什么酒适合长时间窖藏(什么酒适合长期窖藏)

什么酒适合长期窖藏


一.什么样的酒适宜久藏?

1.这个问题问得好!对储藏条件要求最低的是蒸馏酒,例如茅台,五粮液,以及白兰地威士忌等高度酒。如果要储藏酿造酒,例如红酒,黄酒,甚至清酒,那就需要控制温度。

二.什么酒适合长期存放

1.白酒在阴暗处可以长期存放,而且最陈最好,红酒也可以,红酒要头朝下斜放,也就是把酒没掉木塞。100元左右的白酒和红酒有好多,超市选一下吧建议白酒买泸州老窖(高度的,52度以上),红酒买王朝的。

三.什么酒可以长期存放?

1.白酒、白兰地、威士忌适宜长期存放,酒中的物质缓慢起着化学变化变成芳香型物质,有了绵软的口感,红酒一般不适宜长期存放,一般存放期为十年,时间长了就失去原口感。

2.在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。

3.好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。

4.真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。目前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。

四.哪些酒适合长期储存?

1.首先酒分很多类:酿造酒:像啤酒、葡萄酒这些。蒸馏酒:白酒,白兰地,威士忌这些。预调酒:百利甜一类加入其他饮料成份的酒。

2.想常年保存,所有的酒最理想的环境是恒温,最好在10-15度左右,恒湿,阴暗条件,这些是专业条件的酒窖才有或者天然地窖山洞。

3.但烈酒的的条件可以差一点,比如就放在家庭条件下展示。对于酿造酒就会严格些,对于普通消费者。可以放在家中的床下,这里阴暗,也免受打扰。

五.哪些酒适合储藏

1.酒的储存期问题非常复杂,这和酒的原料,酿制方法,储存环境,温度都有关系。 一般来讲,白酒比红酒储存期相对要长久些。

2. 因为有些红酒(葡萄酒)类因为她在酿制的时候因为有放糖的关系,保存期限就缩短了!! 每一种酒的酿制过程不同,所以存放的时间也不同。

3. 专家解释:酒中含有多种有机酸,储存过程中,醇类物质就会与有机酸发生化学反应,产生一种叫“酯”的新物质。

4.由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气,所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此,人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。

5. 酒的“酯化反应”相当缓慢,一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁,酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。

6. 因此,酒的这一“生香反应”过程也被称为酒的“有效储存期”,也就是说酒的储存期以4至5年为最佳,并非“愈陈愈好”。

7.如果达到有效储存期后,仍继续盲目储存,到了一定程度就会造成酒精浓度下降,使酒味变淡、香气消失,乃至发生质的变化。

六.什么样的白酒能够长时间的存放?

1.在我们的认知里总觉得白酒是不会过期的。因为白酒的醇香都是经过储存后才真正的散发出来。可是这白酒的储存也是有条件的。

2.若是在家中你随意的将白酒放在一个地方,就这样放上个七八年的。如果是中低档白酒,我劝您最好还是不要喝了。

3.这白酒虽说不会变质的太明显。但是在这么长的时间中,它自身会发生一些化学反应,这些化学反应会使得白酒的酒精含量下降,酒香也不再像以前那样的醇香了。

4.如果是勾兑的白酒,更是不能长时间存放的,因为勾兑的白酒中往往都会加入或多或少的香味剂。若是长时间的存放,酒不仅不会变的更加的美味,还很有可能会变得发苦发腻。

七.世面上什么白酒适合窖藏

1.谢邀,如果是藏来自己喝而不是投资的话,阿文(mtjx-dna)觉得散茅或者说一些上好的坤沙酒非常值得收藏。

2.开年以来,特别又是遇上了这个糟糕的疫情,让很多酒局都停了下来白酒价格相对下降的时候,很多酒友都来问我有没有必要趁这个时候收藏些白酒,特别是酱香型白酒。

3.而当我反问到为啥收藏时,其中大部分酒友的回答是说想等若干年后酒升值。说白了就是等升值后再出手转出去卖个好价钱。

4.其实有这个想法的也无可厚非,不能说唯一,但金钱绝对是人类过上好生活的一个有力保证,人类追求美好生活的中间桥梁。

5.但今天抛开收藏白酒投资品这一属性,阿文想从收藏白酒体现个人价值方面谈谈。去年以来,茅台酒价的飙升大家也是有目共睹的,普茅年前的普遍价格更是达到了前所未有的2800+,股价更是应声涨到了每股1200元,真是活久见。

6.虽然开年后特别遇上疫情有所下降,但价格还是很坚挺的,这令一大部分本来习惯喝飞天的酒友望而却步,所以“后悔当年没囤多”的声音也逐渐多了起来,但人生哪有那么多早知如此呀!

7.每个人都能早知如此的话那我相信茅台也不是今天这个价了。套用一句老话,明天和意外不知道那个先来,我们能做好的唯有当下。

8.作为爱喝白酒酱香酒的我们你们,不妨回头问自己一句,现在囤酒或收藏点白酒迟了吗?阿文告诉你,一点也不迟,当下正是好时机。

9.至于为什么,请听我慢慢道来吧。8号高端坤沙具体来说,白酒的收藏具有物质与精神两个层面的含义。尤其是中国老名酒的收藏,除了能享受到精神欣慰之外,你还会因增值而产生更多的快乐。

10.那么白酒收藏的意义,可以从以下几个方面来理解:饮用价值:自从古代劳动人民在生产劳动中偶然发现了自然发酵酒后,后来人们通过模仿自然发酵过程开始了手工酿酒,从一开始的米酒、果酒一直演进到蒸馏烧酒技术。

11.面朝黄土背朝天的农民,一天的生产劳作后如果能喝上一口酒,舒筋又解疲劳安逸得很。这是酒一开始的基本饮用功效。

12.高度白酒朴素本我的味道在70年代末到80年代初到达了巅峰,无污染的粮食和泉水,建国后陆续新建老窖窖池已有十年以上,保障了优质白酒的产量。

13.这种质朴的人文环境等因素在今天已无法复制。老酒的饮用价值体现在还能品尝到传统工艺的佳酿,这在食品安全问题频发的今天,是何等的珍贵。

14.整棵高粱坤沙精神和情感的宣泄:千年前,曹孟德就感叹到“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”。曲水流觞,兰亭集序,王羲之为后人留下了天下第一行书。

15.老酒不只是酒,也是承载中华民族千年文化和精神的载体。一瓶老酒就是中国几千年酒文化的缩影呀。“琴棋书画诗酒花”,自古文人墨客与酒有着极大的渊源,酒伴诗文传千秋的典型,自然饮酒已经成为中国文化不可或缺的一部分,平时能约个三五老友小聚一下,拿出收藏的老酒好酒,酒至微醺,恰到好处,是再好不过的性情陶冶了。

16.其实吧,如果你是爱喝酱香酒的人,收藏它最有用的地方就是在多年以后,你还能无忧安心地喝上你多年前就藏下的好酒,而且是更好的——老陈美酒。

17.因为且不说你收藏的白酒在多年后是否会 升值,但至少你的白酒经过几年时间的沉淀后变得更好了吧,你依然可以怡然自得的喝上你多年前就“种下”的美酒,时间是最大的财富,也是最值钱的东西,对我们大众都是最宝贵的。

18.再有一个最直接的好处就是收藏白酒能帮你省钱,省钱,省钱,感觉太重要的事情说三次都不够;怎么说?因为在你的一生里,你喝酒的总量其实是相对固定的,也就是说,你喝酒的总量不会是无上限的。

19.比如说你一生个人摄入的白酒重量是5吨,那么如果你现在好好去藏下5吨好酒,那么在剩下来的日子里,随着时间的推移,你的酒只会更好,更值钱,这是对酒质来说。

20.也就是说,当年你一次付下的钱,在若干年后,伴随着通货膨胀,你再也不可能以相同的价格买到经过时间沉沦后的这5吨酒,也就是说你以低价格喝到了更好的酒,这就像炒股中的价值投资,在底部是买酒,就是省钱,为你省钱了,这点很多酒友其实是有点难想明白的。

21.收藏更是一种感情寄托和历史岁月的回顾,好的老酒陈列在家宅中也是一种身份地位和个人品味、爱好的写照,因为爱好也是一种美德;老酒藏家中,就有历历在目的往日回忆,就有生活的别样情怀;在不经意间,储存了情感、储存了精神享受和欣慰之外,还有因自然增值而产生的价值乐趣,何乐而不为呢。

22. 那么,上面说了那么多收藏白酒的价值和乐趣。现在谈谈收藏白酒的选择和收藏是的一些主要事项。一般情况下收藏名酒是酒友们的第一选择,这点很好理解,名酒因其品牌价值高,特别对于奔着等收藏升值的酒友更是如此。

23.但名酒价格高性价比低呀,更不太适合大众消费者,所以寻找一款酒好价格又相对亲民的美酒就显得尤为重要了。

24.在这阿文(wx:mtjx-dna)觉得6号散茅就很符合这一要求,它既有飞天的口感风味品质,但价格又不高。

25. 第二收藏要选高度酒:原浆酒或说50度以上的酒才值得收藏。否则随着时间的推移,酒将失去其最本质的实用价值,更无升值可言。

26. 第三收藏的酒要单一存放:同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起,经过一定的时间,各种气味会杂在一起。

27.这样会影响酒的品质,收藏的价值也自然是大打折扣。 收藏酒器应该选择陶瓷。因为如果是玻璃瓶它不透气,不管存放多久,酒体本身变化不大,而陶的密度较为稀松,有许多肉眼看不到的细孔,能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、微发酵,所以藏酒用陶瓷装为宜。

28.其二,陶瓷装更体现了一个国家和民族的文化底蕴,集陶瓷文化和酒文化于一身,使藏酒更具有文化价值。最后一点一定得注意的就是最好选择酱香型白酒收藏,而且是纯粮酿造的坤沙酱香酒,因为酱香型白酒特殊的酿造工艺和其中的脂类物质决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到“越陈越香”的境界。

29.所以酱香型白酒最适合收藏。而在所有酱香型白酒中,大曲酱香酒较麸曲酱香酒更适合收藏。而如果是酒精勾兑酒不但不会越陈越香,反而越陈越难喝,甚至不能喝。

30. 在这个白酒市场鱼龙混杂的年代里,想寻找到物美价廉的酱香美酒确实很是困难。原因有很多,一是靠谱渠道的严重缺失,二是缺少一个爱酒之人交流酒知识的圈子和氛围,交流的缺失又反作用渠道的封闭。

八.什么种类的白酒可以长期储藏?

1.一般来说,储存的酒浓度越高越好。若低于40度,久存意义的意义不一定大了。至于种类,有窖香型、酱香型、清香型等多种,又分为高度、低度等多种。

九.什么样的白酒更适合长期储存

白酒:度数大于40度的有收藏价值,低于30度的无收藏价值。阴凉避光湿度大的地方红酒:只有顶级红酒才有存放15年以上的价值:如香格里拉的高原赤霞珠2800价格1800,可以村放(倒置、避光)黄酒:只能买坛装的高级黄酒,要求要密封绝对,才有可能放那么久(埋起来)个人经验:我喝过17年的剑南春,我估计是我现在喝的白酒中最好喝的一种了,所以建议楼主还是买点白酒把,最好是有点名气的,度数在50度以上的,埋个10几年就算自己喝那也是享受啊 楼主想要升值的话一定要留发票(你懂的~~)

十.长期储存白酒用什么酒好?

1.白酒储存需要注意4点:温度酒不能放在太冷的地方,太冷,会使酒成长缓慢,它会停留在冻凝状态不再继续进化,这就失去了藏酒的意义。

2.太热,酒又成熟太快,不够丰富细致。酒窖温度需在0度至20度之间,严禁烟火湿度一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂。

3.光度酒窖中最好不要有任何光线,因为光线容易造成酒的变质,特别是日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化,发出浓重难闻的味道。

4.存酒的地方最好向北,除了避开光线外,亦不要接近有强烈气味的物件,门和窗应选择不透光的材料。通风酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。

5.红葡萄酒像海绵一样,会将周围的味道吸到瓶里去,因此应避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。

6.扩展资料:白酒的危害酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。

7.空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。

8.此外慢性酒精中毒,对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等,还可使高血压病的发病率升高。

9.长期大量饮酒,能危害生殖细胞,导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。参考资料来源:搜狗百科—存酒人民网—白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存?