一．如何存放没有喝完的葡萄酒?
1．美图兰堡专业为您解答：由于空气对葡萄酒具有一定的氧化作用，开瓶的葡萄酒最好一次喝完。但每个人的酒量不同，而且市场上大部分的葡萄酒是750 毫升的瓶子。
2．如果您的葡萄酒没有喝完也不要紧，以下几个方法可以帮助您:放入冰箱冷藏 用原来的瓶塞重新把瓶子封上，放入冰箱冷藏室。
3．因为低温可以阻止开瓶后进入瓶中的空气对葡萄酒的进一步氧化，同时，冷藏还会防止葡萄酒变成醋。利用葡萄酒保鲜器 通过葡萄酒保鲜装置把瓶中的氧气抽空，有的是通过一个类似针管的装置直接把瓶中的空气抽出，有的是通过注入二氧化碳的方法把氧气挤出。
4．这样就阻止了氧气与葡萄酒的接触，从而达到了保鲜目的。这种方法从理论上是有效，但并不能阻止已经进入葡萄酒内的氧气继续发生作用。
5．所以，即使采取了抽真空的方法，为了保险起见，最好还是把喝剩的葡萄酒放入冰箱冷藏。利用特殊的二氧化碳装置 在酒瓶刚刚打开的时候就把它装在酒瓶上，利用二氧化碳的压力把葡萄酒压出，这样就最大限度地减少了进入瓶中的氧气。
6．你可以随时喝上两杯而不用担心它会氧化，也不用担心从冰箱中取出的葡萄酒温度太低。这种方法可以使葡萄酒放上好几天，所以备受酒吧或者餐馆的青睐。
二．夏季怎么存放葡萄酒，现在室温都30多度了，我是否应该把酒放冰箱里面？
1．最好有专业的储酒柜，如果没有的，也不要放在冰箱里，冰箱的保鲜层虽然温度到达葡萄酒的要求，但相对干燥，不利于葡萄酒的存储，但如果打算近期饮用的话可暂放在冰箱内。
三．葡萄酒放在三十度的气温下会不会变质
1．不要长时间放置。有关于葡萄酒受温度影响的控制实验表明：葡萄酒在超过30°C的环境下累积暴露超过24小时，就足以引起颜色改变、香气减淡、红葡萄酒的单宁减少、白葡萄酒出现浑浊等不可逆转的损伤。
四．做葡萄酒发效七天后上火做熟在放凉后装瓶可以吗?
1．不能这样做的，一是七天后还没有完全发酵好，里面糖分还没有完全转化，过早终止发酵酒度较低，不易保存；二是煮后的葡萄酒散发酒精度和香味，品质下降，口感很差。
五．葡萄酒是不是放得越久越好
1．许多消费者认为，葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。葡萄酒真的是年份越久越好吗？
2．据业内人员说，葡萄酒的年份前后与葡萄酒的质量并没有必然的联系，不是年份越久，葡萄酒的品质就越好。因为，酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。
3．由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别，而不像人们通常认为的那样，年份标注的时间越久，质量就越好。
4．酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，也不能作为葡萄酒定价高低的依据。
5．此外，存放葡萄酒，需要将酒放在隔热、阴凉的地方，而且一定要将酒瓶横放。因为横放不但有助于酒渣的沉淀，酒瓶的软木塞也能被酒浸湿，将瓶口塞紧，可以有效防止葡萄酒变质。
六．葡萄酒要怎么放才能保持更久
倒着放。放在有湿度的地方。