哪个年份的葡萄酒好(哪个年份的葡萄酒好喝)

哪个年份的葡萄酒好喝


一.哪个年份的葡萄酒好?

1.国际惯例规定,葡萄酒标注的年份应该是葡萄出产的年份,只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒,好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒,有的甚至高出几倍。

2.但是,由于标准缺失,一些企业在年份标注上大打擦边球,检查时辩称标注年份是“当年开发的酒”、“葡萄种植的年份”,或者标注年份的酒量只占到很少部分。

3. 葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。酒窖集财富、时尚和品位为一体,寓居家中一隅,收藏佳年名酿,也汇集世界文化。

4.置身窖中,葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻,也可以是历史事件的记录,同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。

5.藏酒本身也是一种乐趣,葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。

6.只有占总量0。1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质,通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。

7.到目前为止,科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因,葡萄酒的艺术魅力也在于此。在陈年过程中,葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。

8.首先,酒的颜色会变化,红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色,白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。

9.其次,葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化,逐渐失去新酒的新鲜果味特点,而发展出浓郁的酒香。红葡萄酒经过陈年后,反映产地特点的果香逐渐衰减,发展的酒香非常近似。

10.最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些三级酒庄的红酒。除此之外,具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等;具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒,包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒;具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年,使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感,以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。

11.顶级酒通常产量小,需求量大,而且有期货销售,使上市的酒量更少,吸引人们争先购买。但要真正能享受到顶级酒的最佳境界,需要耐心陈年直至酒成熟,这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。

12.葡萄酒常常被誉为液体资产,这是由其独特的收藏价值所决定的。长期以来,藏酒家们受益良多,却很少对外宣扬。

13.前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中,超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减,大众投资亦付诸东流;惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。

14.葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率稳定的特点。根据环球葡萄酒的资料,如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒,过去3年的回报率为150%,5年回报率为350%,10年回报率为500%,大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。

15.在1986年以350美元购买一瓶法国波尔多五大顶级酒庄之一——木桐酒庄(Ch·teau Mouton Rothschild)1982年的葡萄酒,现在的价值已达500美元了。

16.多年来,葡萄酒收藏不为多数人知晓,一方面是因为藏酒家们很好地保持着这个秘密,另一方面也是因为收藏葡萄酒需要广泛的专业知识和欣赏的雅致。

17.当然,葡萄酒收藏如同其它收藏一样,当自己无暇关照时,也可以聘请葡萄酒专家作为收藏顾问。投资级葡萄酒(Investment Grade Wine,缩写为IGW) 是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。

18.从葡萄酒收藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。传统上,提到投资级葡萄,便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。

19.近半个世纪来,美国加州那帕的顶级红酒异军突起,在投资回报中表现出色,被公认为是投资级葡萄酒而纳入葡萄酒收藏家们的酒窖中。

20.除波尔多和那帕红酒外,世界上只有极少量的意大利、澳大利亚和西班牙的顶级红酒可纳入投资级葡萄酒之列。需要注意的是,具有陈年潜力的葡萄酒并不一定是投资级葡萄酒,有些具有陈年潜力的葡萄酒增值率并不高,所以不会被作为投资级葡萄酒收藏。

21.投资级葡萄酒必须具备以下主要特点。首先是长期陈年的能力。长期陈年能力是投资级葡萄酒最基本的条件,一旦考虑葡萄酒的价格历史和产地声誉,能够入围的葡萄酒便不多了。

22.影响陈年潜力的因素较多,酿酒选用的葡萄、酿酒技术的运用、酒瓶的容量和储存酒的恒温恒湿条件等都会影响到葡萄酒的陈年能力。

23.其次是产量极少。比较大规模酿造的低档酒,投资级葡萄酒的另一大特点是产量小。一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间,即2-3万箱之间。

24.有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上顶级酒可以长期陈年,从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。

25.再次是须为世界知名品牌。如同任何种类的商品一样,质量和数量对于价格的作用不是绝对的,品牌的知名度是顶级葡萄酒是否属于投资级的重要因素。

26.顶级葡萄酒的品牌知名度有几种方式形成,典型的是法国拥有悠久历史的著名酒庄,如波尔多的伊甘酒庄(Chateau d Yquam),以及五大顶级酒庄拉菲(Ch?

27.teau Lafite Rothschild)、拉图(Ch?teau Latour)、玛哥(Ch?teau Margaux)、木桐(Ch?

28.teau Mouton Rothschild)和奥比安(Ch?teau Haut-Brion),都是历史形成的名庄,其声誉是在数百年历史发展中建立起来的。

29.在品牌的建立过程中,名人效应不可或缺。如帕萃斯酒庄(Chateau Petrus)的品牌突起是因为女庄主将酒呈给英国王室享用,受到王室的钟爱而享誉世界。

30.那帕顶级葡萄酒的崛起则是因为著名的“巴黎评酒”——在由法国著名评酒人士组成评酒团、对那帕酒园和法国顶级酒庄的红白葡萄酒盲评中,那帕酒园的红、白葡萄酒均获得第一,大大提高了该产地和酒庄(园)的知名度。

31.投资级葡萄酒的另一个特点是在陈年期间价格显著增值。投资级葡萄酒的价格必须显著增值,或具有增值潜力。这个原则非常简单,如果葡萄酒增值不显著,就不是投资级葡萄酒。

32.因此,对投资级葡萄酒需要考查价格历史,包括拍卖价格史、新酒上市价格和价格增值史、酒庄(园)发展史等等。

33.在考查价格时需注意的是,有时天价的酒并不一定是投资级葡萄酒。要获得藏酒的乐趣和收藏带来的财富增值,首先需要买进合适的顶级葡萄酒。

34.购买投资级葡萄酒也颇有讲究。首先,要购买佳年份的顶级酒。葡萄酒是农产品,质量受大自然的影响很大,因此有年份的区别。

35.即使是酿造投资级葡萄酒的酒(庄),不同年份酒的质量也有区别。例如,波尔多佳年份与一般年份的顶级红酒价格会相差200美元,可见年份对酒质量的影响。

36.因此,收藏投资级酒应购买佳年份的顶级酒。其次,要尽量购买大瓶装和整箱酒。拍卖市场是收藏葡萄酒的出手市场之一。

37.在这个市场中,常规单瓶酒(750毫升) 的份额非常小,也不易售出。因此,收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱和大包装(5升、3升、6升和9升等) 的酒。

38.对于投资级葡萄酒来说,陈年收藏过程的保存条件是决定酒是否维持高质量的关键因素,保存在原酒庄(园) 木箱内的酒会令人感到酒一直是在良好保存条件下,在拍卖时酒价往往能增加10%到15%。

39.第三,也可以购买期酒。即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定葡萄酒,但需等待一段时间(通常是一到两年) 后才能实际拿到酒。

40.一般酿造投资级酒的酒庄(园) 在好年份时会有期酒销售。第四,要注意收藏分散化。进行多元化投资,是使酒窖藏品持续升值的一个重要方式,也是进行任何投资的通则;同时,收藏家自己也可以不断有顶级好酒欣赏。

41.由于不同国家产区的佳年份不同,所以在购买佳年份酒时会分散到不同产区,自然形成收藏分散化。当然,对某一钟爱品牌的纵向年份收藏不在此列。

42.最后,还需要把握好购买时间。如同任何投资性商品一样,投资级葡萄酒的价格是在上升和下降中循环的,购买时间非常重要。

43.了解并预测到价格的高低循环,就可以在最佳时机购买和出售葡萄酒。投资葡萄酒如同其它投资一样,没有任何稳赚不赔的保证;但投资级葡萄酒的最大优势在于即使时机不佳不宜出售,还可以自己或与朋友享受赏酒之乐。

一.哪个年份的葡萄酒好?


二.葡萄酒哪个年份比较好?

1.葡萄酒年份的最大误区“那是55年产的葡萄酒,可惜我更喜欢自己那瓶53年的。”这是1962年的007电影《诺博士》中,邦德与诺博士之间的对话,可见当时的西方人对葡萄酒年份已有特别诉求。

2.年份差异是决定葡萄酒质量的一个最重要的因素,这句话绝对没错。但要说年代久的葡萄酒胜于年代新的,则属大错特错了。

3.因为,每一年的气候环境均不同,气候差异决定了该年葡萄质量的好e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333264653438坏,而葡萄质量的好坏又直接决定了葡萄酒的品质。

4.如果某一年的日照、气温、雨量、湿度等各方面条件都比较适合葡萄生长,这一年的葡萄质量就好,用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒,品质自然出色。

5.所以,对于葡萄酒来说,真是“年份天注定”。葡萄酒上标注的年份,仅仅表示葡萄采摘于哪一年。并且,只有用该年采摘的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标注上该年的年份。

6.所以,葡萄酒的年份既不能作为评定葡萄酒质量好坏的标准,也不能作为葡萄酒定价高低的依据。不以年份论好酒一般而言,1981990、1992005年被公认为波尔多地区好的葡萄酒年份,而1981991992年的葡萄酒则多数质量平庸,甚至1980、1981年的葡萄酒,看似历史悠久,但多数质量并不好。

7.举个详细的例子:982年的波尔多葡萄酒是10分,但是1980年的才4分,1981年的也才6分,因此1982年的要比1980年和1981年的好。

8.同一年份不同地区的天气也有很大差异,因此葡萄酒年份问题还因地而异。比如,同样是1982年,对于波尔多葡萄酒来说是富有传奇色彩的一年,但对于勃艮第葡萄酒却是糟糕的一年。

9.再如,1997年对于波尔多只是个一般的年景,从初夏就开始有连绵的阴雨,八月份虽然炎热,但是很多葡萄园不得不提早采摘,因为霉病发生很频繁;然而在意大利中部的图斯卡内(Tuscany),1997年却可以说是20世纪里面最伟大的年份之一。

10. 而在澳洲和美国加州等新世界,因为气候较为稳定,葡萄收成每年都比较好,因而年份好坏的问题相对来说就没那么重要。

11.年份看天,成事在人年份永远不是最重要的因素,顶级的葡萄园即使是在困难的年份同样能够表现出色。因此,葡萄酒最终由谁酿造,同样值得注意。

12.这就是葡萄酒讲究“七分原料三分工艺”的道理。一个好酒庄出品的一般年份葡萄酒,一定会比差酒庄出品的好年份葡萄酒要好。

13.对于差酒庄而言,年份再好,却不去精工细作,也只会白白浪费老天的恩宠;而一个好酒庄,它可以通过对葡萄园的精心管理和对葡萄质量的严格把关,来减少坏年份的负面影响。

14.号称“波尔多之王”的ChatesuPetrus就是这样一个酒庄,它有一次遇到收获时天降大雨,居然雇了一架直升飞机,飞到葡萄园上面来把葡萄表面的水滴吹干,可谓不惜血本!

15.难怪有人说,买ChatesuPetrus不用看年份,当然,看不看年份它都是天价!世界上很多著名的葡萄酒主产企业或酒庄,都有很严格的葡萄酒年份管理,对某年份的葡萄品种、数量、产量、销售量及储存量,都有详细记录,通过诚信自律来保证年份葡萄酒的质量。

16.目前国内消费者愿意喝进口葡萄酒多过国产葡萄酒,或许这就是原因之一吧。 注:低端酒,如法国的大产区酒,由于原料来源于全国各地,而非某一特定地区,年份完全不能反映出出品的质量,看年份就完全没有意义。

二.葡萄酒哪个年份比较好?


三.哪些年份的葡萄酒最好?

1.受到白酒越陈越香的观念影响,目前国内很多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒,其实葡萄酒并不都是越陈越好。

2. 换句话说年份为什么重要呢?因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备,酿酒师的酿造技术等因素的影响,这些因素一般比较容易控制。

3.而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄质量好,酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。

4.对种植葡萄来说,所谓天气不佳是指成长期缺水分,采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好,那么收成的葡萄就好,酿成葡萄酒也就好。

5. 因此大家应该明白,年份不是越久酒就越好,举个详细的例子:波尔多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。

6.同理,90年的也要比8887等年份好。另外同样是得到10分的好年份,82年的会比90年的贵,还有05年的波尔多产区是难得的好年份,但是目前可能比02年的还便宜,因为价格不仅仅是由质量决定,还受供求关系、品牌知名度等因素影响。

7. 另外对于年份,我们要注意以下几点: 市场上销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,这些都是上市后几年内喝掉就好了,经得起陈年的酒比例是不大的。

8. 干白、干红对气候的要求不相同:高温有利于红葡萄的成熟,但太高温却会使白葡萄的果酸流失,使干白葡萄酒失去鲜度和果香。

9. 专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考,并不一定就适合每个人。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。

10.就拿波尔多产区来说吧,波尔多大区下面还那么多小产区,所以波尔多不太好不能代表里面的所有小区都差。就算是同一小区,不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。

11.另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选,以量制质,或采取一些人工补救法,所以酒的品质也未必比好年份差太多。

12. 产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区,所以年份好坏全因产区而不同,特别是纬度偏北的种植区常见此种情形,如德国、奥地利、法国北部等地。

13.而在澳洲和美国加州因为天候较为稳定,葡萄每年收成都比较好,年份好坏的问题相对来说就没那么重要。 一般人在购买葡萄酒时,总是把「年份」当成唯一的依据,也只有酒评家评为「好年份」的葡萄酒才是值得购买的。

14.如此一来,酒质酒体不受到消费者重视,年份数字的变化,成为购买的迷思。葡萄酒名家林裕森为了挑战年份,破解迷思,将带领我们从气候和地型等自然条件,重新看待百变的葡萄酒。

15. 年份因地而异 在世界经济体系不断统整的过程里,葡萄酒也渐渐成为全球化的商品,除了有传统加持的法国之外,还有意大利、西班牙和新兴的美国、澳洲、南美等,这些国家目前都成为葡萄酒大宗产区。

16.但是这些国家大都拥有较为稳定的气候,若是说到多变的天候对葡萄酒的影响,仍然是以法国为最佳代表。 法国因地型的变化,大约可以分成三种主要的气候型态:第一种是南部的地中海型气候区,因为靠近地中海,天气和煦,阳光普照,酿造出来的葡萄酒通常酒精含量较高,如普罗旺斯产区;第二种是靠近大西洋的温带海洋性气候区,这里天候湿冷,酿制的葡萄酒多拥有坚实的结构,如波尔多产区;第三种是在内陆的大陆型气候区,冬天既干燥又寒冷,夏秋两季气候较温和,所以生产的葡萄酒优雅细致,如布根地产区。

17.在认识了基本的地理条件后,每个人都可以很容易认知到,这样多变的气候型态是很难在同一年份里,都酿造出所谓的「好酒」。

18.除非那一年老天爷特别赏脸,如1990年,全法国几乎都出「好酒」,否则还是要从当年份,各产区的葡萄收成报告来分辨。

19. 影响年份变化的天气因素 一般人饮用葡萄酒时,大都在热闹欢乐或浪漫烛光下,所以很少人喝酒时还会将葡萄酒和天气或泥土连想在一起。

20.其实,葡萄既是农作物,当然和大自然分不开关系,除了葡萄园的位置外,气候的改变也在葡萄酒的酒体上有很大的影响,而影响葡萄生长的因素很多,就让我们来看看吧!

21. 气温—位在温带气候区的法国,常常因气温太低,以致葡萄生长缓慢。温度深深地影响葡萄的生长,例如葡萄要经过低于零度的冬眠时期,春天才会发芽,若那年的温度未低于零度,则葡萄无法发芽发得很好。

22.另外,温度更影响到葡萄的成熟度和酸度,温度够高可以让葡萄成长时甜味变多。那是不是温度愈高愈好?当然不是,若当年的温度太高,反而会造成葡萄停止生长,并将未成熟的葡萄烤干而无法再酿酒。

23. 阳光—这个因素影响葡萄皮的颜色、单宁和厚度。红葡萄酒的颜色和单宁全来自外皮,如果阳光不够充足,则外皮无法产生大量的红色素,那么酿出来的红酒色泽便不够漂亮。

24.以1996年来说,当年波尔多产区阳光充足,但气温却极低,于是便酿出结构坚实,富有波尔多古典风味的醇酒。

25. 雨量—雨水的多寡要看葡萄生长到那一时期而定,若是发芽后,为了使叶子成长便需要大量的水分,待开花时又不能下太多雨,否则花掉光了便不会结果实。

26.另有一说是采收季时,雨水不能太多,不然葡萄酒味道会变淡。这其实还要看葡萄的皮够不够厚,如1998年的Merlot皮很厚,影响不如想象中的大,所以下不下雨并非绝对,而是要看怎么下。

27. 湿度—这个因素常指雨量和空气中水分含量而言,如果太潮湿葡萄树容易产生疾病,尤其是霉菌。但若不够湿,像产甜白酒的索甸区的贵腐霉菌便无法顺利生长,所以适当的湿度仍是必要的。

28. 霜害—这其是葡萄农相当不愿碰到的,当霜结得多时,葡萄的产量除了减少之外,还会延后葡萄的成熟,而且常会造成当年的葡萄成熟度不佳,而无法酿出精彩的酒。

29. 冰雹—这也是个可怕的自然灾害,使葡萄收成减量,酿造的葡萄酒还常常带有梗味,影响质量。 挑战年份的迷思 在简单地了解地型和气候的变化后,再回头来想想年份这个问题。

30.「年份」到底是不是买酒的指标?答案:「年份是买酒的指标,但不是唯一的指标。」因为年份其实比想象中要来得更复杂许多,像其它一些同为葡萄酿制的酒如:香槟、波特酒等,多是没有年份的。

31.还有一款以酒瓶样式取胜的歪脖子葡萄酒,也都是刻意去除年份。 为什么这些酒的年份都不被强调呢?以歪脖子为例,由于是隆河产区的葡萄酒,气候稳定,所以每年的味道都十分接近,所以反而和烈酒一样强调质量口味的一致,不再是那一年好那一年不好,而是每年都一样好。

32.又如南美的阿根廷,是属于沙漠型气候,所以只要控制好雪水灌溉,几乎每年都是好年份。因为质量非常接近,所以失去年份变化是缺点,但对喜欢一定质量的消费者来说却是优点。

33. 当年份的重要性不再是绝对时,消费者的视野才能开拓,像1997年,虽然年份评分上并不好,但在某些地区仍然出现许多好的红酒,有着深颜色、多单宁、口感均衡,有不错的酒精浓度,还可以久存。

34.现在坊间出版的年份评价表的确可供参考,但最重要的还是要靠自己饮用后来判断,而不是一味地「专家怎么说」,毕竟在享受醇酒的是消费者自己。

四.什么年份的葡萄酒最好

Ch。Parenchere1995,1996,1998

五.哪个年份的红葡萄酒比较好?

1.一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的产地、好的年份、好的酿酒师。 葡萄酒讲究“七分原料,三分酿造。”又说:好的葡萄酒是生长出来的。

2.可见,合适的产地 (意味着好的土壤、水源、气候等)是好酒的第一要素,如法国波尔多、勃艮第,中国的烟台等都是公认的好的产地。

3.所谓好的年份,是指葡萄收获年份阳光充足, 雨水较少。 葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏,相应也决定了葡萄酒的陈年能力。

4.如果这个年份多雨潮湿,葡萄皮薄和水多,这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。并非越早的酒就越好,也并非越早的酒就应该越贵。

六.哪年的葡萄酒最好?

1.年份是不能决定葡萄酒的好坏的!首先,从执行标准上的判断质量。接下来,从酒精度的高低上的判断质量。最后,从感官特征上判断的质量。

2.看外观:好葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色与酒的名称相符,而且色泽自然、悦目;质量如果差的葡萄酒,混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,或色泽艳丽,但有明显的人工色素感。

七.哪一年的葡萄酒最好

92年的干红最好 近几年山东地区2002年年份最好。个人认为从总体看,张裕的干红和王朝的干白最好。

八.葡萄酒那一年的最好

1.波尔多(BORDEAUX)和布根地(BURGUNDY)的。这是 法国两个产酒区的地名,堪称全球最佳酿酒区,也是著名葡萄酒汁的标志。

2.在市面上的许多红酒标签上都有BORDEAUX。而红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名,它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄、武当庄、白马庄、奥松庄和柏翠庄,法国最顶级的红酒都产自其中。

3.法国产的葡萄酒,70年代的酒质不及理想,属于尚可水平。80年代是丰收,除了1984年和1987年较弱外,其余都是好年份。

4.特别是1989年,波尔多、布根地的红、白葡萄酒评分都在90分以上。不过现在的1985年红酒数量很少,价格要非常高。

九.哪年生产的葡萄酒最好?

1.这个问法就不对,无法说哪年的葡萄酒最好,只能说哪些年份是生产好葡萄酒的年份,比如法国82年拉菲之所以那么贵,就是当年的葡萄本身很好,也能酿造出非常完美的葡萄酒,除了82年外,比如2005年也是法国的一个葡萄酒好年份,好年份能产好葡萄,所以才为生产好葡萄酒打好基础。

2.每年,法国的几大名庄酒都会有专家对其葡萄酒品质进行打分,如果能得分到9就是非常好的酒了,如果得分100分,那就是顶级的葡萄酒,当然价格也会因为得分的高而上去。

3.所以,如果你要了解名庄酒的每年得分情况,可以很容易在网上查找到。这样对于你的选择可以有一个很有用的参考。

4.而对于老百姓平时喝的葡萄酒,就基本谈不上去讲年份了,特别是国产葡萄酒,因为国产葡萄酒很多年份都不是真实的年份,所以没有什么意义,国产酒如果有人给你讲年份的话那基本是厂家忽悠消费者的一个手段,要小心。

十.最近10年哪一年的葡萄酒是最好的

1.好红酒还要好年份。一般来说,最传统的红酒都是来自法国的,而大家所讨论的“好年份”,正正是针对著名盛产红酒的法国波尔多地区所出产的红酒。

2.“好年份”的定义是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植,这些日长夜短、温差少和雨水少的地方,出产的葡萄酿制的红酒品质比较优良。

3.至于价格的高低,就要视乎出产的数量和产地了。普遍红酒的“好年份”就有1982年、1985年~1986年、1990年、1996年、2000年及2001年-2003年。

4.以下就向大家介绍几款知名的红酒及其年份。 浓郁的酒体迷人的黑莓果味 Chateau Parenchere 葡萄种类:45%Merlot,40%CabernetSauvignon,10%CabernetFranc,5%Malbec 最佳年份:995,1996,1998 Ch。

5.Parenchere,2000口感浓郁酒体适中,迷人的黑莓果味包裹着丰厚丹宁,其中更散发出阵阵梅子香味。

6.酒精浓度可达13%,显见这款平价波尔多红酒是由成熟葡萄酿造而成,酒质也相当出色。 适合搭配:烤肉、炖肉以及硬乳酪。

7.爱吃客指南品酒群以这款酒搭配中式肉类料理如脆皮鸡,香酥甜嫩滋味鲜美。适饮温度约为18℃,建议醒酒20分钟后饮用。

8. 十年来的大热门 Pontet Canet PontetCanet1996(Bordeaux5thgrowth) 葡萄种类:70%CabernetSauvignon,25%Merlot,5%CabernetFranc 最佳年份:1982,1989,1990,1995,1997,1999,2000 在过去的十年里,PontetCanet可说是最热门的波尔多红酒之一。

9.葡萄酒权威RobertParker与WineSpectator都持续给予这支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列级酒庄的葡萄酒更高分。

10.1996是此酒最好的年份之一,从现在至2010年之间品饮都非常适宜。 适合搭配:牛排、排餐或烘烤类,适饮温度为摄氏18度。

11. 优雅的深红、奔放的果香 Chateau Bourgneuf 葡萄种类:85%Merlot,15%CabernetSauvignon 最佳年份:990,1994,1996 这款酒呈现优雅的深红色及奔放活泼的香味。

12.开瓶五分钟内,就散发出丰富的水果与香料气息;品尝后可感受到李子、樱桃与皮革的风味,而相当柔顺的丹宁,更是入口圆润,余韵绵长,绝对是让人难忘的美酒。

13. 适合搭配:烤鹿肉、烤雉鸡、功夫鸭腿、北京烤鸭,以18℃饮用最佳。 复杂但柔和典雅 CH。Lafite Rothschild 拉斐豪杰 葡萄种类:CabernetSauvignon,Merlot,CabernetFranc,PetitVerdot 最佳年份:1953,1961,1966,1970,1979,1983,1985,1986,1988,1989,1994,1995,1997 Pauillac酒庄最早也是最好的产品,以其复杂但柔和平衡的口感而著名。

14.它虽不是波尔多口味最好的酒,但是它好年份产的酒的高贵和典雅却是其它酒无法比拟的。和其它波尔多产的许多酒一样,最适宜和烤牛羊肉或无酱牛排一起食用。

15. 适合搭配:猪、鸡、牛、羊、鸭等肉类,以及蛋、乳酪。 红酒中的酒皇 Ch。Petrus 彼德绿堡 葡萄种类:Merlot,CabernetFranc 最佳年份 *1945,*1947,*1948,1949,1950,1961,1966,1967,1970, *1975,*1982,1983,1985,1988,1989, *1990,1993,1994,1995,1996,1997 号称红酒中的酒皇,被公认为是墨尔乐红葡萄酒中最好的品种,也是波尔多红酒中最贵的。

16.口感超级丰富集中。由95%的Merlot和5%的CabernetFranc葡萄品种酿造,有浓烈的黑果、咖啡和其它一些异域的风味。