茅台怎么那么多酒，贵州茅台镇产的酒是正宗的茅台酒吗

正宗的茅台酒现在叫飞天茅台 分38 42 53 3个度数 也很好分 你看出产的公司 如果是茅台酒股份有限公司出的那就是正宗的茅台 要是茅台镇啊 茅台集团啊 什么的 那都是茅台集团下属分公司出的酒 不是正宗的茅台酒

00:00 / 00:5270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

很高兴回答你这个问题。首先回答你:茅台镇的正规酒厂比较多，严格按照12987工艺生产的，真材实料的大曲坤沙酱香型白酒也不在少数。为什么到了消费者杯子里就那么多所谓的“假酱酒”呢？原因有以下几方面:1.中国酒水消费量庞大，再加上这几年酱香型白酒市场关注度和消费量的上升，导致部分不良商家以次充好，对消费者产生了误导。2.酱酒除了坤沙工艺，碎沙、回沙也是酱酒工艺的一种，只是相对于坤沙工艺来讲品质和成本要低一些，但不是假酒。3.由于坤沙工艺周期长，一些大品牌基酒产能不足，虽然对外采购基酒，但对品质要求很高，所以很多小厂会把高品质的基酒卖给大厂。因此单凭厂家是无法判断该厂的酱酒品质高低的。4.小厂由于品牌知名度不足，无法在流通市场与大品牌正面竞争，而普通消费者没有鉴别能力。小厂的高品质酱酒干脆选择通过圈子走团购渠道（一群喜欢酱酒并且懂酱酒的人），也是能保证利润的。因此流通到市面上的小品牌的高品质酱酒就会比较少。结论:综合以上因素，外加单凭品牌或包装判断酱酒品质，对于消费者来讲非常困难。因此会产生酱酒“假酒多”的误区。想要喝到品质好、价格亲民的大曲坤沙酱酒，确实需要具备一定的知识储备和品鉴经验。遇到合适的酱酒可以推荐给你。感谢关注@川酿酒师 ，希望我的回答能够帮到你。

茅台一支都远远不止这个价，太便宜的东西购买要谨慎

你好！不是，求采纳记得给问豆啊！

是真酒，但不会是飞天茅台

茅台正品一瓶都不止这个价吧，电视购物最坑人了

茅台系列酒那么多，真正的嫡系酒有哪些呢？一转眼中秋佳节马上到了，“日月潭的传说”，与此同时中秋佳节都是合家团圆的日子，一家人千辛万苦聚在一起，当然要小酌几杯。一提起在我国的着名白酒种类，大家大部分都会一下子想起茅台，但是茅台白酒价格摆在那里了，并不是一般大家族能消费得起的。因而，从茅台系列酒当中挑选几种真正意义上的直系酒便成了很多人聚会活动最常见的挑选。许多酒尽管归属于茅台集团，可是只能算是茅台的系列酒，除开奔月、五星茅台酒以外，真正意义上的茅台直系酒还真不多：茅台系列酒这么多，真正意义上的直系酒有9种，得知后选酒事半功倍：一、华茅，茅台的一大爷茅台酒的前身为由各地三家着名的老烧酒坊合拼成立贵州茅台酒厂；在其中，华茅前身是成义烧坊，成立时间1862年，这样算来华茅应当算是茅台的一大爷。如今，华茅又做为独立品牌被茅台集团发布，除开华茅酒承传1862以外，蓝华茅还是比较传统的一款，酒精含量53度/500ml，传统茅香设计风格，酱香型白酒。二、王茅，茅台的二大爷相较于华茅，王茅前身是荣和酒坊，成立时间1879年，这样算来王茅应该算是茅台的二大爷。如今王茅关键上线了祥雅、祥邦、祥瑞这三款，设计方案各有特色：祥雅为经典黑、祥邦为儒雅白、祥瑞为时尚潮流红。其中，祥邦的优雅和白色看起来更高端、更大气，瓶身设计优雅，曲线流畅种传统的53度经典酱香型白酒，单瓶500瓶。ml都比祥瑞的375ml性价比高。三、赖茅，茅台的三大爷赖茅前身恒昌酒坊成立时间1929年，相对性比较晚，只有位居茅台的三大爷之职。现在赖茅也有四种传承蓝、端曲、金瓶和收藏品。其中，传统的端曲是红瓶设计方案。现在端曲2.0也叫蓝端曲，改成蓝瓶设计方案。在其中，赖茅传承蓝价钱中等，彻底继承赖茅的“酱骨头”，53度/500ml单瓶价钱500多元化，非常值得下手。四、贵州酒曲，茅台的亲哥哥很多人可能觉得茅台酒仅有五星、奔月2款茅台酒，在茅台系列酒并没有发布以前，总给人一种茅台酒是家中独子的感觉了。事实上，茅台还有一个兄弟，那就是贵州酒曲。70时代，茅台酒厂为了能为员工派发福利，便发布了一款福利酒，那时候称为红粮窖酒，也不在市场中商品流通。之后，由于这一款酒反应太好了，茅台酒厂便将红粮窖酒推倒市场中，并更名为贵州酒曲，80时代做到市场销售高峰期。此后，茅台酒生产能力有限，将贵州酒曲停产，2015年恢复生产。五、茅台王子酒，茅台的嫡子茅台在紧紧抓住品牌白酒销售市场后，也能腾出手来占领中档白酒行业，茅台王子酒应时而生，挥师勤王。茅台王子酒做为茅台酒的嫡子，现在也是家业兴旺，早已催生出一般茅台王子酒、金王子、佳品王子、酱香传统、属相王子、黑金王子、王子酱色等一系列王子酒，子孙不谓不茂盛。其中，我认为传统的酱香性价比很高，通道是浓郁的茅台香气，都是传统的53度酱香型白酒。六、茅台迎宾酒，茅台的嫡次子当初，茅台酒除开攻占中档销售市场以外，还不断发展中低端白酒销售市场，上线了茅台迎宾酒。传统的茅台迎宾酒是白瓷瓶的外包装。后来，为了突出欢迎礼仪的欢乐气氛，设计了红色欢迎礼仪。现在新一代紫色欢迎礼仪瓶的设计更加高档和快乐。茅台迎宾酒紫迎宾礼仪不论是做为聚会活动用酒，或是赠予亲朋好友，色调都很喜气；倘若做为企业年庆用酒及其喜宴、喜宴用酒，也都很应情。七、仁酒，茅台尤其“文艺范儿”的大儿子我国是一个拥有几千年民俗文化的大国，在其中受到影响最深刻的就是儒家学说，仁是儒家学说不可或缺的一部分。茅台仁酒就是传统式白酒文化与儒家学说完美融合的典范，酒精含量是酱香型白酒经典的53度，是茅台尤其“文艺范儿”的一个儿子。八、汉酱，茅台的养子汉酱酒往往称之为茅台的养子，原因是汉酱原归属于贵州习酒的一个品牌，之后贵州习酒被茅台企业兼并控投后便将汉酱抱养到他们户下，变成了茅台酒的养子。除了自己养子身份以外，汉酱还有一个传统的地方，就是51多度酒精含量，打破传统53度拘束，主推柔雅派酱香。九、茅台1935，茅台最疼惜的小儿子针对贵州茅台酒而言，1935年是一个非常值得记忆传承的年代，在87年前1935年，茅台酒运输佳酿的马队，借助人拉马驮，翻过了川盐古道上高山峻岭的隔绝，从赤水河畔把茅台酒运输到天府王国的成都，一举喜获了“西南各省市物资供应展会”的一等奖。为了庆祝这一杰出时时刻刻，茅台集团在2022年1月18日，上线了茅台1935酒。

是的

真的一般人喝不上，哪有那么多真茅台啊

基本都是假的

是假的。

大陸的酒沒有假的..因為所有的都是這樣哪來的真假..真正原產地的不是你可以買的起的..而且有的還是你有錢買不到

一般白酒分这几种类型：浓香型：泸州老窖、剑南春，贵州开泰吉酒，特点是酒香强烈，花果味浓郁。酱香型：贵州茅台、郎酒，贵州开泰福酒，特点是味道顺滑，入口香甜。清香型：山西汾酒、二锅头，特点是口味辛辣，杂合果香。米香型：桂林三花、浏阳小曲，香甜可口，毫无辛辣之感。但又有其他香型一类，如药酒、烧酒、西凤等等，只是不如四大基本型数量那么多。一般女生喜欢清香型，会都觉得极为顺口，但浓香和酱香一般只有男生喝，相比较而言比较辛辣，药香简直无法入口。而上面答案中，就有浓香型和酱香型的爱好者，我想他们也未必喝的惯汾酒。其实白酒内香味成分是洋酒的数倍，至于伏特加这种基本上跟酒精没什么差别的东西就更没有可比性了。所以真正说来白酒比洋酒的层次更丰富，口感更饱满，香味更浓。而其中开泰定制酒的小分子结构更适合中国人体质，在不考虑人的酒量差异性前提下，喝开泰白酒不上头，喝洋酒不上头才怪！！当然每个人都有自己的喜好，各类型白酒的浓郁香味也确实提高了品鉴的难度，一般人觉得白酒不好喝也正常。酒好喝是因为酒难喝呀。“你觉得酒好喝吗？”“你觉得人生苦吗？”

好

茅台属于酱香型酒，在你从来没喝过酱香型酒的的前提下，那就是你的饮酒习惯还不适应饮这类酒。对于酱香型酒，有好多人都不太习惯。这是因为酱香型的白酒比较少，也比较贵，一般的饮酒消费者喝这种酒的机率也比较低，所以造成了喝酱香型酒的不习惯。 满意请采纳

一般人是不习惯酱香味，飞天茅台在酱香型里面算比较重的了

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

很多消费者非常关系茅台酒的酒质，纷纷踊跃的参加茅台酒的解密，有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好，并且对茅台酒的土壤进行了对比，然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因，所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题，因为茅台的水质本身就非常好，所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭，虽然很多说法并没有依据，但是也不乏有一些说到了点子上，像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点，很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水，为的就是一个目的，提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响，但也只是一丁点而已，更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品，并且在工艺上是十分合理的，因为不同的产品就会用不同的轮次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成，这样繁琐的工序下来之后，才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字，就会想到高端两个字，如果没有非常好的酒品，怎么能配的上这两个大气的字呢。

什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心官网介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。

一：人们的需求越来越高，开始追求新口味过去受欢迎的酒先从清香开始，到浓香，现在酱香也开始占据市场主流，这离不开的一个原因是大家的生活水平提高了，有更多的时间和精力去追求自己的需求。而且浓香白酒、清香白酒常喝了，再试试其他的也不为出奇。二：酱香白酒的魅力所在酱香白酒与其他白酒最突出的区别就在于它拥有与众不同的酱香风情，酱香白酒的酒香以酱香为主，融合了糊香和焦香，喝着的口感醇厚回香，十分细腻幽雅，素有”扣杯隔日香“的说法。而且酱香白酒可以存放的时间很长，只要保存的方法对，就会越陈越香，具有很高的收藏价值，比较一般好的酱香酒从制作到出厂至少需要五年时间，所以市场上真正好的酱香酒一般都是五年酒了。同时酱香白酒用纯粮酿造，工艺严谨，内含对人体有益的成分，易挥发的物质少，喝了好的酱香白酒不易上头，第二天也不会产生头疼、头晕等不舒服的情况。三：酱香白酒越来越亲民过去酱香酒比如茅台，郎酒等等价钱都比较贵，很多酒友都是望酒兴叹。但是这些年许多酒厂奋起，酱香酒的市场供给量上升，价格自然低了不少。有的酒友可能说，飞天茅台的价钱依旧在涨，可是毕竟人家的实力在那，同时酱香酒供给多也不代表飞天的供给多，飞天价钱在涨还是正常的。但是不能喝飞天，爱喝酱香酒的酒友们还是有其他的选择的，比如国酒茅台旗下酒友一两百的酱香酒，郎酒旗下的红花郎也是不错的选择。在酱香酒的价格越来越亲民，人们的选择越来越多的情况下，酱香酒也越来越受欢迎。四：酱香酒的酱香神秘酱香酒的香气主要成分至今未检测出来，不同与浓香酒的酒香来源于乙酸乙酯，酱香酒的酱香来源给酱香蒙上了一层神秘的面纱，让越来越多的酒友对其产生兴趣。

近年来酱香型白酒逐步得到消费者的认可，人们越来越喜欢喝酱香型白酒，原因故然是多方面的，但其中的主要原因是酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，对身体基本没有伤害的白酒。 第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，七次取酒，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵其中了。 第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达5%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。 第三、酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸. 第四、酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 第五、酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（v/v）左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。 第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排了除了添加任何香气、香味物质的可能。 第七、酱香酒中存在sod和金属硫蛋白等物质。其中sod是氧自由基专一清除剂，主要功其能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比sod强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。 只有酱香型白酒越陈越香，品质越好，而其它香型的白酒越陈其综合品质反而下降.

酱香型的白酒“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。它的特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。平时会买一点酱香型白酒，贵玺酒业的酱香型白酒很推荐，很适合买来自饮。