一．用白酒来浸泡猕猴桃有什么功效吗
1．奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
2．奇异果的钙含量是葡萄柚的6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
3． 奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
4． 对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。
5．对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。 最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。
6．对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
7．因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果，营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。
8． 果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
9．据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
10． 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
11． 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
二．猕猴桃泡白酒有什么功效?
1．猕猴桃甘酸，性寒，含有丰富的维生素C、B、胡萝卜素，以及微量元素。是目前很受欢迎的一种保健水果。《开宝本草》说猕猴桃可以“止暴渴，解烦热，下石淋。
2．热壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”但因本品性寒，故脾胃虚寒者应慎服用。功效与主治：解热生津，利水通淋。
3．适用于热病烦渴，黄疸、尿道结石、小便淋涩，以及维生素缺乏等。---------- 猕猴桃一般是发酵成酒，泡白酒里面的有益成分溶出很少。
三．猕猴桃泡酒怎么泡
1．第一：猕猴桃的准备首选，在制作猕猴桃之前，我们所准备的这种水果一定要清洗干净然后沥干，最好是能够自然风干，这样制作出来的药酒效果才好，同时也不会出现走味的情况。
2．第二：调整甜度由于将猕猴桃泡酒所制作出来的属于水果酒，所以这种方法获得的果酒甜度是需要注意的。在制作的过程中，一定要及时的调整甜度，加糖量不要太多，控制在百分之二十到百分之二十五就足够了。
3．第三：加糖的选择在讲猕猴桃泡酒的时候，最好能够选择加入的糖是冰糖。因为这种糖的甜度比较纯正，同时也不容易导致水果酒出现变酸的情况。
4．第四：猕猴桃泡酒的容器选择要注意所选择的泡酒容器最好能够使用玻璃材质的，同时在制作果酒的过程中一定要密封容器，这样才可以避免水汽进入容器中，影响猕猴桃酒的口感以及功效。
5．另外，猕猴桃酒密封好之后要放入阴凉的位置进行储存，千万不能够直接被太阳照射。第五：酒的选择在将猕猴桃泡酒的时候，选择的酒也是有讲究的。
6．建议最好能够选择酒精浓度高于百分之四十以上的药酒，这样能够令猕猴桃中的果汁更加容易的浸泡出来，同时这种白酒的着色性也是比较好的。
四．猕猴桃泡酒怎么泡
1．猕猴桃酒也是发酵猕猴桃成酒的，用浸泡的方法只能得到部分猕猴桃果香，而没有酒香。猕猴桃的发酵方法类似葡萄酒的做法，只是猕猴桃果胶大，发酵成酒相对较慢，后期制作方法相同，都是需要过滤皮渣再进行沉淀酵母泥。
五．猕猴桃怎样泡酒
猕猴桃洗净，去皮，切片，然后装入带盖子的容器内，倒入白酒，避光保存，密封1个月后可用。
六．猕猴桃浸酒怎么做
1．准备材料：酒 500ml，猕猴桃 500g，冰糖 150g 将买来的猕猴桃冲洗下，用毛刷刷一下猕猴桃，然后把水沥干。
2．将要放猕猴桃的玻璃罐清洗干净，擦干罐里的水。猕猴桃头尾切掉，放在砧板上切成小块备用。将切成小块的猕猴桃和冰糖放入准备好的玻璃罐中。
七．5斤白酒泡多少猕猴桃
1．5斤白酒泡5斤猕猴桃，比例为1：。猕猴桃酒的做法，准备材料：白酒500ml、野生猕猴桃500ml、冰糖150g。
2． 野生猕猴桃用流动水刷洗干净。野生猕猴桃刷洗干净后，晾干表面的水分。晾干水分后，去头去尾，然后把猕猴桃切成两半备用。
3．准备一个干净无水的容器，然后把切好的猕猴桃放入容器里，再放上冰糖。猕猴桃和冰糖放好后，倒入适量的白酒。
八．猕猴桃浸的酒有什么效？
1．野生猕猴桃泡酒的功效延缓衰老野生猕猴桃酒是一种具有超强抗氧化能力的特殊果酒，它含有丰富的类黄酮和微量元素硒，还含有一些维生素c这些物质能增强人体的抗氧化能力，而且能加快身体内自由基代谢，能让人体组织细胞活性提高，经常食用能延缓衰老也能增强身体素质。
2．保护心血管用野生猕猴桃泡酒喝能让人体吸收一些天然活性成分，还能吸出一些多酚和酶类物质，这些物质能降低血液中高密度脂蛋白的数量，也能加快血液中胆固醇和甘油三酯代谢，它能防止血管老化僵化，也能防止血压血脂升高，对人类心血管有明显保护作用。
3．预防血栓野生猕猴桃中含有丰富的天然多酚，这种物质在用白酒浸泡以后，活性会明显提高，易于人体吸收和利用，而人体吸收这种多酚物质以后，能提高血液中血小板的活性，可以防止血小板凝结成块，而能阻止血栓生成，它对中老年高发的血栓有良好预防作用。
4．防癌抗癌防癌抗癌也是野生猕猴桃泡酒的主要功效，因为野生猕猴桃的果皮中含有丰富的白藜芦醇和一定数量的花青素，而它的果肉中则含有大量的维生素c这些物质在制成国酒以后，能很快被人体吸收和利用，它们能防止人体细胞癌变，而且能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺生成，人们饮用以后，不单能预防癌症，还能防止癌症扩散。
九．猕猴桃泡酒的做法大全
猕猴桃酒的做法猕猴桃备料冰糖备料玻璃瓶，要无水无油高度白酒猕猴桃去皮切片把猕猴桃放入玻璃瓶内然后放入冰糖倒入白酒（不要太满，留一点空间给猕猴桃发酵要用）全部倒上白酒用铝箔把瓶口封上1盖上盖子，放通风阴凉处，保存两个月就可以了
十．猕猴桃泡酒药效如何
1．猕猴桃酒采用纯猕猴桃精酿而成。猕猴桃的维生素含量高出柑桔、苹果几十倍，含有人体必需的糖、 蛋白质、氨基酸等多种矿物质，是各种水果中营养最丰富、最全面的水果。
2． 猕猴桃有优质的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够引起清热降火、润燥通便的作用，对便秘和痔疮有特别疗效。
3． 有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制各种癌症基因突变，对多种癌细胞有一定抑制作用。 富含精氨酸， 能有效改善血液流通，阻止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心机梗塞、动脉硬化等心血管病的发病率，治疗阳痿有特别的功效。
4． 大量的天然糖醇类物质肌醇，对防止糖尿病和抑郁症有独特工效。 猕猴桃中的VK、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特功效。
5． 丰富的叶酸能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。 VC、VB痕量VA和抗氧化物能够增强人体的免疫功能。
6． 猕猴桃的病虫害少，一般无需农药，是没有农药污染的无公害果品，是维护人体健康的保证 猕猴桃泡酒的做法：猕猴桃酒原料：猕猴桃（可以选用残次果作原料）、酵母糖液、砂糖、酒精。
7．做法：清洗：用清水漂洗去杂质； 破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎； 前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖5%），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃，时间约5~6天； 榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵； 后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所需的酒度换算出所需的糖量，一次调毕），保持温度在15~20℃，经30~35天后，进行分离； 调整酒度：用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品。
