一．详尽介绍下赤霞珠（Cabernet Sauvignon）？
1．如果说法国波尔多区是美酒王国，那么波尔多红酒的主力军赤霞珠 Cabernet Sauvignon 亳无疑问就是葡萄之王。
2．Cabernet 形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。
3． Cabernet 酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年 Cabernet 色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的 Cabernet 或其它红酒会变成淡棕色。
4． 年轻的 Cabernet 具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味，有些人喜欢这种 "Herbal" 气味，有些人不喜欢，我算是后者。
5．存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些 Cabernet 带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草，尤其是法国波尔多的 Cabernet，除了以上的成熟气息外，更每每带有郊外的土壤气息和烤牛肉的"meaty" 味道，十分有趣。
6． 波尔多的红酒虽然以 Cabernet 为主，但几乎无一不混合其它波尔多品种，如 Merlot， Cabernet Franc， Malbec， 等。
7．主要的原因是波尔多区的 Cabernet 丹宁强劲之极，不用其它葡萄中和，可能没有太多人能接受（丹宁的味道与葡萄核一样是苦的）。
二．赤霞珠干红的口感如何？
1．所谓赤霞珠干红就是用赤霞珠这个葡萄品种酿造的干型红葡萄酒。赤霞珠干红一般口感会相对比较浓郁，适合追求复杂浓郁口感的人群，如果想要尝试这样的干红葡萄酒，来“乐勤汇”吧，他们有来自全世界不同国家和产区的赤霞珠干红可以尝试。
三．赤霞珠鲜吃好吃吗？
1．赤霞珠鲜吃的效果并不如市面上常见的美国红提，甚至也不如国产的新疆葡萄。 赤霞珠、莎当妮、薏丝琳等等大名鼎鼎的葡萄品种，其主要用途就是用于酿制干葡萄酒的， 鲜吃的水果和用于酿制或深加工的水果在品种以及种植培育上是完全不同的，鲜吃的葡萄其品种一般果肉细嫩，糖度含量高，果汁含量也比较，果肉纤维短，所以口感和味道都很好。
四．贻贝怎么做如何做好吃
1．法风白葡萄酒焖贻贝材料贻贝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜头 2瓣、香菜 一根、白葡萄酒3汤匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄榄油 1小勺、黄油 15g做法 贻贝用小刀刮洗干净表面。
2．锅中倒入一小勺橄榄油，小火预热1分钟，炒香蒜片。 倒入沥干水的贻贝，转中火翻炒几下。 加入45ml白葡萄酒。
3． 盖上盖子中火烧开后，转小火焖煮5分钟。 打开盖子让酒充分挥发，此时贻贝应该大部分都张口了，加入一茶匙生抽翻炒一下。
五．芙蓉花怎么吃
1．芙蓉花茶冷热饮皆宜。以一茶匙芙蓉花冲泡一杯开水的比例即可。如果喜欢深红的茶色，不妨多浸泡一些时，会形成红葡萄酒的颜色。
六．玫瑰茄怎么吃最有营养
1．材料玫瑰茄（洛神花）10朵 菊花10朵 冰糖10颗做法1）将玫瑰茄（洛神花）放在冷水中清洗2遍，不需要久泡。
2．洗净后放入壶中。2）把菊花也放入壶中，倒入开水，放入冰糖，搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。 玫瑰茄具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。
3．祛压降脂：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
4．平喘：降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
七．葡萄怎样吃才最健康、最有营养？！
1．欧洲人吃葡萄不吐葡萄皮，也不吐葡萄核，一起嚼碎咽下去。连皮带核一起吃有营养，是有科学根据的。欧洲有一种名叫OPC－3的营养保健药，在美国广泛畅销，就是用高科技的手段，从葡萄籽和葡萄酒里提取的一种粉末状药物，有抗氧化、助循环、保机体的作用，对糖尿病、高血压都有疗效。