一．西班牙葡萄酒
1．西班牙常见的酒标一般包括以下几个部分：品牌或酒厂名 酒名 葡萄品种或酒的类型 酒生产酿造工艺（如是否在酒庄内装瓶）生产者的名称及地址 酒产区名称 酒精度 容量规格酿酒葡萄采收的年份 陈酿年份西班牙葡萄酒的风格各异，但是如果你看不懂西班牙葡萄酒酒标酒就无从下手了。
2．如何挑选一款西班牙葡萄酒呢？首先可以从这些关键词汇入手。 酒的类型：Blanco ：。选择一款自己喜欢的类型之后，我们开始辨别酒的等级好坏：Bodega ： 酒庄（类似法语 Chateaux）有自己的葡萄种植园，种植并酿造Vino de Cosecha ：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
3．Crianza： 佳酿 收获后在酒庄至少陈化2年的红葡萄酒，其中至少六个月在橡木桶中和18个月在瓶内。
4．在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。Reserva ：陈酿 收获后在酒庄至少陈化3年的红葡萄酒，其中一年在橡木桶内和两年在瓶内。
5．对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。Gran Reserva ：陈年特酿 收获后在酒庄至少陈化5年的红葡萄酒，其中至少二年在橡木桶内和三年在瓶内。
6．对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
7．Joven ：收获后第二年上市的葡萄酒barrica：Barrica 意思是酒经过木桶陈酿Robles：橡木桶法定等级划分：Vino de Mesa， 西班牙餐酒;Vino te la Tierra，特定产区葡萄酒例如 "Vino te la Tierra: Rioja"；Vinos de Calidad Producido en Región Deteminada(VCPRD)，特定产区优质葡萄酒。
8．A。 特定产区葡萄酒(Vinos con Indicación Geográfica)，这一级别比DO低一些，产区的范围比DO大而且要笼统，规定相对DO要少。
9．B。 法定产区葡萄酒（Denominación de Origen，DO）C。 法定产区高品质葡萄酒（Denominación de Origen Calificada，D。
10．O。Ca。）D来自于Denominación，O来自于Origen，C来自于Calificada，之所以后面加一个小a，是为了区别开意大利的DOC等级制。
11．D。 非DO特殊顶级葡萄酒(Vinos de Pago)这是2003年开始的一个特别的级别，是为非DO产区的成员拥有能生产优质葡萄酒的葡萄园，并能用高标准来种植和酿造葡萄酒，这一标准通常只为单一酒庄而制订。
12．附录：西班牙酒标常见词汇表Abocado——中等甜度 Anejado POR——由……陈年Vino Blanco——白葡萄酒Bodega——酒庄、酒窖，或是葡萄酒公司的部分名称。
13．Aloque——红、白葡萄混合酿的酒Brut——非常干到干型口味Cava——用香槟法酿制的汽泡酒Clarete——介于浅红和深玫瑰红之间的酒Con Crianza Crianza经橡木桶贮存的葡萄酒，红酒至少一年以上，白酒和玫瑰酒至少六个月以上的贮存。
14．Consejo Regulador Stamp——保证该瓶酒的标签注明产区是正确的1Consechero——年份酒1Criado Por由……混合；由……熟成；由……栽种1Dulce——甜味1Denominacion de Origin法律判定的法定产区1 Doble Pasta葡萄酒在发酵时，用两倍多的葡萄皮浸汁，使酒汁颜色深浓不透明，可单独装瓶贩售，也可整桶卖以混入其他较淡颜色的酒。
15．1Elaborado Por——由……制造1Embotellado Por——由……装瓶1Embotellado de Origin——酒庄装瓶1 Espumoso——用任何方式制造的汽泡酒Generoso——强化酒或饭后酒2 Gran Reserva最佳年份的酒，可存放更长久。
16．2Negro——西班牙口语，强调酒色深浓且强度够劲口2Nuevo——新鲜果香的新酒2 、Reserva——好年份最好的酒称之，若是红酒需经三年以上的贮存熟成，白酒和玫瑰红酒需经两年以上贮存熟成，其中红酒需至少一年橡木桶贮存，白酒和玫瑰红酒至少在橡木桶中贮存六个月以上，在西班牙最佳产区RIOIA，只有衡的葡萄酒是Reserva酒。
17．2Rosado——酒的种类属干性玫瑰红酒2Seco——干型酒2Semi-Sec——中等干口味ZSin Crinanza——未经橡木桶贮存熟成的葡萄酒2Tintillo——淡红酒，和Clarete类似30、Vino Tonto——红酒3Viejo——陈年，但非法定的32 、Vina或Vinedo——葡萄园或品牌名3Vino de Aguja半汽泡酒，即在瓶中第二次发酵产生汽泡的葡萄酒，也称为Petillant Wine3Vi no de Cosecha Propia——。
18．由私人庄园生产的葡萄酒3Vino de Mesa——日常餐酒3Vino de Lagrima——用来压榨葡萄酿制的酒，通常是甜的。
二．西班牙葡萄酒的等级
1．2003年的葡萄32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333365643662酒法规将西班牙葡萄酒分为两大类：Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定产区酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。
2．Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas (VCPRD)：这一级别代表了西班牙葡萄酒生产的较高要求，其中又分为以下几个等级： Vinos de Pago(VP) 特优级法定产区酒这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别，是分级系统中的最高级别。
3．在这个级别里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区面积可能小到只是一个葡萄园，但它的气候和土壤一定极具特色。
4．特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致，并且必须在原酒庄完成灌装。
5． Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa) 特级法定产区酒只有在很长一段时间都能保持较高的质量水准的葡萄酒才能归属于这个级别。
6．在1991年4月，里奥哈产区成为了第一个升入此级别的产区。升入这个级别的要求包括:在过去的10年内都属于产区酒级别(DO)，并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成，其质量为相关机构所监控。
7． Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定产区酒这一级别的葡萄酒囊括了生产于特定产区的高质量葡萄酒，并且其酿造过程必须遵循各产区特定的工艺标准。
8．这些工艺标准由各产区的原产地保护委员会制定，其具体内容包括允许使用的葡萄品种、单位面积产量、酿造方法以及陈酿时间。
9．若想升入法定产区，质量必须满足要求，除此之外，在过去的5年时间里都必须达到地区标识酒的级别。 Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地区标识酒这一级别的葡萄酒必须采用种植于指定产区的葡萄酿造，并且其质量必须反映出该产区的地理气候特点以及人为因素，其中包括葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及陈酿过程。
10．在酒标上标有"Vino de calidad de + 产区名"。Vinos de Mesa (VDM)：这个类别代表了西班牙葡萄酒的较低级别，主要分为两个级别： Vinos de la Tierra 地区餐酒这一级别的葡萄酒生产于指定产区，并且允许标明产地。
11．其生产过程所遵循的质量标准的严格程度低于法定产区酒。这一级别的葡萄酒的酒标上除标有产地外，还需要标明酒精度以及口感特点。
12． Vinos de Mesa 餐酒：剩下的酒都属于这一级别。西班牙葡萄与葡萄酒法规也制定了依据陈酿时间划分的葡萄酒等级，这种等级有两个系统，一个系统是针对全国葡萄酒，地区餐酒和法定产区酒共同的陈酿分级；一个系统是只针对法定产区(VCPRD)葡萄酒的陈酿分级。
13．地区餐酒和法定产区酒共同的陈酿分级： Vino noble (法定18月新酿)：这一级别的葡萄酒必须经过至少18个月的陈酿，陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。
14． Vino añejo (法定24月成酿)：这一级别的葡萄酒必须经过至少24个月的陈酿，陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。
15． Vino viejo (法定36月陈酿)：这一级别的葡萄酒必须经过36个月的陈酿，并且拥有氧化特性，这些氧化特性产生于光、氧、热量的共同作用。
三．西班牙葡萄酒的等级有哪些？
1．2003年的葡萄酒法规将西班牙葡萄酒分为两大类：Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定产区酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。
2．Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas (VCPRD)：这一级别代表了西班牙葡萄酒生产的较高要求，其中又分为以下几个等级： Vinos de Pago(VP) 特优级法定产区酒这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别，是分级系统中的最高级别。
3．在这个级别里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区面积可能小到只是一个葡萄园，但它的气候和土壤一定极具特色。
4．特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致，并且必须在原酒庄完成灌装。
5． Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa) 特级法定产区酒只有在很长一段时间都能保持较高的质量水准的葡萄酒才能归属于这个级别。
6．在1991年4月，里奥哈产区成为了第一个升入此级别的产区。升入这个级别的要求包括:在过去的10年内都属于产区酒级别(DO)，并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成，其质量为相关机构所监控。
7． Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定产区酒这一级别的葡萄酒囊括了生产于特定产区的高质量葡萄酒，并且其酿造过程必须遵循各产区特定的工艺标准。
8．这些工艺标准由各产区的原产地保护委员会制定，其具体内容包括允许使用的葡萄品种、单位面积产量、酿造方法以及陈酿时间。
9．若想升入法定产区，质量必须满足要求，除此之外，在过去的5年时间里都必须达到地区标识酒的级别。 Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地区标识酒这一级别的葡萄酒必须采用种植于指定产区的葡萄酿造，并且其质量必须反映出该产区的地理气候特点以及人为因素，其中包括葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及陈酿过程。
10．在酒标上标有"Vino de calidad de + 产区名"。Vinos de Mesa (VDM)：这个类别代表了西班牙葡萄酒的较低级别，主要分为两个级别： Vinos de la Tierra 地区餐酒这一级别的葡萄酒生产于指定产区，并且允许标明产地。
11．其生产过程所遵循的质量标准的严格程度低于法定产区酒。这一级别的葡萄酒的酒标上除标有产地外，还需要标明酒精度以及口感特点。
12． Vinos de Mesa 餐酒：剩下的酒都属于这一级别。西班牙葡萄与葡萄酒法规也制定了依据陈酿时间划分的葡萄酒等级，这种等级有两个系统，一个系统是针对全国葡萄酒，地区餐酒和法定产区酒共同的陈酿分级；一个系统是只针对法定产区(VCPRD)葡萄酒的陈酿分级。
13．地区餐酒和法定产区酒共同的陈酿分级： Vino noble (法定18月新酿)：这一级别的葡萄酒必须经过至少18个月的陈酿，陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。
14． Vino añejo (法定24月成酿)：这一级别的葡萄酒必须经过至少24个月的陈酿，陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。
15． Vino viejo (法定36月陈酿)：这一级别的葡萄酒必须经过36个月的陈酿，并且拥有氧化特性，这些氧化特性产生于光、氧、热量的共同作用。
四．西班牙葡萄酒特点
1．西班牙葡萄酒特点和优势请不要忽略了酒瓶上的小标签西班牙DOC和DO级的法定产区酒，会在酒瓶上张贴一张由西班牙政府印制和发放的小标签。
2．标签上注明了酿造年份，产区，以及每瓶酒唯一的编码。由于法定产区的葡萄酒只能来源于每个酒庄自己的葡萄园，严格禁止从其他渠道收购原料，西班牙政府根据酒庄的种植面积，葡萄品种，严格限定该酒庄的产量和葡萄酒品种，每年发放固定数量的小标签，所以这个小标签是葡萄酒品质最好的证明。
3．西班牙葡萄酒目前主要在欧美市场销售。其中在美国市场最为畅销，是美国市场份额最大国家，此外是欧洲的其他国家，包括法国，日本、韩国也是西班牙酒的主要销售区域。
4． 西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受。由于西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受，在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。
5．此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主，因此酒体非常浓烈厚重，酒精度较高，味道浓厚。
6．莎士比亚曾这样赞美西班牙酒：“装在瓶子里的西班牙阳光。” 西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。
7．西班牙语里没有营销一词，因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话，在90年代末才开始市场推广工作。
8．它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们可以得到更加实惠的价格世界著名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的，他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒，那么就算不上红酒爱好者。
五．葡萄酒的容量到底是多少
干型酒最常见的是750毫升，甜型酒最常见的是375毫升。智利的干型酒出过187毫升的。其他国家的干型酒有宴会装，包括5升，3升，5升，6升，9升，12升，18升的甜酒宴会装有5升，3升，5升，9升的
六．西班牙葡萄酒的级别到底分成几个？
1．等级分为VDM、VC、VDLT、DO、DOC西班牙葡萄酒等级：VDM（Vino De Mesa）：分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2．VC（Vino Comarcal）：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。比VDM高一个等级。VDLT（Vino De La Tierra）：类同于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统，比VC高一个等级DO（Denomination De Origen）：和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。
3．属于第二高等级DOC（Denomination De Origen Calificda）：缩写为DOCa，是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。
4．其中在DO等级制度中，还分为普通餐酒和高档餐酒，普通餐酒中还分出不同等级。扩展资料随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度（Denominación de Origen，DO），并于1970年作了修订。
5．该制度同法国的原产地控制命名制度（AOC）、葡萄牙的法定产区制度（DOC）以及意大利的法定产区制度（DOC）有许多相似之处。
6．截止到2009年，西班牙共有77个法定葡萄酒产区。西班牙葡萄种植的历史大约可以追溯到公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。
7．到1868年，法国葡萄园遭受虫病的灾难，法国的酿酒师因此来到了西班牙的Rioja，带来了他们的技术与经验，让西班牙的葡萄酒进入发展期。
七．关于西班牙葡萄酒知识有哪些呢？欧杰红酒
1．关于西班牙葡萄酒知识有：西班牙葡萄酒等级西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是： VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2． VC（Vino Comarcal）：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。 VDLT（Vino De La Tierra）：类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。
3． DO（Denomination De Origin）：和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。
4．但全国已经有62％葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。 DOC（Denomination De Origin Calificda）：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。
5．目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等，这与欧盟的规定基本一致。
6．在普通餐酒内还分为： Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。
7．这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
8． Vino arcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。
9．酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。 Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
10．而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。
11．相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。西班牙葡萄酒产区西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家，有120万公顷。
12．葡萄品种非常的多元，已经有600多个品种，但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。
13．以下是西班牙主要产区特色酒简介。在西南部的GALICIA(加利西亚）。CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)。
14．LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)。CASTILLA-LA-MANCHA。CATALONIA(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区。
15．ANDALUCIA境内是著名的雪莉酒产区。塞尼干白是西班牙产地：卡斯蒂利亚地区卡斯。随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度（Denominación de Origen，DO），并于1970年作了修订。
16．该制度同法国的原产地控制命名制度（Appellation d'origine contrôlée，AOC）、葡萄牙的法定产区制度（Denominação de Origem Controlada，DOC）以及意大利的法定产区制度（Denominazione di origine controllata，DOC）有许多相似之处。
八．西班牙葡萄酒产量居世界前列。简述其生产葡萄酒的自然条件。
1．地理和气候西班牙国土相对辽阔，土壤和气候组合众多。土壤多为含石灰岩的砾石土壤和沙质土壤。气候形态是地中海气候和内陆干旱或半干旱气候并存、以地中海气候为主的气候，特点是夏季白天干燥炎热、晚上温度低、昼夜温差非常大，冬季温和多雨。
2．所以此地的葡萄成熟度好，着色深。西班牙是世界上最大的葡萄出产国之一，很多酿酒国家甚至向他们购买葡萄。
3．自从加进欧盟后，该国得到很多金援来改进设备和技术，按道理成就应比今天拥有的来得大，但葡萄农并不愿意减产，以及过多的老植株(15%葡萄藤的年龄超过45年)，使得生产的葡萄质素始终不能提升，以至影响整体表现。
4．据说最早把葡萄引进西班牙的是腓尼基人，他们在Gades开垦葡萄园。虽然有一千多年的酿酒经验，但西班牙的人种植和制酒技术并没有随着时代演变而进步。
5．19世纪中末期，法国葡萄园受根瘤蚜虫侵害，很多法国酒商来到西班牙北部的Rioja 和Penedes地区。
九．西班牙葡萄酒酒瓶底标志的63mm是什么意思
1．应该是酒瓶瓶底的直径。这个是无关紧要的数据，国外酒厂有时要让酒瓶生产商，标注酒瓶安全等级，酒瓶直径，高度和容量等等。
十．一桶葡萄酒有多少升
1．波尔多：225升勃艮第：228升（白葡萄酒产区夏布利的容量约为132升）罗纳河：大小不一，但教皇新堡(chateauneuf-du-pape)的传统容量为600升香槟区：205升摩赛尔：000升莱茵河：200升（也有地方采用600升）西班牙：225升（大多用于雪利酒）sherry意大利：50～225升更多葡萄酒百科，欢迎前往酒斛网查询。
