砂壤土、含砾石,土层有30~100mm。这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地,主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅洛。

  2003年贺兰山东麓成为继河北昌黎、山东烟台之后第三个获得“葡萄酒国家地理标志保护产品”保护区认证;自2007年以来,中国葡萄酒行业主要品牌张裕、长城、王朝等,以及世界葡萄酒行业巨头保乐力加、轩尼诗等陆续入驻贺兰山东麓。2012年8月国际葡萄酒大师简希丝·罗宾逊(JancisRobinson)在参加了首届贺兰山东麓葡萄酒节后,撰写了《中国最具潜力的葡萄酒产区》一文在英国《金融时报》发表,并得到中外葡萄酒行业与专家的广泛关注,她同时计划将贺兰山东麓编入下一版的《世界葡萄酒地图》一书中。2013年8月中国葡萄酒挑战赛上,宁夏银色高地凭借“阙歌2011”葡萄酒,第三次蝉联最佳中国红葡萄酒桂冠。

  6.武威产地

  武威产地包括甘肃武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,也是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。这里气候冷凉干燥,年活动积温2800~3000℃,年降水量110mm。由于热量不足,冬季寒冷,适于早中熟葡萄品种的生长,近年来已发展了梅洛、黑品诺、霞多丽等品种。

  小编总结,在我国的葡萄酒生产区域之内,除了有烟台葡萄酒之外,还有东北产地所生产出的产品,因为这里天气十分寒冷,所以大部分都是以山葡萄为主,有着十分的抗寒能力,酿造出的葡萄酒,酸度极高,单宁极强。当然除了东北地区之外,也有一些其他的生产区域,其中包括渤海湾产地,银川产地不同的地理位置所生产出的葡萄酒别具一格,但是如果说比较庞大的生产基地,非山东烟台莫属。