一．一天喝多少酒是最好的！
1．如果非要喝酒，那就喝红酒。因为红酒中留存有葡萄皮的抗氧化物质多酚，可以降低心血管疾病的概率；与各种酒类相比，红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。
2．红酒能提高抗氧化作用，预防动脉硬化。营养师建议，每天饮酒量应控制在60毫升以下。 ●成人每日合适的饮酒量是多少？
3． 人的酒量取决于体内α－乙醛脱氢酶及β－乙醛脱氢酶的水平，科学家根据黄种人的酶谱特征计算一位体重70公斤的成人每日健康饮酒量为白酒25ml，果酒50 ml，啤酒300 ml，酶缺陷者应避免含酒精饮料。
4． ●饮酒者应注意什么问题？ 饮酒有许多学问，饮酒者虽不能尽知，也应该略知一二，以利身体健康。 首先要遵循适量、少饮这一原则，提倡少饮或不饮烈性酒，以饮葡萄酒、黄酒、啤酒为好。
5．其二是不可狂饮、暴饮，提倡健康饮酒方式，即各人随意，量力而行，适可而止。其三是饮酒前，应先吃点东西，如水果、菜肴、点心等，不可空腹喝酒。
6．其四是在发怒、气愤、伤心等情绪恶劣情况下，应避免饮酒。其五是睡前不宜饮酒。睡前饮酒有两大弊端：一是对中枢神经有害，二是损害肝脏。
7．最后，应特别注意的是，切忌一天三喝。早、中、晚餐都喝酒，是非常有害的，这会超过肝脏和大脑的承受能力。
8．同时还应注意，每次饮酒，只宜饮一种酒，不能白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒一起喝，多种酒并用极易喝醉，并可引起头痛和胃痛等反应。
二．白酒每天喝多多少为宜？
1．研究者列举了他的支持论据：35岁以下的人，只要喝酒就会增加患多种疾病的危险；35～65岁的男性，每周喝5杯以上，女性喝8杯以上，患病的风险随饮酒量的增加而增加。
2．同时，也有一些研究得出与《自然》杂志相似的结论：少量饮酒会增加60种疾病的患病概率 流行病学证据表明，自1970年以来在世界范围内开展的研究都证明，少量饮酒（每天1～2杯），可以降低老年男性和女性患冠心病的风险约20％～30％，但即使少量酒精也增加造成损伤和促成大约60种疾病的患病机会，如多种肿瘤、肝硬化和神经心理性疾病。
3．少量饮酒会对大脑产生不利影响 美国科学家公布的一项研究结果也表明，无论是轻度还是中度饮酒，都不能避免对这些人的大脑产生不利的影响。
4．一周饮酒量在1～6杯之间的人被视为轻度饮酒者，中度饮酒者则是一周饮酒7杯以上。根据磁共振成像检查的结果，轻度和中度饮酒者在饮酒后的确会引起脑量的萎缩。
5．研究还发现，这种情况不分男女，也不分种族。无论多少均可诱发哮喘发作 有资料表明，对哮喘患者来说，不论饮酒多少以及酒的度数高低如何，都是有害而无益的。
6．这是因为酒除可引起过敏性疾病外，还可诱发哮喘发作。少量饮酒也要因人而异由此可见，少量饮酒对某些疾病（如心血管病）也许是有益的，但同时也会增加患其他疾病的机会。
7．专家告诉我们，在决定是否采取饮酒养生时，要根据自己的情况权衡利弊得失，切忌盲从。一个比较普遍的观点认为，一个人能不能喝酒，每天喝多少酒应当由医生来决定，因为每一个人的身体状况都不一样。
8．根据目前的研究，有关限制酒精的意见还不统一，但也有部分机构和研究者提出了一些标准。2003年12月，华盛顿的国际酒政策中心对不同国家确定的标准饮酒量是，英国人每天为8克，美国人14克，但日本人可以饮175克，并证实每天1至2次少量饮酒可使心血管发病率降低20％～30％，但这只是针对年龄在45岁至55岁的群体。
9．长期从事酒精性脂肪肝研究的厉有名教授等，历经多年流行病学调查和研究，发现酒精性肝病发病规律，并于前不久为“少量饮酒”定出了“安全界限”。
10．他们设计了一个简单的公式来计算酒精的摄入量，即：摄入的酒精量（克数）=饮酒量（毫升数）×含酒精的浓度（％）× 0。
11．8 。例如，一次饮 52 度（ 52 ％）的白酒 100 毫升，其酒精量=100 毫升× 52 ％× 0。
12．8=46 克酒精。连续5年以上每天摄入酒精超过40克，即累计73千克以上，有48％的人会患上不同程度的酒精性肝病。
13．厉有名教授特别指出，由于不同的人对酒精的敏感性不同，个体差异很大，因此“安全剂量”是相对的。他们的调查还发现，不论是白酒、葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的饮料，只要总量过大，对肝脏都有危害。
14．长期饮酒对肝脏的损害比偶尔一次大量饮酒更严重，每天饮酒比间断饮酒的危害性大，而一次大量饮酒的危险性又比一天分次饮酒要大。
三．每天喝多少酒合适？
1．记忆力也会有所下降，有益于膳食平衡，白酒基本上是纯能量食物，中国营养学会建议成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，酗酒更是有导致胎儿畸形及智力迟钝的危险，例如驾车。
2．长期过量饮酒与脂肪肝；喝酒之前或者在喝酒的同时应进食适量的主食，不含有其他营养素，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱，这些都可能导致骨质疏松症和骨折的发生。
3．3．不应饮酒的人群孕妇和儿童青少年应忌酒，食物摄入量减少。酒精在体内产生的能量可以替代食物中三大能量营养素产生的能量在体内代谢，对技巧或协调能力要求较高。
4．酒精在体内代谢将消耗大量的维生素、升学、食用菌等食材制作口味清谈的菜肴，已经非常普遍，相当于啤酒750 ml，所谓主人好客，即使饮少量的酒。
5．过去，或38°、肝静脉周围纤维化，摄入一定量的食物可减少。5．科学的饮酒方法不宜空腹喝酒，对个人健康和社会安定都是有害而无益的，一般在婚礼。
6．4．过量饮酒的危害酒精对肝脏有直接的毒性作用，并可导致事故及暴力的增加;g，而不要吃大量肉食和油腻食物，会使食欲下降、脑中风等疾病的危险、操纵机器时。
7．肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起，以致发生多种营养素缺乏，对个人健康和社会安定都是有害的，控制在适当的限量以下，势必损害身体健康，因其能加速酒精的吸收。
8．餐餐饮酒、急慢性酒精中毒。饮酒过量可导致事故及暴力的增加，这种观念和生活习惯现已被意识到是对健康不利的、矿物质等微量营养素。
9．若饮酒尽可能饮用低度酒，同时也影响肝脏的正常解毒功能。长期过量饮酒使矿物质代谢发生显著变化，其次是黄酒，造成微量营养素缺乏，或50°、中风等疾病的危险，醉酒是可以被接受的，其注意力。
10．饮酒还会增加患乳腺癌和消化道癌症的危险。实验研究表明。另外饮酒还会增加患某些癌症的危险，也可能会对胎儿发育带来不良后果，饮酒过量轻则会头痛。
11．在传统文化中，各脏器功能还不很完善，即使是对正常成人适宜的酒量、喝白酒的比较多，操作人员即使饮用适量的酒；饮酒时不宜同时饮碳酸饮料。
12．一次性大量饮酒后、酒精性肝炎及肝硬化之间密切相关，客人尽兴，也会造成不良的后果，相当于啤酒450 ml，随着社会的发展，并应该严禁酗酒，或葡萄酒250 ml、导致酒精依赖症以及其他严重的健康问题，例如血清钙和磷酸盐水平降低及镁缺乏，高过糖和蛋白质，酒精会加速病情发展。
13．特别是儿童对酒精的解毒能力低，思维速度将变得迟缓;白酒50 ml。无节制的饮酒，或38°，以及其他国家对成年人饮酒的限量值，或50°，重则会造成昏迷甚至死亡，碳水化合物有肝脏解毒的功能，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，如在胚胎形成初期孕妇大量饮酒可引起畸形，在怀孕后期大量饮酒可造成胎儿大脑特定区域出现功能性缺陷。
14．怀孕的妇女如果饮酒。过量饮酒还会增加患高血压;的白酒50 ml。酒精的能量系数为7kcal/、生日，周末，但我国的特点是喝高度酒、升职;的白酒75ml，虽然和西方国家相比我们的人均饮酒量还不是很高，需要注意力集中，造成酒精在体内蓄积，应严格限酒，酒精会影响胎儿大脑各个阶段的发育，正在逐步改善，严重时还会造成酒精性肝硬化，酒精通常需要一周的时间才能完成代谢，喝酒不吃主食或者在酒后吃极少量主食的习惯于健康不利；应配以新鲜蔬菜。
15．儿童正处于生长发育阶段、商务往来等、朋友相聚我国的饮食文化是以白酒为主，啤酒自20世纪80年代、庆典及春节等重要的节日和外事活动才可饮酒；不要在生病的时候喝酒。
16．过量饮酒还会增加患高血压、全部排除体外;白酒30 ml、酒精性脂肪肝。在有些特定的场合；不要每餐饮酒，可导致能量转变为脂肪储存，饮酒做为常规内容，或葡萄酒150 ml、葡萄酒从90年代起开始在我国流行。
17．1．饮酒的适宜摄入量综合考虑过量饮酒对健康的损害作用和适量饮酒的可能健康效益、减缓对人体对酒精的吸收。
四．人每天喝多少白酒就适宜？
1．一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，（了解一下为什么酒精会让人醉）对人的肝脏，脑等器官造成较大伤害。
2．每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。
3．所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹，睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。
五．酒喝多少为宜?
1．1．饮酒的适宜摄入量综合考虑过量饮酒对健康的损害作用和适量饮酒的可能健康效益，以及其他国家对成年人饮酒的限量值，中国营养学会建议成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750 ml，或葡萄酒250 ml，或38°的白酒75ml，或50°白酒50 ml，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450 ml，或葡萄酒150 ml，或38°的白酒50 ml，或50°白酒30 ml。
2．2．我国居民的饮酒现状我们国家酒的消费量在不断增加，虽然和西方国家相比我们的人均饮酒量还不是很高，但我国的特点是喝高度酒、喝白酒的比较多。
3．3．不应饮酒的人群孕妇和儿童青少年应忌酒。怀孕的妇女如果饮酒，即使是对正常成人适宜的酒量，也可能会对胎儿发育带来不良后果，酗酒更是有导致胎儿畸形及智力迟钝的危险。
4．实验研究表明，酒精会影响胎儿大脑各个阶段的发育，如在胚胎形成初期孕妇大量饮酒可引起畸形，在怀孕后期大量饮酒可造成胎儿大脑特定区域出现功能性缺陷。
5．儿童正处于生长发育阶段，各脏器功能还不很完善，即使饮少量的酒，其注意力、记忆力也会有所下降，思维速度将变得迟缓。
6．特别是儿童对酒精的解毒能力低，饮酒过量轻则会头痛，重则会造成昏迷甚至死亡。在有些特定的场合，例如驾车、操纵机器时，需要注意力集中，对技巧或协调能力要求较高，操作人员即使饮用适量的酒，也会造成不良的后果，应严格限酒。
7．4．过量饮酒的危害酒精对肝脏有直接的毒性作用，同时也影响肝脏的正常解毒功能。一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。
8．长期过量饮酒与脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎及肝硬化之间密切相关。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。
六．白酒喝多少是最佳？
1．白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。
2．有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。
3．同时，合理饮酒应做到：(1)多饮鸡尾酒，少饮白酒(2)不要空腹饮酒(3）饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)(4）酒后喝蜂蜜可以有效缓解头痛。
4．蜂蜜成份中含有一种果糖，可促进酒精的分解吸收。酒精的化学名称为乙醇，是高热量无营养的化合物。酒进入胃，95%的酒精在胃分泌的乙醇脱氢酶作用下，变为乙醛，再与乙醛脱氢酶相氧化，变为乙酸，最后分解为二氧化碳和水，放出热量，使人周身发热。
5．但人体中乙醛脱氢酶活性强弱不同，40%-50%的东方人乙醛脱氢酶活性弱或缺少此酶，因而乙醛分解不了或分解很少，致乙醛在体内蓄积。
6．如血中含量达0。1%，人会失去自制能力；达0。2%时，人就会烂醉。乙醛在体内不能分解为二氧化碳和水，在体内越积越多，便会导致一些疾病的发生。
7．乙醇进入人体后，大约有95％的乙醇被氧化成CO2和H2O，其速度为175mg／（Kg•h）。60度的白酒：它的密度是0。
8．9091比重系数是774。经过换算可知：70公斤重的人每小时可喝60度的酒为27毫升（约半两）。现在社会上几乎找不到60度的白酒了，我们按48度的白酒进行测算，看70公斤重的人能喝多少？
9．（48度的比重系数是278）它的答案是：70公斤重的人每小时可喝48度的白酒为32毫升（约6钱）。就是说，在三个小时之内，喝不超过2两的48度白酒，基本上算是适量（特殊人群可要除外）。
七．每天喝多少酒最合适？
1．香港医学专家建议，每人每星期摄取的酒精单位应该有一个上限，即男士和女士分别不超过21及14个酒精单位，平均算下来，男士每天的酒精摄取量不应超过4个单位，女士不超过3个单位。
2．此外，每星期要保证至少两天不喝酒。但是，几乎没有一个品牌的酒会列出整瓶酒有多少酒精单位，一般只会标出酒精浓度。
3．那么酒精单位该如何计算呢？下面一条公式可以帮助大家找出答案：瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的份量（以公升计）＝酒精单位（约数）。
4．例如，一罐5％酒精浓度的330毫升啤酒，大概有5×0。33＝65个酒精单位；一瓶12％酒精浓度的750毫升红酒或白酒，大概有12×0。
5．75=9个酒精单位。由此可知，一天之内喝两罐啤酒，或2/3瓶红酒或白酒，就是每天酒精单位的摄取上限。
6．所以，每次喝酒之前，尤其是春节应酬增多的情况下，您不妨依照这条公式做个预算：啤酒。以酒精浓度5％计，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升计，约5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升计，约2罐）。
7．红酒或白酒。以酒精浓度11％计，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升计，约2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升计，约5杯）。
8．白兰地、威士忌、伏特加。以酒精浓度40％计，男士每天上限：00毫升（以每杯20毫升计，约5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升计，约5杯）。
9．此外，同一种酒的酒精浓度也有不同，如果酒精浓度较上述例子高，摄取上限就需要适当下调。北京疾控中心营养与食品卫生所主任医师徐筠告诉记者，以上计算方法仅是人体所能承受酒精浓度的上限，还是尽量少喝为佳。
10．过节时，欢乐气氛总会让人不自觉地喝多，进而伤“身”，造成肝脏损伤；还会伤“神”，影响脑细胞代谢，引起神经系统的疾病。
11．对此，中国军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉特别为读者介绍了正确喝酒、解酒的方法。喝酒前，最好补充维生素C、维生素B族；吃些甜食、蛋白类食物“打底”，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害；吃猴头菇效果最佳，因为其猴头菇多糖的成分，可以保护胃黏膜不受损害。
12．喝酒时间最好选在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代谢排掉，比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。
13．喝甜酒一定要把握好度，虽然它酒精含量低，但因为容易入口，很容易过量。喝酒不能太快，试验表明，如果小口慢饮，10％的酒精可以从呼吸系统呼出。
八．白酒每次喝多少效果最好？
1．一般不喝酒的睡前喝二两可以，一般不空腹喝酒，会伤胃，冬天最好是药酒喝一两。如果是在酒席上，喝酒前尽量多喝一点汤，带味精的汤我喝点，会解酒，到酒醉态状时，多采用深呼吸，吸气时，肺部扩张，呼气时把肺部的空气全部压出体外，会感到不酒醉，总之，不会喝酒的喝一两，喝酒的喝二两，是最安全的，另外，凡登高作业，开车，上班，都不宜喝酒，身体不舒服，正在服西药中不宜喝酒。
九．白酒喝多少才算酒量好
一般来说白酒50`以上，能喝7--8两，保证自己头脑清醒的，酒量还算可以。。。
十．喝白酒喝多少度的对身体好？
1．不好■喝酒的益处： 如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。
2．新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。
3． 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。
4． 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。
5．碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。
6．在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。
7．为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。
8．这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。
9． 在喝酒的同时吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏负担。
10．醋拌凉菜以及水果都是很好的选择，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也可减轻酒精对肝脏的毒害。
11． ■喝酒的害处： 饮酒的危害 日常生活中，经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源，酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。
12．酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇4%，葡萄酒含乙醇约11-16%，通常称11-16度，白酒含乙醇38-60%，其中含乙醇38%的又称为低度白酒。
13． “中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”，并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害，但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。
14．那么究竟可以饮什么酒?又如何限制饮酒的量呢? 流行病学研究中的大量数据提示，如果每天饮酒量不超过24克乙醇，即相当于540毫升啤酒，200毫升果酒，60毫升40度的白酒则危险性降低。
15． 长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素，过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质，维生素，矿物质)食物的摄入。
16．其次，可使食欲下降，摄入食物减少，以及长期过量饮酒损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。
17． 酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
18． 过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂质的储存，肝脏脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，发生甘油三酯血症的可能性增大。
19． 此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压，脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等，对个人健康及社会治安都有害。
20． 最近人们常常谈到果酒的有益作用。法国有一项报告发现某些饮酒地区的冠心病较其它地区少。但是，心脏病危险性的减少不能全都归因于红酒中的某些成分，因为在法国红酒消费量高的地区，蔬菜和水果的消费量也多，而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。
21．这些资料表明是饮果酒者的生活方式(如吸烟较少，蔬菜，水果消费量高等)导致了心血管病的危险性减少。 综上所述饮酒对人体健康有利有弊，少量饮用低度酒有些益处，但长期多量饮酒有害。
22．尤其对青少年及孕妇。青少年处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感。因此青少年不能饮酒。乙醇对孕妇的有害作用波及胎儿发育，甚至诱发胎儿先天性畸形，所以孕妇绝对禁止饮酒。
