2012年42度百年沱牌典藏版500ml浓香型单瓶
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2012年42度百年沱牌典藏版怎么样?
2012年42度百年沱牌典藏版500ml,由四川沱牌出品,是四川沱牌舍得酒业股份有限公司生产的一款42°浓香型白酒,这款42度浓香型沱牌酒价格439元一瓶。
百年沱牌典藏版以高粱、糯米为原料,以小麦制曲为糖化发酵剂,老窖作发酵池,采用高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成,在继承传统工艺的基础上,经过发展、创新、运用技术,提高了沱牌曲酒的质量,今之沱牌曲酒既保持了“射洪春酒”、“谢酒”寒绿醇香的传统特色。具有“窖香浓郁、清冽甘爽、绵软醇厚,尾净余长”的风格。
沱牌舍得酒工艺
技艺:传承1300余年历史的《太禾曲经》非物质文化遗产酿造技艺。
曲药:独创黄金酒曲专利技术,酒体更优雅,舒适。
窑藏:宜兴紫砂陶坛8年以上陈酿贮藏,15年以上陈酒调味而成。
储藏:国家级非物质文化遗产酿造技艺,采用中国食品文化遗产陈年老窖进行生态窖藏。
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沱牌舍得集团公司位于四川省遂宁市射洪县,是全国首批100户现代企业制度试点企业。现发展为占地5.6平方公里,年产能30万吨的中国最大规模优质白酒制造企业之一;形成了以酒业为支柱,集科技、工业、贸易为一体的大型国有企业集团,其品牌价值达180亿元,员工7000多人。 四川沱牌舍得集团有限公司位于...
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