一．吃鱼的时候不能吃什么？
1．因为有些中药与鱼，辣椒相克相冲。即中药和鱼。肉 辣等一起吃会令药无效 更甚者会起反作用 俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手。
2．”忌口即指治病服药时的饮食禁忌。忌口是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视，其有关内容也广泛存在于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。
3． 实践证明，忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物，它们本身也都具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用，均产生一定影响。
4．如清代章杏云所著《调疾饮食辨》一书中云：“病人饮食，藉以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失宜则反与药饵为仇。
5．” 在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在治疗“寒症”服用中药时，应禁食生冷食物。
6．在古代文献中亦有大量记载：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖鱼忌苋菜；鸡肉忌黄鳝；蜂蜜忌生葱；天门冬忌鲤鱼；荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉；白术忌大蒜、桃、李等。
7．这说明服用某些药物时，不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物，疗效就不理想或起相反作用。另外，由于疾病的关系，在服药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。
8． 伤风感冒或小儿出疹未透时，不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物；治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，不宜食用豆类和白薯，因为这些食物容易引起胀气。
二．什么病人不能吃鱼
1．出血性疾病患者忌多吃。这些人本来体内血小板就少，血液凝集功能差，而鱼的体内有一种叫EPA的蛋白，能够抑制血小板的凝集作用，如果再吃鱼，就会加重毛细血管出血。
2． 肝硬化病人忌吃某些鱼。鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。其代谢产物具有降低血脂、血液粘稠度，抑制血小板凝集作用，对防治心血管疾病有利。
3．因为肝硬化时机体难以产生凝血因子，加以血小板偏低，很容易引起出血。如果再吃富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、金枪鱼、青鱼等，容易使病情加重。
4． 结核病人在抗痨治疗过程中慎吃鱼。结核病人服用异烟肼时，如果同时吃某些鱼类，容易发生过敏反应。 痛风患者不宜吃鱼。
三．鱼和什么不能一起吃
1．南瓜：同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。果汁：特别是橙汁，梨汁等含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
四．哪些病人不宜吃鱼
1．鱼类虽然营养丰富，但是，有些病人不宜吃鱼。例如：痛风病患者忌吃鱼。水产品中富含嘌呤等物质，而痛风病则是由于人体内嘌呤代谢发生紊乱，如果吃鱼会使病情加重。
2．结核病患者吃药时忌吃鱼。结核病人服用异烟肼时，如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻则恶心、头痛，重则出现腹痛、呼吸困难，甚至发生高血压和脑出血，上述症状常在食鱼后半小时内发生。
3．由于鱼肉中含有较多的组氨酸，在人体内可转化为组织胺。异烟肼进入人体后具有抑制和杀灭结核杆菌的作用。结核病人在服用异烟肼时，再食用鱼类，会使组织胺在体内积蓄，从而发生过敏反应。
4．出血性疾病患者不宜多吃鱼。血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者，应不吃鱼或少吃鱼。因为鱼肉中含有二十碳六烯酸，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，这对于冠心病患者、动脉粥样硬化患者十分有益。
5．但是，二十碳六烯酸还可抑制血小板凝集，容易使出血性疾病患者的毛细血管出血不止，从而加重出血症状。肝硬化病患者忌吃鱼。
6．鱼类脂肪中含有二十碳六烯酸，具有减低血脂、降低血液粘稠性、抑制血小板凝集的作用，这对防治心血管疾病有利。
7．但是，对于肝硬化病人来说，恰好相反。这是因为肝硬化时，机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，很容易出血，如果再食含有二十碳六烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等鱼类，会使病情恶化。
五．吃饭之后不宜吃什么
1．第一件事：不宜立即饮茶[/B] 饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。
2．茶叶中含有大量鞣酸，与食物中的铁元素结合，阻止铁在肠道的吸收；鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内潴留的时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。
3．第二件事：不宜立即吸烟 [/B]饭后胃肠蠕动加强，热量增加，人体各器官处于兴奋状态，血液循环加快。
4．此时吸烟，人体吸收烟中有毒物质的能力也最强。第三件事：不宜立即食冷饮 [/B]肠胃对冷热十发敏感，因而饭后立即吃冷饮极有可能引起胃痉挛，导致腹痛、腹泻或消化不良，特别是老年人。
5．第四件事：不宜立即吃水果 [/B]水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收，但饭后他们却不易立即进入小肠而滞留于胃中。
6．因为食物进入胃内，须经过1-2小时的消化过程，才能缓慢排出，饭后立即吃进的水果会被食物阻滞在胃内，如停留时间过长，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。
7．同时，吃了鱼虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质，与含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
8．吃水果最好在饭后2-3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品，再吃一些桔子、柠檬则有益处，因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂，而桔子等含有丰富的维生素C，可有效抑制亚硝酸钠的合成，有利人体健康。
9．第五件事：不宜立即刷牙 [/B]否则会使松驰的牙釉质受损。第六件事：不宜立即洗澡 [/B]洗澡会促使四肢皮肤血管扩张血液汇集身体表面，使胃肠血流量减少，消化液分泌减少，降低消化功能；若经常饭后洗澡，会引起胃肠疾病。
10．另外，还易导致冠心病者发生心绞痛和心肌梗塞，尤其是对高血压、高血脂者更为危险。饭后1-3小时洗澡比较适宜。
11．第七件事：不宜立即散步 [/B]饭后胃处于充盈状态，即使是很轻微的运动也会使胃受到震动，增加胃肠负担，影响消化功能。
12．饭后大量血液第八件事：不宜立即运动 [/B]饭后半小时内，胃因接纳了食物而变得十分沉重。此时参加运动（即便是散步等轻微运动）会使胃饱受“动荡”之苦，使消化功能受到影响，长此下去甚至会引发胃病。
13．因此，老年人用餐后最好坐上半小时，然后再外出从事散步等轻量活动。第九件事：不宜马上松裤带 [/B]因为饭后立即松裤带会使腹腔内压力突然下降，消化道的支持作用减弱，致使消化器官和韧带的负荷增大，促使胃肠蠕动加剧，容易发生肠扭转、肠梗阻，以及导致胃下垂等。
14．第十件事：不宜立即伏案工作 [/B]饭后马上伏案工作会影响人体对消化器官的供血量，不利于充分吸收营养。
15．第十一件事：不宜立即看书读报 [/B]饭后读书看报或思考问题，会使血液集中于大脑，从而导致消化系统血液量相对减少，影响食物消化。
16．第十二件事：不宜立即唱卡拉ＯＫ [/B]首先，不论是在家吃饭或是到餐厅用餐，多数人都希望有一个静谧舒适的就餐环境，而卡拉ＯＫ所产生的强烈声音刺激以及个别不文明食客走腔跑调的嚎叫怪唱，对同时就餐的多数客人无疑造成了精神上的折磨。
17．其次，吃饱后人的胃容量增大，胃壁变薄，血流量增加。这时唱歌，会使隔膜下移，腹腔压力增大，轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适及其他病症。
18．另外，如果吃饭时饮酒，随着酒精的刺激，人的喉头、声带自然充血，此时卡拉ＯＫ，会加重喉头、声带的充血和水肿，极易引起急性咽喉炎。
19．因此，饱餐后应休息一段时间再唱歌。第十三件事：不宜立即上床 [/B]因为刚吃了饭，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，这时睡觉会影响胃的消化，不利于食物的吸收。
20．同时，饭后脑部供血不足，如果饭后立即上床，很容易因大脑局部供血不足而导致中风。另外，人睡后，人体新陈代谢率降低，易使摄入食物中所含热量转变为脂肪而使人发胖。
六．哪些食物不能一起吃
1．健康常识：饮食搭配十不宜。在日常生活中，传统的食物搭配多从色·香·味·形等方面考虑，但从营养学角度讲，有些被认为佳肴美味的食品，对人体健康并无益处，甚至是有害的。
2．因此，饮食搭配要注意宜忌。1·葱不宜拌豆腐。因葱中的草酸与豆腐中的钙，造成人体对钙质吸收的困难。2·土豆不宜烧牛肉。
3．由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，使食物滞留时间延长，引起肠胃消化吸收的时间延长。3·菠菜不宜与豆腐烧汤。
4．菠菜与豆腐同吃，菠菜中的草酸和豆腐里的钙质就会结合，生成不溶解的草酸钙，影响人体对钙质的吸收，而且使人易患结石症。
5．4炒鸡蛋不宜放味精。因为鸡蛋本身就含有与味精相同的谷氨酸，炒鸡蛋放味精不但增加不了鸡蛋的香味，反而影响鸡蛋原有的香味。
6．5·煮蛋不宜放茶叶。在煮鸡蛋时如放茶叶，茶叶中含有的生物碱·酸化物质，会于鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激，不利于胃的消化与腸的吸收。
7．6·菠菜不宜炒猪肝。因为猪肝中含有丰富的铜·铁等金属元素物质，一旦与维生素C含量较高的菠菜混炒，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
8．7·豆浆不宜冲鸡蛋。把豆浆冲入鸡蛋，鸡蛋中的粘液性蛋白与豆浆中的胰蛋白结合，彼此的营养成分大为减少。
9．8·炒蔬菜不宜放碱。蔬菜中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较高，当维生素成分与碱性溶液相结合，发生氧化作用后，蔬菜中维生素含量几乎减少了一半，营养成分大大降低。
10．9·豆腐不宜与血块同炖。有人认为炖豆腐放入血块(猪·羊·牛血块)是一种集脂肪·维生素·铁元素等物质于一体的综合多营养吃法。
11．实际上，这是一种事与愿违的做法。豆腐中的营养成分一旦与血中的铁分子结合，不但达不到应有的营养效果，反而会使豆腐中的营养物质受到破坏。
12．10·炒肉炖菜不宜放味精。从科学角度来讲，炒肉炖菜加味精实不必要。因为肉中已含有味精的全部成分，因而炒肉加味精是一种浪费。
七．吃海鲜不能吃什么喝什么
1．海鲜虽然好吃，不过在食用的时候还是有一些注意事项的，下面是食用海鲜的三个禁忌： 不能与大量维生素C同食：虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒；严重者还会危及生命。
2．不能与寒凉食物同食：海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
3．不能与啤酒、红葡萄酒同食：食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
4．哪些人不宜吃海鲜？血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。
5．关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
6．肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
八．吃海鲜的同时不能吃什么蔬菜和饮品
1．吃海鲜的注意事项 吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋。但吃海鲜不宜喝啤酒！因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
2．痛风病人就更不能吃海鲜了。另外喝红葡萄酒时不宜吃海鲜。但据说可以喝白葡萄酒。 吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。
3． 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。（海鲜中毒即由此引起） 海鲜大餐后不宜马上吃水果。
4．一块吃不好消化。 吃海鲜时尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出现呕吐、腹胀、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不易消化的物质。
5．人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。 红枣和海鲜也不能一起吃。菠萝也不能！ 反正海鲜不能和生黄瓜、生西红柿啥的一块吃。
6．甚至和富含维生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鲜+大量维生素C=砒霜。 吃太多海鲜后，不要喝浓茶。
九．哪些食物不能一块吃,
1．菠菜豆腐汤： 菠菜和豆腐同时吃，菠菜中的草酸和豆腐里的钙质，会结合生成不溶解的草酸钙， 影响人体对钙质的吸收，而且易患结石症。
2． 葱拌豆腐： 豆腐中的钙质与葱中的草酸，会结合成白色的沉淀物-草酸钙，同时造成人体对钙的吸收困难。
3． 3茶叶煮蛋： 茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
4． 吃肉饮茶： 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠子蠕动减慢， 从而延长粪便在肠道内潴留的时间，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
5． 所以在吃肉食类或高蛋白食物时或吃后不久，都不宜饮茶。 5酒与胡萝卜同食： 胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏产生毒素，从而引起肝病。
6． 豆浆加鸡蛋： 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白结合，从而失去应有的营养价值。 7海产与水果同食： 海产中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣酸水果同食， 不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海产中钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质， 这种物质可刺激胃，而引起不适，使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状。
7． 罗卜与水果同吃： 罗卜等十字花科蔬菜进入人体后，经过代谢作用，很快就会产生一种抗甲状腺的物质-硫氰酸。
8． 此时，如果摄取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、苹果、葡萄等， 这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成苯甲酸及阿魏酸， 它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿瘤。
9． 9红白罗卜混吃： 白罗卜中的维生素C 含量极高，但红罗卜中却含有一种对抗坏血的分解酵素，可以破坏白罗卜中的维生素C 。
10． 不仅如此，在与含维生素C 的蔬菜配合烹调时，红罗卜都充当了破坏者。 所以，红罗卜只有单独和肉类一起烹煮，才能获得充分的营养。
11． 炒鸡蛋放味精： 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，炒鸡蛋时就不必放味精了。 1马铃薯烧牛肉： 由於这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间， 而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
12． 10种蔬菜搭配禁忌 1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。
13． [红白萝卜不要一起吃] 许多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝胃口大开。
14．但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学 2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。
15．+ [不宜过量吃红薯] 红薯的营养很丰富，但红薯不能吃太多 3．韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
16．这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。 [韭菜--天然免费“伟哥”] 韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。
17．韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。
18． 4．茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。
19． [医食同源话茄子] 经科学分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，是一种价廉物美的佳蔬 5．菠菜(菠棱莱、赤根菜 [菠菜忌与豆腐同吃] 不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。
20．[豆腐和鱼同吃好 [菠菜不宜炒猪肝] 猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
21． 6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
22． [警惕：南瓜不能降糖] 7．竹笋(笋 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
23． [吃笋过多易过敏] 春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋小心过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根 8．茭白(茭瓜、茭笋)| 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
24． 9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。 [不吃芹菜的坏处] 经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。
25． 10．芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 回答者：黑色小喵喵 - 见习魔法师 二级 10-12 20:49 柿子不要与含有高蛋白的蟹、鱼、虾一起吃，它们都属寒性。
十．忌口有什么东西不能吃？
1．刺激性食物不能吃，辣椒、大蒜等，油脂食物忌，肥肉等。针对癣，主要忌荤腥，蛋类，奶类，动物肝脏，牛肉，鱼类，鸭肉等。
2．尤其三种食物一定要忌：公鸡，鲤鱼，牛肉，对多种疾病治疗，人称三大毒食物。其次海鲜也一定要忌。猪肉可以吃，建议多吃蔬果类食物。
