茅台镇怀庄酱霸天下酒20年53度酱香型500ml单瓶装

贵州茅台镇怀庄酒业酱霸天下酒20年53°酱香型纯粮固态发酵坤沙商务送礼高粱白酒500ml*6瓶一整箱的价格是暂无报价元，欢迎了解行情的网友补充，一瓶装的官方零售价格大概**元。怀庄酱霸天下酒20年怎么样呢？接下来详细给大家介绍。

酱霸天下20年酒品牌分析（二）

根深始能叶茂、沃土方能丰粮，酱香酒的诞生，得缘于酒都历史的源远流长——西汉王朝时期，夜郎赤水河一带所酿之“枸酱”美酒便已在汉使唐蒙的敬献下让汉武帝醉饮樽爵，大叹其“甘美之”！王朝更迭，千年一叹！酒都的酱香迎来了西征而至的人民武装——中央红军。领袖毛泽东将自己卓越的军事才能和指挥艺术赋之于“四渡赤水”的大战略上！挽狂澜于即倒的大手笔令天下英雄折腰。

酱霸天下20年产品特点

酱霸天下酒以本地优质糯高粱，小麦，水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用茅台镇独特的酱香型传统工艺酿制，精心调制而成，具有酱香突出，回味幽长，空杯持久留香等特点。

酱霸天下20年酿酒工艺（三）

糙沙

酱霸天下酒生产的第二次投料称为糙沙。

(1)开窖配料把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(约300kg左右)，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和，高梁粉原料为175~187.5kg。

(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。

(3)下窖发酵把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆集发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。

(4)蒸糙沙酒糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。