再进行选择红酒时有着讲究，但是如何才能够发挥香气和口感，这就需要我们选择正确的红酒杯，波尔多红酒被他作为适合大多数干红葡萄酒饮用的一款，由于杯壁非常的有弧度，所以这样才能够与空气中的酒液进行充分的接触，让人们能够完完整整的感受到葡萄酒的香气，根据不同的酒杯有着完全不一样的划分标准。
波尔多酒杯
酒杯有很多的形状和尺寸，但有一个经验法则是酒杯应该足够大，这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出，香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。下面给大家举个例子！
勃垦地酒杯
杯底宽度65公厘±5公厘
杯脚长度55公厘±3公厘
杯体长度100公厘±2公厘
杯体底宽65公厘±2公厘
杯口宽度46公厘±2公厘
酒杯总长度155公厘±5公厘
酒杯总容量215毫升(C.C.)±10毫升
酒杯杯体厚度0.8公厘±0.1公厘
无色、水晶玻璃杯，含铅量比率约9%或更高。
品酒时，斟入酒杯内之容量约35-50毫升
波尔多酒杯适合喝什么酒
波尔多酒杯适合大多数的干红葡萄酒。“干”型的葡萄酒一般涩味较重，酒酸度也比较高，而波尔多酒杯杯壁的弧度比较弯，这样的弧度便于酸味在摇晃酒杯时扩散出去;再者波尔多酒杯杯肚较大，这样我们在缓缓转动酒杯的时候，有足够的空间让酒液与空气充分接触。
最后，为了能更好地留住酒的香气，波尔多酒杯设计杯口比较窄，可以让酒的香气都聚集于杯子上，香气四溢。选择了一款合适的波尔多酒杯，可以感受到葡萄酒渐变的酒香，品尝到葡萄酒更多的味道。
综上所述，对于波尔多酒杯来说，大多数的形状和尺寸都是非常大的，这样是为了能够使得人们在进行倒入红酒的过程中，进行尽情的摇晃，也不会有红酒溢出的现象，使其中的香气在杯中进行充分的汇聚，从而使酒的香气在以后的过程中进行淋漓尽致的展现，对于一个有品位的人来说，现在选择比较合适的红酒杯也已经成为了比较有特色的和正确的操作方式，这样才能够品尝出比较有味道的红酒。
