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茅台镇怀庄酱霸天下酒20年53度酱香型500ml单瓶装

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品牌
怀庄
分类
白酒
厂家
贵州怀庄酒业
规格
500ml
净重
1200克
香型
酱香型
产地
贵州
酒精度
高度
原料
水、高粱、小麦等
标准
--
保质期
越陈越香
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产品简介

贵州茅台镇怀庄酒业酱霸天下酒20年53°酱香型纯粮固态发酵坤沙商务送礼高粱白酒500ml*6瓶一整箱的价格是暂无报价元,欢迎了解行情的网友补充,一瓶装的官方零售价格大概**元。怀庄酱霸天下酒20年怎么样呢?接下来详细给大家介绍。

酱霸天下20年酒品牌分析(二)

根深始能叶茂、沃土方能丰粮,酱香酒的诞生,得缘于酒都历史的源远流长——西汉王朝时期,夜郎赤水河一带所酿之“枸酱”美酒便已在汉使唐蒙的敬献下让汉武帝醉饮樽爵,大叹其“甘美之”!王朝更迭,千年一叹!酒都的酱香迎来了西征而至的人民武装——中央红军。领袖毛泽东将自己卓越的军事才能和指挥艺术赋之于“四渡赤水”的大战略上!挽狂澜于即倒的大手笔令天下英雄折腰。

酱霸天下20年产品特点

酱霸天下酒以本地优质糯高粱,小麦,水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用茅台镇独特的酱香型传统工艺酿制,精心调制而成,具有酱香突出,回味幽长,空杯持久留香等特点。

酱霸天下20年酿酒工艺(三)

糙沙

酱霸天下酒生产的第二次投料称为糙沙。

(1)开窖配料把发酵成熟的生沙酒醅分次取出,每次挖出半甑左右(约300kg左右),与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和,高梁粉原料为175~187.5kg。

(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀,装甑,混蒸。

(3)下窖发酵把蒸熟的料醅扬凉,加曲拌匀,堆集发酵,工艺操作与生沙酒相同,然后下窖发酵。

(4)蒸糙沙酒糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后,即可开窖蒸酒(烤酒)。

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贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司组建于1983年,是酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇最早的民营酿酒企业。集团公司总部位于茅台镇怀庄路009号,下属七个子公司,三个生产基地,现有员工1000余人,注册资金5088万元。是集产供销于一体的实体集团企业。   集团公司以生产酱香型白酒为主,独资... 查看该品牌产品 〉
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